叶老头嚼着面，突然直拍大腿。
“哎哟喂，阿鸣这手艺真不赖！以后准能当大厨，掌大灶台！比我当年在县衙后厨打杂那会儿强十倍！”
阿鸣咧嘴一笑，嘴角还沾着一点面渣。
“谢谢阿爷夸！等我将来开了酒楼，天天请阿爷去点最贵的菜，喝最香的酒！我亲自给您烫壶三十年陈的黄酒，温到刚好入口！”
“好！好小子！”
叶老头笑得眼尾皱成扇形，伸手想摸阿鸣脑袋，半道又缩回去。
一屋子人都笑开了花，碗筷磕碰声、咳嗽声、夹菜声。
只有钱氏躲在墙角，背靠土坯墙，手指绞着衣角，压着嗓子嘀咕。
“又是油又是蛋又是肉，傻子做出来也喷香！”
宋酥雅听清了这话。
她瞥了钱氏一眼，没翻脸，就当没听见。
可等钱氏伸手去拿碗盛面时，宋酥雅眼疾手快抄起她那空碗。
“唰”一下舀满面条，汤都没给多浇一勺，更别说蛋、肉、菜，统统绕道走。
钱氏当场憋红了脸，嘴唇抿成一条白线。
端着光溜溜一碗素面，面汤寡淡见底。
连一根青菜梗都没浮上来，气鼓鼓甩袖子走了。
宋酥雅看着她背影，忍不住哼起跑调的小曲儿。
吃完饭，宋酥雅家后院灯火通明，人来人往。
“建山，慢点下手！刀锋利，别划着自己！”
叶老大站在叶建山身侧。
左手按住野猪后腿，右手握紧叶建山持刀的右手手腕，带着他往下压刀。
叶建山削着猪皮。
在叶老大手把手教下，叶建山学着剥皮、剁块。
他先用刀尖挑开猪皮边缘，再拇指顶住刀背向前推刮。
刮完一侧，又翻身去刮另一侧。
等整张猪皮勉强剥下，已是满手油腥。
砍刀砸进野猪肉里，血珠子四下乱溅。
刀刃砍在肋骨上震得虎口发麻，叶建山胳膊一抖，刀尖偏斜，在肉上豁开一道斜口。
暗红血水顺着刀痕淌出来，滴在泥地上。
宋酥雅瞄了一眼就捂着鼻子闪进屋。
“太冲了，我先撤！”
她退得急，进了堂屋，立刻推开西厢房的窗扇，又从水缸舀了半瓢凉水，捧着洗了三遍手。
动静太大，连隔壁杜河父子都惊动了，匆匆赶来敲门。
杜河拍门时三声短、两声长。
杜小山站在他身后，听见剁肉声就下意识缩了缩脖子。
“宋娘子，家里出啥事了？”
杜河声音洪亮，尾音里带着几分试探。
杜小山没开口，只盯着门缝底下漏出的一线光。
宋酥雅赶紧开门解释。
“是我大哥他们打了头野猪，正在后头分肉呢。多谢二位惦记，特意跑一趟！”
“噢，怪不得味儿这么大！我还以为山上有狼窜下来了呢！你把门闩好，我们回去了啊。”
杜河转身前又往院里扫了一眼，目光停在晾衣绳上搭着的半张猪皮上，点点头，才领着杜小山迈步离开。
送走人，智明踱步过来问。
“谁啊？”
他刚从东厢房出来，手里捏着一本《齐民要术》。
“杜家父子，听见响动过来看看。”
“这邻居，实诚。”
“可不是嘛！不然我盖新房，干吗死守原地不挪窝？”
下巴抬得不高。
智明望着她，心口一热。
他喉结动了一下，没说话，只把书抱得更紧。
冷风忽地卷过院子，宋酥雅打了个哆嗦。
“大师快回去睡吧，这天冻得人手指头发僵！”
智明仰头望了眼月亮，轻轻叹了口气。
想坦白身份的心思又冒头了……
可火候还没到。
他低头看了看自己的手，掌心有一道旧疤。
他用拇指按了按，没再出声。
再忍忍吧，萧逸，再等等。
折腾了快一个钟头，整头野猪才算处理完。
拿秤一称，整整四百八十斤。
猪头、蹄膀、内脏另装一只陶盆。
肥膘切成条，码进粗陶缸里撒盐腌着。
瘦肉按部位分开，里脊最嫩，放最上层。
五花和后腿肉捆成几大捆，用桐油纸包严实。
“弟妹，这肉……你真全要？”
叶老大把称杆提起来又放下，反复看了三次刻度，铜秤砣悬在半空晃了晃，才确认数字没错。
“哥，咱不是早说定了嘛？您痛快点，开个价得了！”
叶老大搓了搓冻红的手指。
“十五文一斤，行不？”
宋酥雅盯着叶老大手里的纸条，上面写着“五百斤，七吊零五十文”。
她低头扫了一眼脚边那头刚剥完皮的野猪，又抬眼看了看叶老大冻得发红的鼻尖和皲裂的手背。
没说话，只把袖口往下拉了拉，盖住手腕上一道尚未结痂的划伤。
但她眼皮都没眨一下，立马点头。
“成！按五百斤算，我这就去取钱。”
她转身进屋晃了一圈，出来时拎着个鼓鼓囊囊的粗布口袋。
当着大伙儿面往叶老大手里一递。
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