晒场行动正式开始,整个清溪村都热闹起来。乡亲们分工明确,有的负责翻晒稻谷,有的负责晾晒瓜果,有的负责扬谷,有的负责驱赶鸟鼠,大家配合默契,动作麻利。沈飞和王叔叔负责翻晒稻谷,他们拿着木耙,在晒场上来回走动,将稻谷耙得均匀平整,每耙一下,都扬起一阵金色的谷尘,在阳光中闪烁。“翻稻谷要讲究技巧,不能只耙表面,要把下面的稻谷翻上来,这样才能晒得均匀!”沈飞一边耙谷一边对王叔叔说,手里的木耙挥动得有力而均匀。
张阿姨和周婶负责晾晒番茄和黄瓜,她们动作轻柔,时不时地给番茄翻面,给黄瓜调整角度。“这些番茄长得好,晒成番茄干肯定特别甜,去年我晒的番茄干,冬天用来炖肉,味道别提多香了!”张阿姨擦了擦额头的汗珠,脸上满是笑容,手里的动作不停,很快就给一整架番茄翻了面。周婶则负责驱赶麻雀,她拿着一根长竹竿,在晒场边来回走动,只要有麻雀靠近,就挥舞竹竿吓唬它们,嘴里还喊着:“走开走开,别偷吃我们的粮食!”
小宇和豆豆也干劲十足,小宇负责用小竹耙翻稻谷,虽然力气不大,但学得很快,翻得越来越均匀;豆豆则负责给黄瓜浇水,他提着一个小小的洒水壶,在黄瓜晾晒区轻轻洒水,保持黄瓜的湿润,避免晒裂,嘴里念叨:“黄瓜黄瓜别晒干,慢慢晒成小脆干,给小恐瓜当零食!”
上午十点,阳光渐渐升高,温度也变得炎热起来,晒场像个大蒸笼,空气里弥漫着稻谷和瓜果的混合香气。大家的额头上都渗出了豆大的汗珠,顺着脸颊滑落,滴在晒场的石板上和稻谷里,衣衫也被汗水浸湿,紧紧贴在身上。沈飞的蓝布褂后背已经完全湿透,却依旧专注地翻晒稻谷,丝毫没有懈怠;王爷爷坐在晒场边的大树下,喝着凉茶,还在给大家指导晾晒技巧;林田田则拿着笔记本,在晒场和庭院间记录着每一处的晾晒情况,时不时地和陈建国讨论调整方案。
“歇会儿吧,喝点绿豆汤,解解暑!”周婶提着一个保温桶,慢悠悠地走来。保温桶里装着冰镇的绿豆汤,里面还加了少许薄荷,清凉爽口。“天太热了,别中暑了,喝点汤歇口气再干!”周婶给每个人倒了一碗绿豆汤,又给小宇和豆豆递了两块西瓜,“孩子们多吃点,补充水分!”绿豆汤喝下去,清凉的感觉瞬间传遍全身,疲惫感消散了不少;西瓜甜脆多汁,咬一口下去,满满的幸福感。
小宇拿着西瓜,指着晒场上的稻谷说:“沈飞哥哥,这些稻谷什么时候能晒干入仓啊?我想看看粮仓装满粮食的样子!”沈飞笑着点头:“再晒半天就能晒干了,下午我们就把稻谷扬净入仓,到时候让你帮忙搬粮食!”豆豆则抱着小恐龙玩偶,小声对它说:“小恐龙你看,番茄和黄瓜都在晒太阳,以后我们就能吃好多好多零食了!”
王爷爷喝着凉茶,给大家讲起了他年轻时晒场的故事:“那时候没有这么大的晒场,只能在自家院子里和屋顶上晒粮,天不亮就起床,天黑了才收,一天下来,累得腰都直不起来。”他叹了口气,又笑着说:“现在条件好了,有了宽敞的晒场,还有了烘干机,晒粮比以前轻松多了,但这份细心不能丢,粮食是咱们的命根子,一定要好好储存!”
陈建国点点头,拿出晾晒技术手册,给大家补充道:“稻谷入仓前要先扬净,去除杂质和瘪谷,这样储存时不容易发霉;另外,粮仓要提前打扫干净,消毒通风,避免有虫卵和霉菌;番茄干和黄瓜干晒好后,要密封在玻璃罐里,放在阴凉干燥处,定期检查,发现回潮要及时重新晾晒!”他一边说,一边在手册上做着标记,“这些注意事项我都写在手册上了,大家回去后要仔细看看,有不懂的地方随时问我。”
中午十二点,一上午的晒场工作告一段落。晒场上的稻谷已经晒得半干,散发着浓郁的米香;晾架上的番茄和黄瓜也褪去了不少水分,颜色变得更加鲜艳;屋檐下的玉米则被晒得金黄,籽粒更加坚硬。大家坐在晒场边的大树下,一边吃着带来的午饭,一边聊着天,脸上都洋溢着对丰收丰收的踏实与满足。
下午两点,阳光更加毒辣,空气也更加闷热,但大家依旧投入到紧张的晒场工作中。沈飞和王叔叔开始扬谷,他们拿着木锨,将稻谷高高扬起,借助风力将杂质和瘪谷分开,金黄的稻谷在空中划出一道优美的弧线,落在晒场上;林田田和张阿姨负责将晒好的番茄和黄瓜收起来,装进竹篮;小宇和豆豆则帮忙搬运稻谷,赵老师则继续背着相机,记录下这充满踏实与醇香的晒场时刻。晒场上,木耙挥动的声音、扬谷的风声、大家的欢笑声交织在一起,构成了一幅热火朝天的夏至晒场图。
傍晚时分,夕阳西下,给清溪村镀上了一层温暖的金边。晒好的稻谷被装进编织袋,堆成一座座金色的小山;番茄干和黄瓜干被密封在玻璃罐里,散发着酸甜的香气;玉米则被脱粒储存,装满了一个个粮仓。乡亲们扛着工具,拖着疲惫的身躯往家走,虽然累得满头大汗,但脸上都带着满足的笑容。小宇和豆豆累得趴在沈飞身上,嘴里还念叨着明天要帮着整理粮仓;王爷爷拄着拐杖,望着眼前满仓的粮食和晾晒好的瓜果,眼里满是欣慰;沈飞和林田田并肩站在晒场边,看着夕阳下的村庄和晒场,眼里满是坚定与踏实。
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