厨房里，何雨柱将五花肉切成薄片，在铁锅里炼出猪油，油渣子捞出来放在碗里，妹妹的眼睛立刻亮了。"先吃这个垫垫，汤马上好。"他往锅里添水，放入切好的土豆块，又撒了把从鸿宾楼后厨顺来的花椒粒，浓郁的香味很快弥漫全屋。
何雨水攥着油渣子，突然开口："哥，爹爹是不是不要我们了？"少年正在搅面疙瘩的手顿了顿，看着妹妹鼻尖上的霜花，想起何大清临走前塞在他枕头下的银元——一共五块，用红布包着，藏在炕席底下。
"他有他的路，咱们有咱们的。"何雨柱将面疙瘩分次撒入锅中，看着它们在沸水里浮沉，"以后哥就是你的天，谁也别想欺负你。"小女孩似懂非懂地点头，咬着油渣子，嘴角沾着金黄的碎屑。
夜幕降临时，四合院的灯陆续亮起。何雨柱坐在炕沿，借着煤油灯的光，用何大清留下的菜刀削土豆皮。刀刃在灯光下泛着冷光，他想起陈寿亭白天说的话："明天来的时候，带双结实的鞋，后厨的地常年油水滑。"窗外传来三大爷教儿子背《三字经》的声音，阎解放结结巴巴的背诵声里，夹杂着许大茂自行车的铃铛响。
"哥，你看！"何雨水突然举起手，掌心躺着两颗奶糖，"你买的糖，我舍不得吃。"少年鼻子一酸，接过糖纸，将其中一颗重新包好："你吃，哥在鸿宾楼有的是糖。"小女孩摇头，将糖塞进他手里："一人一颗，哥哥不能少。"
煤油灯芯"噗"地跳了一下，何雨柱看着妹妹熟睡的脸，想起白天在菜市场看见的宣传画：工人举着铁锤，农民捧着麦穗，上方写着"劳动最光荣"。他摸了摸腰间的菜刀，刀刃上还沾着土豆皮，却挡不住那股子锋利的劲儿。
这一夜，四合院的人都没睡安稳。易中海躺在炕上，翻来覆去想着何家的房子；阎埠贵数着抽屉里的粮票，算计着何家兄妹还能撑多久；许大茂盯着天花板，琢磨着怎么堵住何雨柱的嘴。只有东厢房的煤油灯，亮到后半夜，映出个少年弯腰磨刀的影子，在窗纸上晃了又晃。
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