周怀安终于在即墨办完了所有事情，准备回胶州。
这一次，他们先坐马车到达胶州湾，然后乘坐战船抵达胶州码头，最后再坐马车回到胶州城。
年前的时候，他就派人顺便在胶州也建了一个简易码头，修建了从胶州码头到胶州城的官道。
虽然这有点绕路，时间也长，但正好顺便看看。
过不了多长时间，从南方运过来的红薯种和鸡鸭鹅就要在这里停靠登岸。
而且，他在这片海滩上还有两个盐场，之前一直忙碌，也没有过来看看。
小燕和小桃这段时间独守空房，精神萎靡，如今看到少爷和夫人回来，一下子又活了过来，整个后院又恢复了生机。
一转眼又过去一个多月，从福建购买的红薯种回来了，而土豆种去年年底就从即墨运到了胶州。
周怀安又采取同样的方法，在胶州和高密分别召集了所有里甲长，现场教授土豆和红薯的栽种方法和注意事项，让他们拉着这些种子回去开始播种。
一时间，整个胶州百姓全都行动起来，一部分土地种土豆，一部分土地种红薯，干得热火朝天。
与此同时，一百多个专门从即墨请来的技术人员也奔赴胶州各地，指导各地栽种技术。
两千个胶州民兵也暂时停止训练，奔赴各地检查抗旱情况，达不到要求的，直接马鞭伺候。
虽然有点狠，但没办法，土地多年干旱，干得透透的，而水源往往离田地都非常远，浇水抗旱实在是一个极其辛苦的事儿。
他们的主要工作还是监督是否有人把土豆和红薯种子吃了，毕竟，胶州和高密还有很多人每天都吃不饱饭。
一个多月的时间，所有土豆和红薯种全部栽种完毕。
周怀安又带着两千民兵，分别到潍河和大沽河，沿着这两条河流，建了50个大型养殖场。
其实也就是砍伐竹子和树木，在河边合适的地方，三面围起来，建成一个个巨大的散养场地。
现在根本没有那么多粮食来喂养，就只能采取散养的方式，让它们在野外自己寻找食物。
每个养殖场建几间房子，请专门的人负责照看，还养了几条狗，防止小偷和其它动物偷袭。
很快，50万只鸡，5万只鸭和5万只鹅就被陆续送了过来，对此，所有的官吏百姓也都完全不理解。
他们实在想不明白，胶州绝大多数百姓连饭都吃不饱，知州大人竟然花这么多银子，购买这么多鸡鸭鹅，实在是太浪费了。
周怀安也不跟他们解释，解释不清，也没有必要。
连续忙了几个月，现在土豆和红薯长势良好，所有工作都走入正轨，周怀安也闲下来了，躺在后院的躺椅上，享受着小桃和小兰的服侍。
这时，胶州同知王德焦急的声音从外面传来。
“大人，大人，出大事儿啦！”
周怀安一惊，赶紧从躺椅上坐起来，对着外面喊道：
“王大人，进来吧。”
王德一路小跑，来到周怀安身前，一边将手中的邸报递过去，一边说：
“大人，济南府发生特大蝗灾，正在快速向四周蔓延。”
“用不了多长时间，铺天盖地的蝗虫就会到达胶州，我们所有的土豆和红薯就全完了啊。”
说着说着，王德竟然着急得哭了。
这段时间，为了种植土豆和红薯，他也付出了太多辛苦，也知道这对于胶州来说有多重要。
眼看一切都要化为泡影，他能不着急吗？
周怀安看了看时间，就是前天发生的事情，济南到胶州有六百多里，时间来得及。
他看看王德，拍了拍他的肩膀，笑道：
“王大人，别急，兵来将挡，水来土掩，小小的蝗虫，有什么好怕的？”
王德吃惊地看着他，心里想说，真是大户人家的贵公子，不知道蝗灾的恐怖。
“大人，蝗虫是很小，可是一旦聚集，数以百万计的蝗虫瞬间就会将地上所有东西啃得干干净净。”
“我们的土豆和红薯现在才刚刚生长，一旦被蝗虫啃噬殆尽，我们就全完了呀。”
周怀安看到他的样子，也不想再逗他了，认真地说：
“王大人，你知道我买那么多鸡鸭鹅是干什么的吗？”
王德一愣。
“大人，你不就是想让胶州更多百姓能吃上蛋和肉吗？”
周怀安摇摇头。
“不，就是专门为了对付蝗灾的。”
王德迷茫地看着他，完全不懂。
“王大人，鸡鸭鹅是蝗虫的天敌，一只鸡一天能吃将近一百只蝗虫，五十万只鸡，一天就能吃掉蝗虫五千万只。”
“你觉得这次蝗灾会有多少蝗虫来到我们胶州？够我这六十万只鸡鸭鹅吃几天？”
王德一听，突然眼前一亮，他猛然一拍大腿。
“对啊，一只鸡不算什么，但五十万只鸡，还有五万只鸭和五万只鹅，再多的蝗虫也给它吃个干干净净。”
“大人，下官万万想不到，大人竟然未卜先知，未雨绸缪，早就把一切安排好了，下官佩服得五体投地。”
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