郁依依哪里见过这种阵仗,下意识地往张远身后躲了躲,有些手足无措。
张远倒是习惯了,他笑着跟众人打招呼。
“成才哥,叶嫂子,孙二嬢,春生叔,都在呢?”
叶嫂子笑着站起来,“远子,今天收获不小嘛!”
“闻闻,好香的菌子味儿!”成才哥凑了过来。
他探头往背篓里看了看,惊叹道:“我靠,黄濑头,见手青!”
“阿远你这运气也太好了吧!中午又有口福了!”
张远得意地一挑眉。
“那是,也不看谁出马。”
“香吧?”
他对着周围的乡亲们扬了扬下巴,开了个玩笑。
“香就多闻两口,使劲闻!”
“中午你们也别做饭了,就搬个板凳蹲我家院墙外面闻味儿就行了。”
“我保证那菌子汤的味儿,管饱!”
“去你的!”
“你小子就是抠!”
大家又是一阵笑骂,气氛更加热烈了。
郁依依站在一旁,看着张远和村民们熟稔地开着玩笑,感觉自己像个局外人。
她有点不自在,悄悄拉了拉张远的衣角。
远处,一个胖胖的身影跑了过来。
她人还没到,声音就先传了过来:“张远!张远!”
“巧云嫂子,啥事儿啊,这么火急火燎的?”张远停下脚步。
巧云嫂子跑到跟前,扶着膝盖喘了两口气,问道:“昨天……高媒婆是不是上你家去了?”
张远点了点头:“是啊,来过。”
一听这话,巧云嫂子脸上立刻露出了“果然如此”的表情。
“我就知道那老娘们儿没安好心!”
“她肯定想给你介绍那些不三不四的,我跟你说,你可别上当!”
她一脸神秘地凑到张远耳边:
“远子,嫂子跟你说个正经事。”
“我们八里岔那边,有个黄花大闺女,长得那叫一个水灵,人也勤快。”
“你要不要……”
“停!”
张远一听到“对象”,头都大了。
他赶紧打断了巧云嫂子的话。
“行了行了,巧云嫂子,我的事不用你操心,更不用她操心!”
“我这儿忙着呢,得赶紧回去做饭,中午还有客人要来!”
说完,他不再给巧云嫂子继续八卦的机会。
他一把抄起地上的背篓,招呼上郁依依,几乎是落荒而逃。
“哎,阿远,我话还没说完呢……”
巧云嫂子的声音被远远地甩在了身后。
一直走到自家院门口,确定看不见巧云嫂子了,张远才长长地松了口气。
“真是怕了这些老嫂子了。”他小声嘀咕着。
回到家,张远把两大筐菌子“哗啦”一下,全都倒进了院子里一个巨大的塑料盆里。
郁依依看着这喜人的收获,兴冲冲地打了盆清水,就准备开始清洗。
“别动!”
张远一把按住她。
他转身进了屋,没一会儿,就拎出来一大袋粗盐。
他抓起一把盐,毫不吝啬地撒进了装满菌子的盆里,然后才开始放水。
“为什么要放盐啊?”郁依依好奇地问。
“用盐水泡,好处多着呢。”
张远一边搅动着盆里的菌子,一边解释道。
“第一,能把藏在菌子褶皱里的小虫子给逼出来。”
“第二,能杀菌。”
“第三,有些菌子,比如见手青,有毒。”
“用盐水泡一泡,能去一部分毒性,吃起来更放心。”
郁依依恍然大悟,感觉又学到了新知识。
两人蹲在盆边,开始一起清洗菌子。
张远一边洗,一边给郁依依介绍道。
“你看,像这种品相完好的黄濑头,拿到镇上去卖,一斤起码能卖个四五十块。”
“还有这个,白参菌,更金贵。”
“一朵就得好几块钱,算下来一斤得七八十。”
“最值钱的是见手青,虽然常见,但识货的城里人就爱吃这个,价格一直很坚挺。”
他用手掂了掂分量,心里快速地盘算了一下。
“咱们这两大背篓,去掉些杂七杂八的。”
“拿到市场上卖,千把块钱是稳稳到手了。”
“这么多?”郁依依没想到这些山里的小东西居然这么值钱。
“这算啥。”张远撇撇嘴。
“这要是在云南,价钱还能再高点。”
“为什么?”
“因为人家那边专业啊!”张远说得头头是道。
“云南人吃菌子,那是刻在骨子里的。”
“吃的人多,中毒的人也多。”
“所以那边的医院,治菌子中毒个个都是专家,经验足得很。”
“听说就算吃进ICU了,只要还有一口气,医生都能给你拉回来。”
“正因为有这技术兜底,大家才敢放开了吃,价格自然就水涨船高了。”
他说得轻松,郁依依听得却有点心惊肉跳。
她默默看了一眼盆里那一大堆花花绿绿的菌子,心里有点发毛。
就在这时,院门口传来一阵车铃声,紧接着是一阵吆喝。
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