唐小春在一旁听得心惊肉跳,低着头,大气都不敢出。
苏晚照“无意中”让她听到了这番话,又假意安抚了她几句,便让她先出去了。
看着唐小春做贼心虚、飞奔而去的背影,阿月一脸懵圈:“大小姐,您这是……演的哪一出啊?咱们的甘草不是好好的吗?”
苏晚照神秘一笑,将手里的甘草扔进灶膛,拍了拍手:“演的就是‘碟中谍’。等着吧,鱼儿马上就要咬钩了。”
当天夜里,苏记卤味铺的后厨灯火通明。
苏晚照和谢昭两人,正围着一口大锅,进行着一场紧张而刺激的味觉实验。
“系统提示的‘霸道的甜味’,用寻常的冰糖肯定不行。”苏晚照一手拿着小勺,一手拿着一本古旧的食谱,“我从一本孤本上查到,有一种产自南疆的‘蜜罗果’,甜味醇厚而不腻,带着一丝独特的果香,最能中和复杂的苦味,并激发出新的层次。”
谢昭二话不说,不知从哪儿就摸出了一小包棕色的果干,正是蜜罗果。
苏晚照都惊了,这家伙是哆啦A梦吗?
要什么有什么?
“这还不够。”苏晚照脑子飞速运转,“光有甜不行,要做到‘凤凰涅盘’,必须有更刺激的味觉冲击点。”她看向谢昭,“你上次带来的那种川蜀朝天椒,还有吗?”
谢昭挑眉:“你要做什么?”
“做一款全新的,苏州城,不,整个大梁都闻所未闻的卤汁——甜辣双味!”苏晚照的眼睛里闪烁着兴奋的光芒,仿佛一个即将创造出旷世杰作的艺术家,“先用蜜罗果的甜香包裹味蕾,让食客放下所有防备,就在他们以为这就是全部的时候,那股子潜藏的、霸道的辣意,如同火山喷发,瞬间在口腔里爆炸!甜是伪装,辣是真身!这感觉,就问你上不上头!”
谢昭听得都忍不住咽了口唾沫,看着苏晚照那神采飞扬的脸,他低沉地笑了:“听起来……有点东西。”
于是,一个负责提供天马行空的创意和精准的调味,一个负责提供珍稀的原材料和……试吃,两人连夜奋战,整个后厨都弥漫着一股甜与辣交织的奇特香气。
第二天,苏州城西,吴氏卤味铺。
吴婉儿意气风发地站在新店门口,看着人头攒动的景象,脸上是掩饰不住的得意。
她果然没信错唐小春那个蠢货带回来的消息!
苏晚照那个贱人,果然是把宝押在了什么“过期甘草”上,还妄想用双倍的糖去压制苦味?
简直可笑!
她自作聪明地认为,自己拿到的才是真正的“核心科技”,只要稍微减少一点点甘草的用量,就能完美复刻出苏记的秘制卤味,甚至青出于蓝!
“开张大吉!吴氏秘制卤味,不好吃不要钱!”吴婉儿高声吆喝着。
食客们蜂拥而上,很快,第一批卤味就卖了出去。
然而,下一秒,诡异的寂静笼罩了全场。
一个壮汉刚咬了一口鸡翅,脸上的表情瞬间凝固,从期待变成疑惑,再从疑惑变成痛苦面具,最后“噗”的一声,连带着半碗米饭都喷了出来。
“呸呸呸!苦!苦死我了!掌柜的,你这卤味是拿黄连泡的吗?!”
这一声,仿佛按下了引爆按钮。
“我的妈呀,这鸡爪子能苦出胆汁来!”
“什么秘制卤味,这是‘秘制毒药’吧!”
“退钱!退钱!”
数十名食客,一个个苦得呲牙咧嘴,吐着舌头,场面一度失控,堪比大型投毒现场。
吴婉儿的笑容僵在脸上,她不信邪地拿起一块尝了尝,那股子直冲天灵盖的苦涩让她当场就懵了。
怎么会这样?她明明已经减少了甘草的用量!
躲在后厨的唐小春透过门缝看到这一幕,吓得两腿发软,一屁股瘫坐在地。
她现在才明白,苏晚照昨天那番话,每一个字都是说给她听的,每一个表情都是演给她看的!
自己就是那个被卖了还帮着数钱的终极“冤种”!
就在城西乱成一锅粥的时候,城东的苏记卤味铺,却是另一番景象。
店铺门口,谢昭亲身站台。
他当着所有排队客人的面,夹起一块色泽红亮、泛着奇异光泽的新品鸡翅,优雅地送入口中。
所有人都屏住了呼吸,想看看这位轻易不露面的谢公子会有什么反应。
只见谢昭先是微微一顿,眉宇间似乎掠过一丝惊讶,随即,那惊讶化为了一抹难以言喻的享受。
他缓缓点头,薄唇轻启,只说了四个字:“甜辣适口,回味无穷。”
这四个字,比任何华丽的广告词都有用!
“哇!连谢公子都说好,那肯定错不了!”
“快给我来两斤!甜辣味?听着就刺激!”
“掌柜的,你家这卤味杀疯了啊!求求了,让我尝尝!”
人群瞬间沸腾,购买的热情被彻底点燃。
而那些尝到了第一口“双味卤汁”的食客,无一例外,都露出了和谢昭初尝时如出一辙的表情——先是被那股醇厚的甜香所迷惑,紧接着,一股后劲十足的辣意席卷而来,那种冰火两重天的极致体验,让他们的味蕾仿佛在跳迪斯科,爽得头皮发麻!
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