唐初:东宫书吏不当,我要去种地

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第308章 秋饼,月饼

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“使团既已出发,长安这边,静候佳音便是。你且先去魏府送信。”张勤对韩玉吩咐道。

“是。”韩玉不再多问,小心地将第一张信笺的内容誊抄在一张素笺上,吹干墨迹,仔细折好,放入怀中,快步退了出去。

公务房里重归安静。

夕阳余晖透过窗纸,将半个屋子染成暖金色。

张勤独自坐着,看着案上那两份信笺。

一份关乎恩师归来,近在咫尺的团圆与述职;

一份关乎使团远行,充满未知的波涛与交涉。

一近一远,一实一虚,却都沉沉地压在这个秋日的黄昏。

他想起明日要去接老师,该穿得正式些。

想起后日中秋,要与家人师门同赴终南山。

也想起海船上那些即将面对风浪与陌生国度的同僚...

千头万绪,最终都化为一声几不可闻的叹息。

他起身,将两份信笺锁入抽屉,又检查了一下明日要分发给署丞们的节料清单是否妥帖。

然后吹熄灯,掩门,走出司东寺。

延康坊内已华灯初上,处处洋溢着节前的热闹气息,食物的香气、孩童的嬉笑、商贩的叫卖声混杂在一起。

他穿过这片喧嚣,朝着家的方向走去,背影在渐浓的夜色中显得沉静而笃定。

张勤回到张府时,天色已完全暗下,门檐下两盏新换的灯笼散发着暖黄的光。

院子里飘着一股混合了麦香、糖蜜和果仁气息的甜暖味道,引得他腹中微微作响。

走进膳厅,只见当中大圆桌上摆着好几个敞开的竹编食盒,里面层层叠叠码着许多金黄油润的圆饼,约莫巴掌大小,饼面还印着清晰的花样,有的是简单的缠枝纹,有的则是“团圞”、“如意”等吉祥字样。

苏怡、林素问、周毅山、小禾、韩玉,连韩大娘和两个孩子都在,正围着桌子说话。

见他进来,苏怡眼睛一亮,笑着迎上来,接过他脱下的外袍。

“回来了?正好,刚出锅的‘秋饼’,照你前几日说的法子,试了几次,今日这炉最成功。快来尝尝。”

她引他到桌边,指着一盘已经切分成小块的饼,“这是胡麻馅的,烤得香,这是枣泥的,去了核,捣得细。”

“这是豆沙的,加了点陈皮末,不腻;这是果仁的,用了核桃、杏仁、瓜子仁,还有少许饴糖和油拌的。”

每种都切了小块,大家都能多尝几样。”

桌上还摆着几个小碟,里面是同样切成小块、馅料各异的饼。

林素问正拈起一块豆沙的,小心吹了吹,递给眼巴巴望着的周小虎。

韩芸文静些,自己用小竹签扎了一块枣泥的,小口吃着。

韩大娘和韩玉也各自尝着,低声说“酥皮比上次脆”,“枣泥甜度正好”。

张勤洗了手,用干净帕子擦干,这才拿起一块胡麻馅的,放入口中。

饼皮确实酥脆,层次分明,一咬即碎,内里的胡麻馅磨得细腻,混合着芝麻特有的浓香和恰到好处的甜味,热气尚未散尽,吃下去满口生香。

他点点头:“嗯,这次皮子酥,馅也不干,火候掌握得好。”

苏怡听他肯定,脸上笑意更深,自己也拿了一块果仁的尝:

“是呢,和面时按你说的,油和水要分次加,醒面的时辰也足了。”

“果仁馅的,试了几种配比,这个最香,也不硌牙。”

她说着,忽然“哎呀”一声,看向自己怀里。

只见原本被她揽在怀中的杏儿,不知何时已经挣扎着上半身趴到了桌沿边。

两只小胖手快如闪电,一手抓住离她最近的一块胡麻饼,另一手竟然又够到了一块枣泥的,两只手各抓一块,拼命往自己那张还没几颗牙的小嘴里塞。

奈何饼子虽切成小块,对她来说还是太大太硬,只糊了一嘴的饼屑和馅料。

饼块只在门牙上留下几个浅浅的印子,气得她咿咿呀呀直叫,小脸都憋红了。

另一边,被小禾抱着的林儿,动作慢些,却也学着姐姐的样子,努力伸出小手,抓住了面前一块豆沙饼,同样塞不进嘴,急得直蹬腿。

两个小人儿隔空较劲似的,一个比一个动作猛,一个比一个咿呀声大。

沾满饼屑的小手在空中挥舞,逗得满桌大人忍俊不禁。

“这两个小馋猫!”林素问笑着放下手里的饼,拿过湿帕子,先给杏儿擦嘴和小手。

“瞧这心急的,牙都没长齐呢,就想吃饼了?”小禾也赶紧给林儿清理。

苏怡将杏儿重新抱好,免得她再扑向桌子,笑道:“看来咱们这秋饼,连最小的都馋了。明儿个方子拿去云来楼,定能卖得好。”

张勤看着儿女憨态可掬的模样,眼中也满是笑意,感受着这家常烟火气里。

他又尝了一块枣泥的,枣香浓郁,甜而不齁,确实不错。

“明日给署丞们的节料,就按这个标准装盒。云来楼那边,也可以推出了,名字……就叫‘月饼’吧,中秋之夜本就适合赏月,应景。”

“团圆饼,好名字。”苏怡点头,随即对众人道,“大家都搭把手,趁热把饼装盒。福伯定的盒子下午送来了,就在那边。”

众人移步到旁边一张更大的长案边。

案上整齐堆叠着许多扁平的木匣,约莫一尺见方,两寸来高,用的是普通的松木。

打磨得光滑,匣盖上用墨笔清秀地写着两行字:“月满人间,福至安康”,落款处是一个小小的“张”字印记。

韩玉和韩大娘将还温热的饼按口味分别放在几个大竹匾里。

苏怡、林素问、小禾、周毅山则负责装盒。

每人面前摆开几个空木匣,先垫上一张裁好的油纸,然后从不同竹匾里各取两不同口味的饼。

俩胡麻、俩枣泥、俩豆沙、俩果仁,正好八块,错落放进匣中。

再盖上一张印着简单云纹的红色笺纸,最后合上匣盖,用准备好的彩绳十字捆扎好,系一个简单的如意结。

动作熟练后,便成了流水作业。

张勤也挽起袖子,帮着捆扎。

一时间,膳厅里只闻饼块放入匣中的轻响、纸张的窸窣声、以及偶尔低语“这个匣子绳子有点短”、“枣泥的好像不够了,再去拿些”。

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