会场之内，气氛热烈欢腾。
除了少数参加比赛的人员之外，还有不少的人并没有参赛。
大家坐在看台上，听着评委席留下来的评审专家组的组长，副组长对于今天的比赛环节进行着讨论。
除了他们之外，其余的五十名评委专家，包括周黎都已经亲自过去了比赛区进行现场观摩评估。
比赛虽然没有明确区分场次，但是上午的原订方案，就是要淘汰大部分的选手。
也就是俗称的海选，淘汰赛。
评委专家组的组长叫高贤锡，他看着在场的众人，说道：“大家可能还不太了解，今天的比赛，我们特意请到了十位志愿顾客！”
“这十位志愿顾客都是我们精挑细选出来，非常具有代表性的特例，而这十名顾客，每一个人的情况，都可以非常全面的综合考察参赛人员的水平和实力！”
这一次的比赛，已经筹备了近一年的时间。
所有的准备都非常充沛而且完善，尤其是负责策划活动的人员，都是圈子里的知名专家，所以在志愿顾客的挑选上，也特别尽心尽力，力求完美！
高贤锡示意主持人播放大屏幕。
屏幕上很快展现出十位志愿顾客的详细个人情况，以及所患病症和曾经进行过的诊断治疗。
不得不说，在座的每一位现场观众，都是圈内的“专家”！
大家在看待志愿顾客的个人情况时，评判都非常的专业，切入点也都各有特色。
病症严不严重，需要进行什么样的药膳调理。
最重要的是，药膳席的定制要完全根据顾客的饮食喜好去设计！
药膳席在疗效和口味方面能不能同时保障！
所以，当大屏幕上出现了十位志愿顾客的所有资料之后，在场众人顿时展开了热烈的讨论研究。
“这个是非常典型的脾气虚弱，你看他这症状写的非常清楚，疲倦，乏力，胃阴不足......”
“肝藏血，这是慢性肝炎啊，已经出现血瘀、湿热的症状了......”
“内分泌失调，这个情况有些严重，吃了多年中药，效果一般啊！”
......
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