秦羽借着去茅厕的由头，猫在院角那棵歪脖子柳树后，飞快地划开手机屏幕。指尖在 粗盐提纯古法改良 文档上顿了顿，特意放大了标注 民间可用材料 的部分 —— 还好昨晚融合记忆时没记错，这具身体的原主常去后山砍柴，知道哪片老墙根的草木灰最 出劲儿。
得藏好了。 他把手机塞进贴身的布袋，又用草绳在腰间缠了三圈，确认不会掉出来才敢回屋。刚进门就撞见姬晨曦站在灶前，手里拿着块粗盐在看，见他进来，慌忙把盐块藏到身后，耳根红得像染了朱砂。
那啥，我合计着怎么把这盐弄干净些。 秦羽赶紧打岔，指着灶台上的粗盐，这盐里的沙子硌牙，还有股苦味，得想法子去掉。
柳佩妍正用石臼捶着什么，闻言头也不抬：村里老辈人都用井水淘三遍，能去点沙子，苦味去不掉。 她捶的是晒干的槐树叶，准备当柴烧，我爹说过，官盐之所以不苦，是加了 ，具体是什么，官府藏得紧。
那是他们把法子攥在手里，好自己赚钱。 秦羽蹲在灶前，假装回忆什么，实则在脑子里复述手机文档，我... 我以前在书里见过个法子，用草木灰和豆子水就能提纯，不用啥稀罕物。
“你还读过书？”姬晨曦看了看这个家徒四壁的环境疑惑地问道。
“幼年时村里曾经来过一个先生，说起话来之乎者也的、摇头晃脑的，很有意思，我当时觉得有趣，常跟在他屁股后面学他说话，那个先生见我生得机灵，又调皮，就问我愿不愿意跟他读书识字，并告诉我读书的好处，于是我就跟他学了一段时间，后来，那位先生临走时给了我一本名叫《齐民要术》的书，我没事的时候就看这本书，粗盐提纯的法子就是我再书上看到的。”
苏婉秋眼睛一亮：豆子水？我包袱里还有半袋陈豆，泡软了能磨浆。 她转身就要去拿，被秦羽拦住。
先得找最细的草木灰。 秦羽故意说得神秘，要那种烧透了的白灰，不能带火星子，后山老松树下的最好。 他给柳佩妍使了个眼色，女侠辛苦一趟？这活计得有力气的来。
柳佩妍挑眉：想指使我？ 嘴上这么说，却扛起墙角的筐子往外走，要是弄不出来，看我不把你那破书烧了。
等她走了，秦羽才松了口气，赶紧指挥剩下的人：苏婉秋泡豆子，叶灵溪找三个陶罐，姬晨曦则被他安排去晒一块平整的石板 ——晒盐用，越光滑越好。叶灵溪找陶罐时，发现其中一个罐底有裂缝，急得直跺脚，秦羽却笑了：正好，漏水的罐子里垫麻布，能当滤器。
柳佩妍回来时筐里装满了白灰，还带着松脂的清香。这灰烧得够透？ 她把筐往地上一放，扬得秦羽满脸灰，换来苏婉秋一声嗔怪。
perfect... 秦羽下意识冒出半句现代词，见众人疑惑，赶紧改口，太合适了！ 他先把粗盐倒进没裂缝的陶罐，加井水搅成浑浊的盐水，第一步，滤沙子。
他让苏婉秋把泡软的豆子磨成浆，又在漏水的陶罐里铺了三层麻布，小心翼翼地把盐水倒进去。浑浊的盐水渗过麻布，滴进第三个罐里，变得清亮些，麻布上留下层沙砾和黑渣。
这就干净了？ 叶灵溪凑过来看，鼻尖差点碰到陶罐，比井水淘的清多了。
才刚开始。 秦羽抓了把草木灰，慢慢撒进清盐水里，这灰里有种东西，能把水里发苦的脏东西 住，让它们沉底。 他用树枝搅了搅，盐水渐渐泛起白絮，像冬天河里的冰花。
姬晨曦蹲在旁边，小声问：这些白絮就是苦味的根由？ 她伸手想碰，被秦羽拦住。
碰不得，沾手上洗不掉。 秦羽故意吓唬她，见她缩回手，指尖在衣襟上蹭了蹭，忍不住笑，等它们沉到底，把上面的清水倒出来，再加豆子浆。
柳佩妍抱臂站在门口，看着秦羽忙活，突然插了句：你这法子看着简单，真能去苦味？
等会儿你尝就知道了。 秦羽胸有成竹。等白絮沉底，他把上层清水倒进最后一个陶罐，加了半勺豆浆。豆浆一进去就凝成细小的白粒，慢悠悠地沉下去，像撒了把碎米。
这一步叫 吸杂 秦羽解释，豆子浆能把剩下的小脏东西粘住，比麻布滤得还干净。
叶灵溪蹲在地上，用树枝写着：粗盐 3 斤（9 文），豆子半袋（5 文），草木灰（0），柴火（1 文），合计 15 文。她抬头问：这样提纯出来，能多卖多少钱？
至少能翻倍！ 秦羽指着窗外，你看村里王大户，每次请人吃饭，都要去县城买 甜盐 ，一斤要二十五文，咱们这盐提纯后，不比县城的差。
说话间，豆浆在罐底沉成了层薄泥。秦羽把最上层的清水倒进石板上的浅盘里，让姬晨曦搬到太阳底下晒。剩下的就看老天爷了，太阳越毒，盐出得越快。
傍晚时分，石板上果然结出了层雪白的盐粒，像撒了层碎雪，比官盐还白。秦羽捏起一粒放进嘴里，咸中带着清润，没有半点苦味，激动得差点蹦起来。
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