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血色的妖异

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第172章 惊喜的一天

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先塞进去大柴,然后填充入诸如干燥麦秸秆、苞谷外衣、稻草、豆杆乃至野草之类的引火柴,再唰的一下,点燃一跟火柴棒丢进去。

苞谷,学名玉米。

云兮很顺利的升起了火,中途既没有弄脏衣服,更没有出现将自己弄成大花脸的事故。

随后,以苞谷碎和大米之间五比一的比例,淘米下锅,加水,再加上点剁碎了的野菜和盐,盖上锅盖,就完事儿了。

随着灶膛里的火慢慢燃烧,等上半把个小时,早餐的苞谷稀饭就可以出锅了。

趁着这段空闲时间,云兮把从苞谷碎里筛出来的细玉米面拿出来,加水加盐和成面团,等它慢慢发酵。

这个,待会等苞谷稀饭好了,再分成一个个面团蒸上,就是他们常吃的窝头了。

糖在这个时代算是精贵物,且买的时候还需要糖票,所以他们只能吃咸味的窝头,甜味的,除非逢年过节,否则想都别想。

做完早饭,蒸完窝头后剩下的热水可以拿来洗碗,靠着过膛火加热的小锑锅里的水,也可以留给需要热水的人。

例如,月经来了的女同志;亦或者,保温瓶里的开水用完了,又需要热水的那种。

云兮将早饭做好后,起得早的知青也陆陆续续的起来了。

最后,等到所有人都起床,聚到廊檐下的桌边准备开饭时,苞谷稀饭的温度,也到了恰好能入口的程度。

“咦,竟然还有菜叶子啊!”

众人见了苞谷稀饭上漂浮着的绿色,具都惊喜不已。

知青们都是从城里来的,很多人在来这里之前根本不会做饭,哪怕现在开始学着做了,但能把食物弄熟就不错了,像云兮这样还考虑下口味,想着在稀饭里加菜叶子和放盐的,少之又少。

“嗯,嗯。还放了盐,好吃。”

“潘巧儿同志你做饭的手艺可真好。”

众人对这顿早餐皆都竖起了大拇指,就连女主江媛媛,吃饭的速度也比往常快了不少。

不过,云兮对此也只是笑笑没接话。

一个简简单单的早餐而已,能看出什么高超的手艺来?

只不过是她加了野菜和盐,让众人吃到了有别于往常的一餐,合了大众的口味而已。

对于自己的厨艺究竟如何,云兮还是有自知之明的。

真,能吃,且吃不死人而已。

午饭同样是以少量的米和大部分苞谷碎为主食。

这个,基本上算是茅家村餐桌上的普及套餐了。

在这里,能吃得上大米饭的,少之又少。

且,就算是这大米配苞谷碎的套餐,也有很多家庭吃不饱,往往一顿饭下来,能吃个半饱就不错了。

云兮在轮到她做饭前,有特意到厨房看其他人做饭,并问明了知青们煮每一顿饭菜的量。

在粮食都难以保证顿顿吃饱的情况下,胡吃海塞只能逞一时痛快,接下来要面临的,往往是粮食不够饿肚子的结局。

云兮做饭时,大米和苞谷碎的量,也严格按照往常的定量来。

只不过,在这个基础上,云兮从空间里挑了几颗红薯出来,算是给大家的加餐。

完整的红薯,放锅里煮熟,然后捞出来起掉最外面的那层皮,再切成小块埋入苞谷米饭里一起蒸。

这样,就连削皮时浪费的那点也能省出来。

炒菜时也一样。

油放得只够在锅底抹一层就算了,往往炒菜后还要炖一锅野菜汤,以保证锅里残留的那点少得可怜的油,也被合理的利用起来。

第一世过过苦日子的云兮,知道怎么做才是对知青们最好,是最符合当下时代的选择。

由于空间里的菜才刚种上,还不到收获的时候。

是以,午饭和晚饭,云兮对知青们的支援,就只是从空间里拿了几根用来做种的红薯而已。

至于由头,云兮则是以村人送的为由。

反正经过这几天的相处,云兮因着干活麻利,再加上曾经在农村生活过,能完美融入农村生活的关系,跟茅家村的人相处得挺好的。

再加上还有一个时常来她这边帮忙的胤禛,没人会怀疑云兮能收到别人送的红薯。

炒菜,就只是干巴巴的,少油,且盐放得有点多,导致味道比往常的菜更咸一点,吃了后会更口渴想喝水。

汤就是起了皮,然后切成片状的红薯片煮汤。

不过,就是这简单得不能再简单,极其符合一个新手厨师的一日三餐,众人对此也依旧赞不绝口。

无它,早餐加了野菜和盐,让众人胃口更好,午餐和晚餐又多了额外的红薯,让大家都能比往常吃得更饱了而已。

没错,这个时代的人们,就是这么的容易满足。

忙忙碌碌差不多快有一个月了,村里秋收的工作才总算是告一段落。

而云兮和胤禛,也终于能腾出空来,往镇子上跑一趟了。

跟他们一样想去镇上的人有不少。

一大早,吃过早饭,人们就呼朋唤友的聚在一块儿,沿着独木桥往邻村铁树村走去。

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