天工开物,我在古代养妻儿

洪崖洞主

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第30章 教子识药,石头的天赋

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他描绘着一个美好的前景,观察着儿子眼中燃起的火焰。

果然,听到能换大把银钱,还能让家人过上好日子,甚至可能改变命运去念书,石头的眼睛更亮了,充满了憧憬。

“爹,那您再多教教俺吧。俺一定好好学。”

他语气坚定地说道,小小的拳头也握紧了。

“好。”

张大山正有此意,“学医识药,可不是一朝一夕的事情。不仅要认得药材本身,还得懂它们的性子,知道它们长在什么地方,什么时节采挖最好,采挖回来又要怎么处理……”

他开始将更深入的知识,一点点地传授给石头。

“就拿这黄芪来说。你看它喜欢长在向阳的山坡上,土要松散些才好扎根。所以咱们找的时候,就得往那种地方多留意。”

“采挖的时候要特别小心,不能伤了主根,年份越久的越值钱。挖出来后,要尽快清理掉泥土,但不能用水猛冲,免得失了药性,得用小刀或者软布慢慢擦。”

“晒干也有讲究,不能暴晒,得放在阴凉通风的地方慢慢阴干,才能保证药效。”

“还有这切片,为什么要斜着切?因为这样切出来的断面大,叫‘马蹄片’,煮药的时候药性能更好地释放出来。而且切得薄厚均匀,大小一致,卖相才好,人家药铺才肯给高价。”

他拿起一把处理好的黄芪片,让石头仔细观察。

他又拿起三七:“这三七,性温,能活血化瘀,是跌打损伤的良药。但它有点微毒,直接生用效果不好,还容易伤身。所以咱们得先把它蒸熟,或者用油炸一下,再打成粉用,效果才最好。”

他还讲解了蒲公英根需要去须、晒干。

柴胡要除去芦头。

款冬花苞要在未开放时采摘等等……

这些知识,很多都超出了普通农家甚至一般郎中的认知范畴,蕴含着《天工开物》中关于药材加工(丹青篇)的智慧,以及他自己结合现代知识的理解。

他讲得深入浅出,尽量用石头能听懂的语言来解释。

石头听得入了迷,时而点头,时而皱眉,遇到不懂的地方就立刻发问。

“爹,那是不是所有黄色的根都能补气啊?”

“当然不是。颜色只是辨认的一个方面。你看这个,也是黄根,但叶子不一样,这是有毒的断肠草的根,吃一点点就能要人命。”

张大山找出一株他特意留下的有毒植物标本,进行对比讲解。

“那怎么才能记住这么多啊?有些长得好像啊。”

“多看,多闻,多摸,多记。”

张大山说道,“熟能生巧。以后爹带你多进几次山,让你亲手挖,亲手处理,你就慢慢记住了。”

他甚至找来一块木炭和几张粗糙的草纸。

让石头尝试着将不同药材的形状画下来,并在旁边标注名称和简单特性。

虽然画得歪歪扭扭,字也写得缺胳膊少腿。

但这份主动学习和归纳总结的劲头,让张大山越发觉得这块璞玉值得雕琢。

石头的天赋,不仅仅在于记忆力和观察力。

更在于他那股子肯钻研、不怕苦、举一反三的劲头。

在处理那些晾晒的药材时,他甚至会自己琢磨着用不同的工具来切片,或者尝试不同的晾晒方式,观察效果的差异。

这种主动探索的精神,在这个时代背景下尤为可贵。

张大山看在眼里,喜在心头,也更加用心地加以引导和培养。

父子二人,常常在晚饭后,或者在田间地头休息的片刻,凑在一起,低声讨论着各种草药的性状和用途。

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