甘蔗是南方特产，而北方有同样优秀的植物——甜菜！
甚至从，某种意义上来说，在相当长时间内，甜菜才是世界最大的制糖原料。
它和甘蔗，简直是完美的搭配。
甘蔗喜热，一般生长在气候温热之地。
而甜菜则更耐寒，生长在温带和寒带。
可以说是制糖工业的双壁！
正思考着，番子道：
“侯爷，马上到长乐县，您看还需要特别布置吗？”
“走，直接进去。”
现在的长乐县，已经今非昔比，危险系数小上很多。
一行人进入长乐县，以往热闹喧哗的县城，此刻却萧条许多。
满街的青楼楚馆，大多歇业，剩余的几家也都半死不活。
晋王和永宁侯府接连倒台，这些产业没有后台，也支撑不下去，纷纷倒闭。
服务业，放在何时都能成创造大量的财富。
那都是妥妥的现金牛，陈北冥并不想直接放弃。
只是……
此前的产业当中，有很多灰色地带，必须全部清除。
想要重新整合，必须要有十分擅长之人。
可惜，现在陈北冥手里，还真找不到特别合适的。
因此，也只能暂时搁置。
但他也明白，不能放太久，否则，人们便会彻底遗忘。
陈北冥摇摇头，先行去往城北的庄子。
郑乾正在给里面的人手训话，看见东家到了，赶紧迎过去。
“爷，您来了。”
“怎么样，土地适不适合种植甜菜？”
陈北冥享受着郑乾无微不至的服侍。
这货娶了随园的丫鬟，如今那丫鬟怀有身孕，日子过得极为舒坦。
“老爷，老奴看过了，虽然有很多沙壤土，但也有相当肥沃的土地。”
“沙壤土？那并不适合种甜菜，但肥沃的土地，肯定优先种粮食。”
陈北冥思索着……
郑乾卖力地为他拍着身上尘土，抚平看到的所有褶皱。
留有胡子的郑乾，看起来颇有一股威仪。
如今在京城已是风云人物，很多勋贵官员们见他都客客气气。
“夯货，我给你们夫妻放身契，你也不要，当奴才上瘾啊。”
陈北冥踹了郑乾一脚。
“嘿嘿，老奴这辈子就伺候您，死也不走。”
郑乾才不傻，陈北冥日后前途只会更显赫。
如今他一个官家比不少官员过得都风光，在他看来，成良民没任何好处。
“再想想办法，看看有什么适合种甜菜的地方，咱们自己能解决，那就好办了。”
“想办法？”
郑乾诧异地看着。
陈北冥瞧见他的眼神，皱眉道：
“你看老子干什么，让你去想办法，又不是老子想。什么事都我自己干，还要你们干什么？”
“不是……爷，都是现成的，为啥还要想办法？”
“现成的？你做梦呢，好土地不种庄稼干什么？就算是白糖值钱，那也不能放下粮食！”
粮食才是第一要务，陈北冥绝不会舍本逐末。
“可……那并不冲突啊。”
“不冲突？你给老子放的什么屁……我……”
陈北冥正要发火，忽然愣住。
卧槽，是啊！
不冲突，根本就不冲突！
他之前的想法太惯性了，完全按照后世的思路来的。
后世在北方同纬度地区，是小麦和玉米交替播种，一年两熟。
而此时还没有玉米种植，粮食主要来源是谷子和小麦。
可惜现在还没有选育生长周期短的谷子品种，因此小麦或者谷子，一年仅能收一季，剩下是简单种些萝卜白菜等经济作物。
而甜菜的生长周期短，完全可以和冬小麦实现轮作！
所以，甜菜只是占据了还没出现的玉米生长周期。
完全可行！
“哈哈哈，郑乾你说的是，本侯差点误会你！走，去巡视庄子！”
郑乾摸着脑门，一脸不解。
难道侯爷也有犯傻的时候？
……
陈北冥检查完庄子土地，确实如郑乾所说。
庄子土地有七百多亩，其中适合种植甜菜的就有四五百亩。
“你熟悉之后，将庄子里的人手全部换掉，一个不留。”
“老爷放心，老奴已经派人去招人，京城外有的是等着卖身的流民。”
“流民可用，但是一定要注意甄别身份。”
陈北冥绝非大惊小怪，现在朝廷主动出击，内外都在发力，肯定会有人搞破坏。
自古以来，敌人通过流民渗透的事情，可不在少数。
“有问题就紧逼。”
“逼太紧会不会出事？”
“逼太松的话，出事更大！”
“老奴明白……”
说到流民，陈北冥叹息一声。
京城还好，周边百姓过得还是苦。
大量土地掌握在勋贵和世家大族手里。
要解决温饱问题，除了普及土豆等新粮食，开辟新的土地才是根本办法。
从勋贵手里拿走土地？
暂时还不能做……
除非荡平内外反对势力，女帝皇权空前高涨，那或许可以搞土地改革。
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