“别哀嚎了,”钱多多收拾着桌上的笔,忍不住笑。
“你们看这页,”她拿起自己的译稿,指着其中一段,“这里有个词。还有这个词,是不是特别相近,联系上下文就解出来了,不用死磕。”
戴眼镜的男生凑近一看,恍然大悟:“还真是!我刚才盯着这个词看了十分钟,愣是没敢下笔。”
“所以说啊,”钱多多把译稿叠好,“语言都是通的,抓住规律就省劲儿多了。”
“行了,我也要走了,拜拜。”钱多多挥挥手,拎着自己的小包就往外跑。
到了外面,梁涵果然已经在树下等着了,旁边还有他的室友和钱多多的室友。
“你们怎么都来了?”钱多多凑过来笑眯眯的说着。
“梁涵把我们叫过来的,他最近找到了一家特别好吃的面馆,让我们跟着一块儿去。”李玉清挤眉弄眼的说道。
梁涵自然的走到钱多多身边接过了包,“我想了想,刚开学我们还没聚,正好一块去吃。”
邓军在旁边差点笑出了声,“什么没聚呀?就是担心相单独相处坏了人家的名声。”
钱多多的脸颊“腾”地红了,伸手轻轻拍了邓军一下:“别瞎说!”
梁涵倒是坦然,拎着钱多多的包,对邓军说:“知道就别说出来,给我留点面子。”
“哟——”李玉清拖长了调子,冲邓军挤眼睛,“某人这是承认了啊?”
“有啥不承认的,但是我们两个男未婚女未嫁,确实单独出去容易被人说嘴。”梁涵十分大方的说了出来。
几个人跟在梁寒身后,绕着一条小道来了一户院子面前,梁涵敲了敲门,“叔,我来了。”
门“吱呀”一声开了,一个系着围裙的中年男人探出头,看到梁涵就笑了:“是小梁啊,快进来!你说的朋友都到齐了?”
“到齐了叔,这几位是我同学。”梁涵侧身让大家进去,“这是张叔,这家面馆是他开的,藏在巷子里,一般人找不着。”
院子里种着几棵老槐树,树下摆着张方桌,桌上已经摆好了几碟小凉菜:拍黄瓜、拌木耳,还有炸得金黄的花生米。
张叔系着围裙往厨房走,嗓门洪亮:“你们先坐,面马上就好!今儿给你们多加肉!”
钱多多坐在椅子上,好奇的打量着周围,梁涵压低声音说道:“早两年张叔这小饭馆就已经关门了,这不是最近……所以也就熟人过来。”
梁涵含糊的话语,让钱多多瞬间明白过来,这是政策松动了,所以才会有这样的小饭店。
“没想到还有这么个地方,跟世外桃源似的。”李玉清拿起颗花生扔进嘴里,“比学校门口的国营饭店有情调多了。”
邓军凑到梁涵身边,撞了撞他胳膊:“可以啊你,藏这么深的好地方,是不是早就想带某人来了?”
“咳咳。”梁寒咳嗽几声,没接话,转手给钱多多倒了碗水。
“你们可要尝尝,张叔最拿手的其实是牛肉面,但是现在牛肉不好买,所以今天做的是鸡汤面。”梁涵把筷子擦一擦,放到了钱多多面前。
“鸡汤面也很好啊,”钱多多接过筷子,“这在家里的时候,我娘也都过年过节才炖个鸡汤,总说鸡汤最养人。”
正说着,张叔就端着个大托盘出来了,四碗鸡汤面冒着热气,清亮的汤面上飘着嫩黄的鸡丝和翠绿的葱花,碗边还卧着个圆滚滚的荷包蛋。
“来咯。刚炖好的鸡汤,小火煨了仨钟头,你们尝尝鲜!”
李玉清先挑了一筷子面条,吸溜一声下肚,眼睛瞬间亮了:“我的天,这面也太劲道了!汤是鲜掉眉毛那种!”
邓军也埋头猛吃,嘴里含糊不清地说:“比学校食堂的菜汤面强一百倍……梁涵你太不够意思了,这么好的地方现在才带我们来。”
“张叔也就最近才把饭馆又开起来,要不然你想吃还没有呢。”梁涵压低声音说道。
随后转头看着钱多多:“尝尝看,张叔的荷包蛋是糖心的,你应该会喜欢。”
钱多多咬开荷包蛋,金黄的蛋黄顺着筷子流下来,混着鲜美的鸡汤咽下去,暖得从胃里一直热到心里。
她抬头冲张叔笑:“张叔,您这手艺也太好了吧!”
张叔坐在门口的小马扎上,抽着旱烟笑:“老手艺了,学了很多年了。”
“可不是嘛,我娘跟我说,张叔小时候就拜师学艺了,也就那两年儿,碰上混乱的时候,要不然呀。”梁涵顿了顿,“咱还不一定能吃到张叔的手艺呢。”
“哎呀,我姐也是打小拜师的,现在搁饭店里当厨师。”钱多多突然想到钱满满接话说道。
“那两年我姐学厨师,我看到了,特别苦,张书学到现在这种程度,一看就有天赋,有毅力。”
张叔磕了磕烟袋锅,眼里泛起点光:“苦是苦,可手里的活儿不能丢。那几年我把刀和锅都藏床底下,夜里没事就摸黑比划比划,就怕日子长了手生。”
随后他指了指院里那棵老槐树,“你们看这树,前两年被雷劈了个口子,我以为活不成了,没想到开春又冒出新芽。手艺这东西,跟树一样,只要心里有念想,就死不了。”
钱多多听得认真,夹起一块鸡丝慢慢嚼着:“我姐也常说,灶台前的火不能灭,灭了就啥都没了。她现在在饭店里,每天天不亮就去备菜,说要让更多人尝尝她的手艺。”
“好啊,好啊。”张叔连说两个好,“年轻人有这股劲儿就对了。想当年我师父跟我说,做菜跟做人一样,得实在,不能偷工减料。”
“你看这鸡汤,少炖一个钟头,鲜味就差远了;这面条,揉面时少醒一刻钟,劲道就出不来。”
李玉清听得直点头:“难怪我娘总说,国营饭店的菜吃着没家里香,原来是少了这份心思。”
邓军扒拉完最后一口面,摸着肚子感慨:“要是以后街上多些这样的小馆子,日子就更有滋味了。”
梁涵给大家续上水,凑到张叔身边,“叔,我后面寻摸寻摸,要是能讲到牛肉,还得麻烦张叔了。”
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