“嘿嘿嘿！挂逼的生活你们不会懂的！”
杨启在驾驶舱嘴角扬了扬，轻声笑了起来。他早就在下网之前，就知道这一网大部分都是三刀鱼。
他当时就是奔着这群三刀鱼去的。
“三刀鱼？什么玩意？贵不贵？”
直播间里有不少观众不懂海鱼，开始打字询问。
于是下一刻就有一部分好为人师的开始解释：
“三刀鱼在香港等地素有 ?“鱼王”? 美誉，一条十两（约375克）重的野生三刀鱼价格可达上千元?（香港一斤为十六两）。”
“卧槽，那这一网价值多少钱啊？主播这是要发财的节奏了！”
“主播大佬腿部缺不缺挂件？”
……
“兄弟们，立即分拣抓紧时间，三刀鱼尽量放进活鱼仓。”
此时杨启已经停好船，他来到甲板上说道。
“啊哟我去！阿启这一网牛逼啊！这么多三刀鱼！我钓鱼这么多年还没有钓到过一条三刀鱼呢！”
刘耀一边蹲下分拣鱼获，一边对着杨启说道。
“拉网嘛，纯靠运气！”
杨启笑了笑说道。
“阿启，还拖一网不拖？”
这时陈胜问道。
“先不拖了，把这些鱼归置好再说。”
杨启回答道。
其实正常情况下，分拣鱼获根本不影响拖网。别家拖网船作业的时候，基本都是不停船的，只有不停的拖网才能捕捞到更多的鱼。
“好！”
陈胜应了一声点点头。
下一刻，所有人都投入到分拣鱼获的工作中去，这一堆鱼山里面除了大部分的三刀鱼，还有其他不少别的鱼类。
像一些红友鱼、鲈鱼、圆鲹、鲭鱼等等鱼类参杂其中。
鲭鱼
“大家先捡上面的三刀鱼，应该还能养活，我们养在活鱼仓里。下面活力不好的等会全部放进冰冻仓。”
“小姑父、阿喜哥、宽哥和我负责往活鱼仓和冰冻仓里运送鱼获。其他全部去”
内定大副陈胜在第一时间就开始给众人分配活计。
“哎！两个妹子一定要戴好手套。海鱼里面有很多是有毒的，千万小心不要被刺到。大家都要注意安全！”
陈胜看到赵子惠两人没有戴手套，连忙说道。
“哦！哦！”
两人连忙点头，拿起旁边的手套戴好。
张军等几个作为本地钓鱼佬，自然知道海鱼的厉害之处，不用提醒全部早就戴好手套了。
这次白雪操控无人机扫了一圈鱼山后，没有跟直播间观众说明，甚至看都没看屏幕又把它升上去自动跟拍，自己则开始分拣鱼获。
都要开始干活了，谁还有那闲功夫，搭理直播间。
接下去十几个人分拣鱼获，四人负责运送，大概有一半左右的三刀鱼被养进活鱼仓，剩下的则是跟别的鱼一起被送进冰冻仓。
三刀鱼的学名为?花尾鹰?，属于硬骨鱼纲鲈形目鹰?科鹰?属。它拥有很多俗名，像斩三刀、山刀、鹰斑鲷、咬破布、三康、金花?等等。??
三刀鱼，学名为?花尾鹰?
三刀鱼体形侧扁，呈椭圆形，头部弯曲。
最显着的特征是?银色或银灰色的鱼体表面有9条窄身橘黄色，或红褐色的斜带?，形似刀纹。
背鳍鳍条部有一条与基底平行的蓝色纵带，尾柄及尾鳍上散布有乳白色或黄褐色的小圆点。
因其鱼背前部隆起，形似刀背，所以得名“三刀”。??
三刀鱼主要分布于?西太平洋暖水区?，包括中国东南沿海、日本相模湾以南海域及南中国海，还有南太平洋海域。
它栖息于?水质清澈的咸淡水交界处和岩礁区域?，对生存环境要求极高，捕捉困难，野生资源稀少。??
三刀鱼，尤其是野生个体，价格极为昂贵，是顶级海鲜之一。
尤其在香港等地素有 ?“鱼王”? 美誉，被视为可遇不可求的极品。
其高价源于?对水质要求苛刻、野生资源稀少、捕捞和暂养极其困难?（离水后易死亡），以及其?独特而卓越的肉质与风味?。???
它在香港等地，售价为一条十两（约375克）重的野生三刀鱼价格可达上千元?（香港一斤为十六两）。
相比之下，?养殖的三刀鱼价格则亲民许多，约为每斤30至40元人民币?。??
三刀鱼的肉质以?鲜嫩、回味鲜甜、鱼油丰腴?着称，味道极为鲜美。
其中最经典和推崇的烹饪方式是?清蒸?，且传统做法强调?保留鱼鳞?，以锁住鱼油和精华，蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可，能最大程度体现其本味。???
由于三刀鱼的价格高昂，市场上有用?红鸡鱼、背带鹰 等外形相似的鱼，冒充三刀鱼的情况。
这些仿冒品身上的斑纹与三刀鱼不同，售价也远低于真品，肉质和风味都是无法比拟。
其实可以通过“?鹦鹉嘴、斑马身、梅花鹿尾?”的口诀，来辨别真伪三刀鱼。???
?鹦鹉嘴?：三刀鱼的嘴形细小且朝下，类似鹦鹉或苏眉鱼。???
?斑马身?：它的鱼身有?9条间距平均、清晰的橘黄色或红褐色斜带?。???
?梅花鹿尾?：尾鳍呈黄褐色或橙色，上面?散布着乳白色的斑点?。
这一网除了将近四千斤的三刀鱼，剩下最多的就是金鲳鱼和海鲈鱼，这两样鱼虽然都不太值钱，但是加起来也有两千多斤。
“哇塞！老弟啊！这一网就捞上来这么多鱼，太带劲了！”
赵子惠手上飞快的分拣着鱼获，嘴里冲着杨启喊道。
“是啊！我都没见过这么多鱼。我老弟牛逼！你们看我这条大鲳鱼肯定值不少钱的吧？”
范莹莹提起一条比脸盆还大的金鲳鱼，大声向大家炫耀。
“嘿嘿嘿，妹子，你那条还不如我这条鱼值钱呢！”
刘耀掂了掂手上一条四斤左右的三刀鱼说道。
“怎么可能，我的这么大，你那条这么小，哪怕我的大鱼单价低一点，也不可能比不过吧？小雪，你来跟我说说！”
范莹莹用胳膊碰了碰白雪问道。
“这个…那个莹莹姐，你这条大鱼，批发价只有他手上那条小鱼的零头，零售价连零头都不到。嘿嘿嘿。”
白雪忍不住笑出声来。
“啊…真的？没骗你老姐吧？”
一听到这个差距，范莹莹瞪大眼睛，一脸不可置信。
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