与天味阁的酒肆不同，天香阁的菜单是明码标价的。
于谦看着上面的良心价格，顿时心里松了口气。
“感觉还行，可以接受。”
两人一共点了七个菜，四荤三素，外加一瓶白酒。
由于食客不多，没过多久，第一道菜就上桌了。
看着桌面上色香味俱全的菜肴，陈循突然觉得饿了。
他迫不及待的夹起一块烧鸭，放在嘴里缓慢的咀嚼。
咔嚓——
烧鸭烤制得恰到好处，外面那层鸭皮被烤得酥脆，琥珀色的脆皮泛着油亮的光。
一口咬下去，油脂在口腔中悄悄蔓延，流淌在每一处角落，与娇嫩的鸭肉充分融合在一起。
鸭皮酥如薄纸，入口即化，鸭肉细嫩多汁，蘸上秘制酱料，连皮带肉卷进通透的饼皮里，再夹两丝葱白、一根黄瓜条。
咬下去的瞬间，饼皮的柔韧、鸭肉的丰腴，又带着葱的辛香与酱的咸甜，丰富又带有浓烈的层次感，正源源不断的刺激着味蕾，顿时直冲天灵盖。
陈循不由得眯起了双眼，他甚至不舍得吞咽。
啊，原来品尝美食，竟然如此幸福？
“好吃！”
细细回味，怎么有一种似曾相识的错觉？
“老于，你有没有觉得，这蘸酱，似乎是宫里的味道？”
如何判断一家烤鸭做得好不好吃，蘸酱是不可忽视的调剂品。
于谦腮帮鼓起，他回答道：“陈大学士，你也是这么认为的吗？”
“嗯？”陈循定睛一看，盘里早已少了大半烤鸭。
顾不上探究，先吃再说吧。
第二道被呈上来的菜，是银鱼羹。
用精美的青花瓷碗盛载，陈循拿起汤勺轻轻舀起，只见无数细如银丝的鱼肉，在勺间微微颤动，鱼儿灵动在此刻具象化。
银鱼羹冒着些许热气，而温度却恰到好处，淡淡的清香钻入鼻孔，令人心旷神怡。
陈循迫不及待的放入口中，鱼肉入口即化，舌尖轻轻一抿，便化作一缕鲜甜的浆，混着蛋花的柔嫩，在唇齿间游走。
汤底是熬得浓稠的鸡汁，勾了薄芡，滑如丝缎。
趁热啜一口，既吊出银鱼的至鲜，又带着鸡汤的醇厚，两种味道交相呼应。
从喉头暖到胃里，鲜得叫人眉毛都要掉下来。
......
不知不觉，两个加起来一百五十多岁的老人，竟把七个菜吃得一干二净，甚至连盘子都整洁无暇。
陈循满足的摸着肚子，这顿饭菜，当真吃爽了。
回味之余，突然想起了那个问题。
“老于，你说，这天香阁的大厨，该不会是御膳房的人吧？”
于谦点点头：“我也是这么觉得的。”
不是说民间没有烹饪技艺高超的厨师，而是，这些菜的味道，太熟悉了。
宫廷时不时会举办宴席，陈循和于谦身为朝中重臣，必定有机会参加。
可以说，他们吃过不少御制菜。
而天香阁菜肴的风味，实在太像了。
别人也许尝不出来，但这两人绝对一吃就全都想起了。
陈循拿起服务员留下来的账单，他笑了。
“就凭借这种手艺，外加如此低廉的价格，天香阁的生意绝对差不了。”
于谦附和道：“陈大学士说得不错，只是外面大厅，为何食客不多呢？”
两人皆是沉默，其实他们都知道原因。
无他，全被这个宏伟气派的建筑，无形中劝退了。
不过呢，天香阁的出圈，只是时间问题。
你看，“天市坊”从来没有打过一次广告，因为没有必要，终有一日，金子会被人发掘到的。
陈循让服务员进来，仔细询问一番。
果不其然，天香阁的厨师，都是御膳房大厨的关门弟子，怪不得饭菜做得那么好吃。
......
只是，陈循好奇的是，这栋建筑从外面看，似乎有十层。
一楼是酒楼，那上面的呢？
服务员笑着回答道：“二位客宾，三楼以上，皆是客栈。”
天香阁的整体布局，是根据现代酒店设计的，每层有30个独立的房间，大小不一，可以满足不同人群。
“住一晚上的价格，贵吗？”于谦小心翼翼的问了句。
“有点小贵。”服务员如实回答，“最便宜的20平客房，一百两起步。”
“嘶——”陈循和于谦不约而同的倒吸一口冷气。
住一晚上，就要一百两？
这价格......有点离谱了。
天香阁的饭店价格可以亲民，但是住房，便宜不了一点，主打高端化。
里面不仅装潢奢华，最重要的是，你可以提前享受到尚未推出的家用电器，比如说电灯、洗衣机、留声机等等。
电灯，很早之前就已经出现了，不过到了现在，依旧没有普及。
最大的技术难题，是铺设电网。
需要解决的难题有，高压变压器，、发电厂、储能电站等等。
关于电力学，朱祁钰并不精通，他的大学专业是“能源与资源工程”和“理论与应用力学”，工学、理学双学位学士。
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