姜小花带着玄玉去了冯铁匠铺子。
冯铁匠见姜小花来了，立即把人迎了进去。
姜小花就见铺子中间已经出了几件成品，一字摆开，一共是五口锅。
冯铁匠嘿嘿的笑着，对姜小花介绍：“姜姑娘，你来看，这是第一口大铁锅，第一次做，没经验，模具中间留的尺寸薄了，做出来的大铁锅也薄，不能用。”
姜小花留意到这口大铁锅的边上有个破洞。
姜小花指着破洞问：“这是？”
冯铁匠没有说话，而是拿起大铁锤，对着大铁锅就是一下。
哐啷一声响后。
大铁锅的一边就多了一个破洞。
冯铁匠这才开口：“这是砸出来的！太薄！”
姜小花点头，心里对这个北方汉子多了些敬意。
要做就做最好的！
这种心态很好！
有匠人精神！
冯铁匠又介绍了后面几口锅。
姜小花一边听一边曲指敲了敲。
敲到第四口锅的时候，眸光一亮。
这口锅就很不错。
姜小花细细的问了冯叔做第四口锅的工序。
“冯叔，这口锅就不错，用这口锅的工序做就可以了！”
冯叔搓了搓手，嘿嘿的笑着，点头：“姜姑娘要是相中了，那就做这样的！”
“这样一口锅，花费你们多长时间？”
冯铁匠竖起三根指头。
“三天！”
冯铁匠点头。
姜小花微微皱眉。
三天一口大铁锅，一个月只能出十口！
啧！
太少了！
姜小花从兜里掏出几张纸来，让冯叔从隔壁店铺借了笔墨。
姜小花应诺。
给冯铁匠画了几款铁壶，想了想，又画了两款小铁锅，递给他。
“这几款冯叔也可以一起做出来，另外，若是想扩大规模，最好的办法就是多招人手，人手够了，一个月能做出上百上千口锅来，招不招人，你们自己定！一个月只能生产十口锅实在是太少了！”
在姜小花看来，这都不挣钱！
不过，姜小花知道，现在的手艺人对手艺都很看重，不会轻易教给外姓人。
这话她只能点到为止。
做不做还在冯铁匠自己。
姜小花要了十口锅，另外定做了五口比大铁锅更大的锅，用来安装在窑里面。
从铁匠铺出来。
想着吃了饭再回大岭子村。
姜小花的视线在街市上一扫。
咦！
竟然让她看到了一个熟人。
那不是大伯母的兄长赵二郎么！说起来她还得跟着大哥喊赵二郎一声舅。
他这是……开了一家店？
姜小花好奇，就带着玄玉去了赵二郎开的店。
店的门脸不大，远远的就听到赵二郎在吆喝。
“红烧蹄髈！新鲜出炉的红烧蹄髈！不好吃不要钱！”
“来两碗！”姜小花笑盈盈的看着赵二郎，说道。
“哎呀，是小侄女来啦！”赵二郎视线往姜小花身后瞧了瞧，没看到老姜头，还挺诧异：“你爷爷呢！今天没跟你一起来！”
赵二郎说话的时候，眸光躲闪。
这是心虚！
“爷爷今天没跟着一起来，”姜小花笑着进了赵二郎的店。
进去后发现，这店的门脸是不大，但里面的进深长啊！
足足有八米左右。
桌子就有六张。
里面人也不少，三张桌子都坐满了人。
每人面前一大碗的红烧蹄髈，手里还拿了一张饼。
姜小花见了就忍不住笑。
难怪那日，大伯母跑到她跟前来，说了好些好话，最后临走的时候问了一句。
“花儿啊，这红烧蹄髈好吃是好吃，但是吃多了腻啊！你说配点什么好呢！”
姜小花还记得自己当时想都没想一下的说：“葱花饼吧！”
原来大伯母是为了她娘家来问的。
这是没问出来纸的最后几道工序，赵家就换了种生意来做。
精明啊！
姜小花和玄玉挑了一张靠门的桌子。
赵二郎动作麻利，没一会儿就给两人上了两碗红烧蹄髈。
赵二郎还在姜小花旁边小声说：“小侄女，今天舅请客！尝尝！味道还是不错的！洪明、洪德那几个崽子，舅给他们送过几次，爱吃得很呢！小侄女放心，有舅在这里，亏不了他们几个的吃食。”
姜小花挑眉。
这是拿几个哥哥来堵她的嘴呢！
这赵二郎确实是个人精！
还能怎么滴呢！
生意都做上了。
姜小花也不至于说不让他们赵家做不是。
姜小花没说话，只是淡淡的笑了笑。
赵二郎又说了几句，见有客人进来，这才走了。
姜小花轻叹一声，是得好好尝尝。
看看大伯母是不是真的把这道菜学会了。
玄玉尝了一口，皱眉：“比起你做的差多了！”
“一样的东西，料不一样，火候不一样，做出来的味道自然就不一样！等你回京城后，咱们也开一家饭店，做正宗的！”
…………
僻静院子的外面就是一条巷子。
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