光有理论还不够,谢昭的组合拳第二招紧随其后。
他直接让差役出面,在三家店门口各自架起一口大锅,将熬制卤汁的全过程公之于众。
只见伙计们将一包包贴着标签的香料,在众人面前验明正身,然后依次投入沸腾的高汤中。
那浓郁的香气瞬间炸开,比任何语言都有说服力。
围观的百姓伸长了脖子,看得目不转睛,最后恍然大悟。
“哎哟喂,我瞅了半天,真没啥邪门歪道的东西啊!全是我们认识的香料!”
“就是!光明正大,坦坦荡荡!那些传谣言的,心都黑透了!”
“我不管,这味道闻得我口水都快把护城河填满了!老板,给我来二斤辣卤鸭脖!不,五斤!”
一场足以致命的危机,就这么被谢昭用一套“文化人”的打法轻松化解,甚至还反向助推了一波销量,让苏记的声誉达到了新的高峰。
苏晚照看着系统面板上再次飙升的营收数字,对谢昭佩服得五体投地。
这男人,搞事业也是一把好手,简直是她最强的外挂。
然而,外部的敌人解决了,内部的蛀虫也不能放过。
这日午后,苏晚照正悠闲地磕着瓜子,脑海中的系统面板突然弹出一个红色警示。
“警告!‘连锁管理’界面监测到异常!‘辣魂居’二号灶厨工王二麻子,在过去一个时辰内,三次减少‘秘制辣油’标准用量,累计克扣百分之十五!”
苏晚照的眼神瞬间锐利起来。
好家伙,现代公司里的KPI考核和防内鬼系统,被她在这大燕朝玩明白了。
她不动声色,对身边的阿月使了个眼色。
阿月心领神会,带着两个身强力壮的伙计,直奔辣魂居后厨。
此时的王二麻子,正一边哼着小曲,一边熟练地从一大勺辣油中,悄悄用手腕一抖,抖掉几滴,然后将剩下的倒入锅中。
他以为自己神不知鬼不觉,却不知头顶有“天眼”监控。
“王二!”阿月一声断喝,吓得王二麻子手一哆嗦,勺子都掉进了锅里。
“干……干什么?”
“你克扣用料,当我们都是瞎子吗?”阿月指着灶台上一只不起眼的小碗,里面已经积攒了不少他偷偷省下来的辣油。
人赃并获,王二麻子面如死灰。
事情报到谢昭那里,他连眉头都没皱一下,只冷冷吐出几个字:“换人,罚薪三日,记入‘黑名单’。”
“黑名单”是苏晚照新搞出来的东西,一个记录所有因品行不端被开除员工的册子,此册子会通报给苏州各大商号。
一旦上了这黑名单,就等于在苏州城的餐饮界社会性死亡了。
此令一出,所有员工噤若寒蝉,再也不敢有任何小心思。
他们这才明白,苏掌柜虽然平日里和气生财,但她的规矩,是真正带电的高压线,谁碰谁死。
内外肃清,苏记的发展再无阻碍。
与之形成鲜明对比的,是吴家的彻底崩盘。
谣言不攻自破后,吴家的信誉也随之灰飞烟灭。
仅剩的几家分店门可罗雀,最终只能挂牌转让,其中两家,还被苏晚照顺手低价盘了过来。
吴婉儿彻底疯了。
她独自一人站在那间见证了她所有失败的空铺前,手中死死捏着那张伪造的“苏记配方”,指甲掐入掌心,鲜血淋漓。
远处,苏记三店灯火通明,亮如白昼。
伙计嘹亮的吆喝声乘着晚风,一字不漏地钻进她的耳朵里:“好消息,好消息!今日双味堂限量特供‘神仙快乐翅’!先到先得,售完即止啦!”
那声音,像一把把尖刀,将吴婉儿最后一点尊严和理智,凌迟得粉碎。
苏晚照再次登上小楼,俯瞰着自己一手打造的商业版图,心中的豪情如烈火烹油。
就在此时,系统那久违的升级提示音,如天籁般响起:
“叮!恭喜宿主!财运值累计突破3000点!系统进入‘大商预兆·中期’阶段!”
“叮!新功能解锁——‘品牌授权’!宿主可授权指定合作方使用‘苏记’品牌,并收取授权费用及销售分成!具体规则请查看详情!”
“天下商王倒计时更新:95天!”
苏晚照眯起眼睛,眼中闪烁着比楼下灯火更亮的光芒。
品牌授权?
这不就是……加盟连锁吗?!
她身后,谢昭悄然出现,为她披上一件外衣,声音低沉而温柔:“夜深了,风大。”
苏晚照回头,对他粲然一笑,指着下方川流不息的人群,意气风发:“谢昭,你看,这只是个开始。下一步,我要让大燕的每一座城,都飘扬着我们苏记的牌匾!”
谢昭的目光没有看那繁华的街景,而是深深地凝视着她,眸光里是化不开的宠溺与坚定。
“你走多远,我便护你多远。”
苏晚照心中一暖,再次将视线投向远方。
苏州是拿下了,可大燕何其广阔?
北至燕京,南抵海疆,数千里的江山,光靠他们自己这点人手,一家一家地开,那得开到猴年马月去?
成本、人力、管理,每一个都是天文数字。
她的手指无意识地敲击着栏杆,脑中飞速运转。
直接开分店的模式太重,太慢了。
必须得想个办法,让苏记的扩张速度,像病毒一样裂变式增长才行。
一个念头,如同划破黑夜的闪电,骤然在她脑海中亮起。
她看着街上那些行色匆匆的商人,那些渴望赚钱却缺少门路的小贩,一个大胆到近乎疯狂的计划,开始在她心中慢慢成型。
她嘴角的笑意,变得高深莫测起来。
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