哈米德面无表情，开始处理食材。他的动作精准、冷静，如同机器。他并未使用任何火焰，而是以冰系魔法凝聚成薄如蝉翼的冰刃，小心翼翼地片下鱼身上最肥美的部分，每一片都薄如蝉翼，近乎透明。然后，他取用清晨采集的、带有露水的可食用冰晶花、一种生长在雪山之巅的“雪莲苔”以及数种带有清凉气息的香草，开始调配一种乳白色的、散发着凛冽寒意的酱汁。他的整个烹饪过程，都在一个小型的冰系魔法阵范围内进行，确保食材始终处于绝对低温状态。
他的手法华丽而精准，充满了仪式感，仿佛不是在烹饪，而是在进行一场冰之艺术的表演。最终，他将片好的冰封寒泉鱼片如同花瓣般铺在一个深蓝色的冰盘之中，淋上那乳白色的酱汁，再点缀上几颗如同蓝宝石般的“寒泉鱼籽”。一道宛如冰雪艺术品般的冷盘——“**冰封王庭**”完成了。
菜肴完成的瞬间，一股纯净、凛冽、仿佛能冻结灵魂的寒意扩散开来，靠近的人甚至感觉自己的思维都变得迟缓了一些。那鱼肉晶莹，酱汁如雪，整体散发着一种孤高绝伦的美丽与冰冷。
“请品鉴。”哈米德的声音也如同寒冰，不带一丝感情。
几位由双方临时推举、以及公寓管家邀请来的几位颇有声望的老饕作为评委，上前小心翼翼地进行品鉴。他们用特制的冰叉取一小片鱼肉，蘸取少许酱汁送入口中。
瞬间，几位评委的脸上都露出了极其复杂的神情。那是一种极致的**冰鲜**！鱼肉入口，仿佛真的在品尝冰雪，但紧接着，那冰雪便在口中“融化”，化作一股清冽到了极致的鲜甜，如同高山融雪汇入溪流，冲刷着味蕾。酱汁中的各种香草气息层层展开，带来森林、雪原的空灵意象。然而，在这极致的冰鲜之后，却是一种难以言喻的**距离感**，仿佛在欣赏一座完美的冰雕，美丽，却缺少了一丝人间的烟火与温度。
“完美……完美的低温处理！将冰封寒泉鱼的特性发挥到了极致！”
“这鲜甜，纯净得不可思议，仿佛灵魂都被洗涤了。”
“但是……太冷了，吃完之后，心里……有点空落落的。”
评委们给出了高度评价，但也指出了那难以忽视的疏离感。
巴顿主厨脸上露出了满意的笑容，看向李响和汉斯：“如何？李响大师，贵方的‘极热’，又将如何应对我这‘至寒之冰’？”
所有人的目光，此刻都聚焦在了汗流浃背、却眼神坚定的汉斯身上。
汉斯深吸一口气，走到了己方的灶台前。他没有去看对方那精美的如同艺术品的“冰封王庭”，而是闭上了眼睛，回忆着李响的教导，回忆着湘菜那火爆热烈、直抒胸臆的精髓。
他猛地睁开眼，眼中再无紧张，只剩下熊熊燃烧的战意！他一把抓起旁边一个盖着厚布的笼子，猛地揭开！
“吼——！”一声低沉而充满暴戾气息的嘶吼从笼中传出，伴随着一股灼热的气浪！只见笼中关着一只足有脸盆大小的巨蟹，其甲壳呈现出暗红色，如同冷却的熔岩，关节处有细微的裂缝，隐隐透出内部炽热的红光，两只巨钳挥舞间，带起阵阵火星。这正是李响让米拉提前准备好的、来自南部火山地带的高阶魔物——**熔岩巨蟹**！
这种巨蟹性情凶猛，以熔岩为食，甲壳坚硬无比，肉质因长期浸润火元素而极其坚韧粗糙，且带有强烈的硫磺灼烧感，在王都厨师眼中，其“劣质”程度甚至更在雷霆战猪之上！
“他……他竟然要用熔岩巨蟹？”
“这东西能吃？肉跟石头一样硬，味道又冲！”
“用这个来对‘冰封王庭’？这……这差距也太大了吧？”
围观人群中爆发出难以置信的惊呼。巴顿主厨也皱紧了眉头，在他看来，用这种食材，简直是自暴自弃。
汉斯对周围的议论充耳不闻。他按照李响事先指导的方法，运起一丝微弱的气劲，精准地点在熔岩巨蟹甲壳的某处能量节点上。那巨蟹顿时僵直不动，表面的红光也黯淡下去。这是李响传授的、暂时平息其体内狂暴火元素的技巧。
接着，汉斯拿出了一把厚背砍刀，运气于臂，大喝一声，手起刀落！
“咔嚓！”一声脆响，坚硬的蟹壳应声而开，露出了内部呈现出橘红色、纹理粗糙、却隐隐有流光闪动的蟹肉。一股更加浓郁、带着硫磺与炽热海洋气息的味道弥漫开来，与对面“冰封王庭”的寒意形成了鲜明的对冲。
汉斯熟练地拆解出蟹肉、蟹黄。他的动作或许不如哈米德那般优雅精准，却带着一种充满力量的节奏感。他将巨大的蟹钳砸开，取出完整的钳肉；将蟹身肉仔细剔出，撕成大小不一的块状；那饱满橘红的蟹黄则单独放在一旁备用。
然后，他开始了湘菜最标志性的步骤——**爆炒**！
大火轰然升起，几乎舔舐到锅沿。汉斯将一口厚重的铁锅烧得滚烫冒烟，倒入清澈的油脂。油温至极，他抓起一大把准备好的、干辣椒段、花椒、姜片、蒜末，猛地投入锅中！
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