凉水的寒意透过指尖传到手臂,让她忍不住打了个寒颤,手臂也渐渐变得麻木,失去了知觉。
可她毫不在意,只是加快了清洗的速度,将洗干净的青菜整齐地放在旁边的竹筐里。
洗完一大筐青菜,她还没来得及搓搓冻得发红的手,就看到后厨的案板上堆着一堆油腻的碗碟,碗碟上还沾着残留的饭菜和油污,散发出一股淡淡的异味。
林小花没有犹豫,拿起一块粗糙的麻布,蘸了点用来去污的草木灰,然后拿起一个碗,反复擦拭着碗壁上的油污。
草木灰很粗糙,硌得手心微微发疼,碗碟上的油污也很难清洗,需要反复擦拭很多次才能干净。
她的手指很快就变得通红,还沾了不少油污和草木灰,看起来脏兮兮的,却依旧认真地将每一个碗碟都刷得干干净净,然后倒扣在架子上,让水流下来沥干水分。
中午时分,客栈的客人渐渐多了起来,三三两两的客人走进客栈,找位置坐下,点了饭菜。
老板娘一个人忙得脚不沾地,既要在柜台前记菜名、算钱,又要跑到后厨催菜,偶尔还要应付客人的催促,额头上的汗水像断了线的珠子,顺着脸颊不停地往下流。
“老板娘,我的炒青菜怎么还没好啊?都等了快一刻钟了!”
一个穿着蓝色短褂的客人敲了敲桌子,语气带着几分不耐烦。
“来了来了!马上就好!”
老板娘连忙笑着回应,转身快步冲进后厨,对着正在炒菜的厨子喊道,
“张师傅,1 号桌的炒青菜快点,客人催了!”
林小花在一旁看着,心里也替老板娘着急,她主动走到老板娘身边,小声说:“老板娘,您去招呼客人,我来帮您端菜吧!我记得哪桌点了什么,不会送错的。”
老板娘愣了一下,看着林小花真诚的眼神,赶紧点了点头:“太谢谢你了!那你可得小心点,菜都刚出锅,烫得很,别烫着了。”
“您放心,我会小心的!”
林小花笑着应下,拿起旁边的托盘,快步走到后厨窗口,等着厨子把炒好的菜端出来。
第一盘炒青菜刚出锅,热气腾腾的,还冒着白烟。
林小花小心翼翼地用抹布垫着盘子边缘,将菜端起来,快步走到 1 号桌,笑着说:“您的炒青菜来了,慢用!”
客人满意地点了点头,拿起筷子开始吃。
接下来,林小花又陆续端了好几道菜 ——2 号桌的红烧肉、3 号桌的豆腐汤、5 号桌的炒野菜,她穿梭在各个饭桌之间,脚步轻快却很稳,没有洒出一滴菜汤。
可来回跑了十几趟后,她的胳膊开始发酸,额头上的汗水也浸湿了额前的碎发,黏在脸上,难受极了。
但她没有停下,只是用袖子擦了擦汗,继续端菜。
陈则宏在后院劈完柴,刚想歇口气,就看到有客人提着沉重的行李走进客栈,他立刻放下手里的斧头,快步走过去,笑着对客人说:“客人,我来帮您提行李吧!您住哪间房?我送您过去。”
客人愣了一下,随即笑着点了点头:“太好了!我住二楼的 203 房,这行李太重了,我正愁怎么拿上去呢,谢谢你啊!”
陈则宏接过客人的行李,入手沉甸甸的,估计有三十多斤重。
他提着行李,快步走上二楼,将行李送到 203 房门口,还帮客人把行李搬进房间,放在墙角。
“您还有什么需要帮忙的吗?” 陈则宏问道。
“没有了没有了,太谢谢你了!”
客人感激地说,还想从口袋里掏钱给陈则宏当小费,却被陈则宏婉拒了:“不用客气,这是我应该做的,您好好休息。”
说完,他转身快步走下楼,继续在后院待命,随时准备帮忙。
过了一会儿,陈则宏看到客栈的垃圾桶满了,散发着淡淡的异味,他赶紧拿起垃圾桶,快步走出客栈,送到街边的垃圾站倒掉。
回来的路上,他还看到客栈门口的台阶上有几块松动的木板,担心客人不小心绊倒,又找了钉子和锤子,蹲在台阶前,小心翼翼地将松动的木板钉紧。
钉子很尖,他的手指不小心被钉子划破了一道小口子,渗出了血丝,他只是用嘴吸了吸伤口,继续钉木板,直到将所有松动的木板都钉紧,才站起身。
中午的客人渐渐散去,林小花又开始忙着收拾桌子 ——
将客人吃完的碗碟收拾起来,送到后厨清洗;
用抹布将桌子擦干净,再摆上干净的筷子和碗;
将客人掉落的食物残渣扫进垃圾桶里。
她的动作麻利,很快就将所有桌子都收拾干净了,可她的手指因为长时间接触油腻的碗碟和冰冷的水,已经变得通红,还起了几道细小的皱纹,看起来格外粗糙。
陈则宏也没闲着,他看到后厨的柴火快用完了,又拿起斧头,继续劈柴。
这次的木头比之前的更粗,劈起来更费力,他的手掌磨得更疼了,虎口也开始发酸,可他依旧没有停下,直到劈够了下午用的柴火,才放下斧头,靠在墙上休息。
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