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第23章 对决(完)

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“……小王爷息怒!我们刚才,确实是秉着公正的态度,认真品尝了双方的土豆炖牛肉,才得出的结论,陆家的土豆炖牛肉确实也是极佳的,只是比起严家来说……”

眼看面前英俊的男子有发火的先兆,三位评委连忙站起身来,连连道歉。陆霖和严羽阳也不知道小王爷为何突然发火,站在旁边,劝也不是,不劝也不是。

“刚才我在听你们点评的时候,我就在好奇一件事情……你们应当还记得,今天评判的这道菜,叫做什么名字吧。”

“……是……土豆炖牛肉……”

即使小王爷是明知故问,三位评委还是老老实实回答了。

“说得好。土豆炖牛肉,嗯。既然知道是土豆炖牛肉,那么为何你们的评判里,全篇都只是在提牛肉,对于另一道主要材料,土豆,为何只字不提?!”

李治东“啪”地一声,将手中的筷子摔在了桌子上。三位评委全身一哆嗦,手指颤栗地拿起自己的筷子,分别各夹了一块土豆,开始品尝。

“……这……这!”

当两种不同土豆块分别入口以后,三个评委的面色再次大变,甚至不敢再抬起头来面对李治东。

“说啊。为什么不说话了。还是你们认为,土豆在这道菜里,只是普通的配菜,不值得你们开口品尝?”

“……不是,不是的……是我们错了!请小王爷责罚……”

“哼!”

李治东一甩手,转过身,看向严羽阳和陆霖时,面色稍微缓和了一些,“严公子是么?你也品尝一下陆家的‘土豆’吧。尝一块试试。”

严羽阳阴着脸,也品尝了一块以后,瞳孔顿时缩小,呆立在了原地。由于此时小萱并没有给台上附加扩音的效果,因此围观的群众并不知道台上发生了什么事,阵阵喧闹起哄声顿时响了起来。

“怎么了嘛!”

“快点宣布结果,在等什么——”

“小王爷,您说句话啊!”

“既然你们那么想知道结果,那我就告诉你们,”李治东看了看小萱,小萱立刻会意,在空中点了点手指,顿时小王爷的声音全场清晰可闻,“我判定,陆家的土豆炖牛肉获胜。就这样。”

……

全场不知第几次的突然寂静。

然后,瞬间爆发。

“陆家!”

“龙落城第一公子,竟然判了陆家获胜!”

已经回到千味居二楼的洛夕,掩着口,不敢置信地看着眼前。

陆霖……他居然赢了!

李治东居然判定陆家获胜!

这是……怎么了?为什么?为什么?

眼前的一幕幕,像是大铁锤一般,一下下将少女的认知敲砸粉碎。这还是以前那个纨绔子弟、称之为“废物”都毫不为过的陆霖么?竟然在肉类料理的对决中,正面胜了严家……

不,一定不是他的功劳。一定是陆家厨师废寝忘食,早就研究出来的新料理,却被他拿来成就了自己的名声……

少女心乱如麻的同时,千味居台上台下,也炸开了锅。

“凭什么!”

“凭什么说我们严公子的土豆炖牛肉不如陆家!”

“小王爷,你一定要给个说法……”

“似乎在场许多人都不服气,那么,记得你是叫小萱吧,”李治东随意地抬起手,“看来你也略懂料理,那你上来品尝一下双方的牛肉,再着重品尝一下双方的土豆,然后告诉大家,两边土豆的不同之处。”

“既然小王爷所命,那么小女子就不得不从了~”

看来主持人也是李治东的拥簇,听到了小王爷的召唤,连忙不顾形象地跑上了台,先是对着小王爷行了个礼,然后轻挽起袖子,品尝了一下双方的菜肴,霎时全身如同触电一般。

“这……为什么同样是土豆,口感会相差这么多!陆霖,你们家的土豆……为什么会是这个口感,这个味道!相比严家的土豆,更加酥软香甜,入口即化,完美地衬托和突出了辣味……”

女孩的声音响遍了整个对决现场。包括洛夕在内,所有人的目光都聚焦在了陆霖的身上,等待着他给出说法。

“喔,其实那准确来说并不是土豆,而是土豆丸。首先将土豆去皮切碎冷却,再加入高筋面粉、胡椒、鸡蛋、切碎的香芹叶然后搅拌,搅拌均匀以后捏成土豆块的形状,放进高温油锅内快速过一遍定型以后,再放入锅中和牛肉一起炖煮。放的时间不能太早,否则丸子会被煮化开,在快要出锅前十分钟左右放,确定能够煮熟便可。这样的缺点是牛肉在炖煮的过程中,汤汁不会有传统的土豆炖牛肉那么浓郁;不过我们这道菜本身就是想要突出纯粹的辣味,所以才选择这么处理。”

“……你,你这根本不是土豆炖牛肉,是土豆丸炖牛肉!……”

从旁观席上传来一声尖叫,然后似乎自己都觉得自己没有道理,声音低了下去。

“喔,我就怕会有你这种较真儿的人。所以在炖煮牛肉的时候,我还是放进去了一些切好的土豆,提前进行了翻炒处理。喏,这个就是土豆块儿……和定了型的丸子有点像,还真不好找呢。”

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