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第178章 难言

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“萱萱,这是小李子请客的!”阿杰朝吧台那边挤了一下眼睛:“千万不要客气,小李子这个月赚的盆满钵满,半年的生活费都够了!”

赵宝萱笑容绽放:“这么好啊!”

衷心为小李子同学感到高兴。

她举起柠檬水朝小李子举了一下,表示感谢。

翡冷翠几乎天天爆满,她凭着成哥的后门才能优先占个座,自然不会跑到吧台那里去惹粉丝白眼。

小李子为了多赚点生活费,中午十二点钟就过来上班,每天几乎做满十二个小时,连吃饭时间都被粉丝要求成哥给了特许,在餐厅里辟出一个角落与粉丝更近距离互动。

当然,小李子餐费都省了,全是粉丝买单,许志成乐见其成啊!

张无为跟许志成坐在办公室,隔着单面玻璃镜往餐厅看,所有动静都尽收眼底。

“威尔伯,我打算扩建。隔壁服装店准备转让,我想拿下来。”许志成指着一边的墙壁:“把中间的墙打掉,咖啡和西点单独有个区域,这边西餐和酒吧分开,把功能区域分开,共享区域混在一起,方便需求不同的客人,你说好不好?有客人投诉说我这里越来越嘈杂,档次越来越低。”

张无为盯着小李子看了好半天,想了一下,很认真的给建议:“你这里的生意好,就是因为这个嘈杂带来的。渔城的西餐厅还有咖啡厅,渔城又不止你这一家,就事论事你们家也不是做的最好的,那个给你提意见的人为什么不去别人家那里吃呢?”

许志成:“继续。”

张无为:“那些真觉得你这里吵的,他不会继续再来你这,也就不会跟你提意见了。那些一边骂一边来的人说明他还是愿意来你这儿的,你就给他设个卡座,拉上纱帘,他又能看到外面又能稍微听到一点声音,问题就解决了。

现在要稳住的是现有的客人,谁买单买的多,就保住哪一块儿。有的人他自己爱静,但是他喜欢看热闹;有的人就是要在热闹之中才能融入热闹。”

许志成点头:“我也是这么考虑的,但是家里人说定位不准嘛。想把西餐做大做精,走法式风格路线。”

“做餐饮靠的就是人气,你先要保住大比重的客户,我建议你把隔壁服装店先拿下来单独做西餐厅,有个比较你才知道怎么做比较好。步行街这种地方,只能做中低档消费,法式西餐厅得去五星级酒店!”连地方都选不对,还谈什么定位呀!

张无为很同情家族式企业的难处,在企业的规划和发展走向上争执不下时,年纪大一点的就总喜欢要出长辈架子,好像自己吃的盐多就一定更聪明。

注重面子算什么呀?挣得到钱才有面子,挣不到钱的时候面子就是块抹布,擦擦灰就得扔。

许志成长出一口气:“你说的是对的,小李子现在是上学在这边,他才来我这儿做兼职,到时候等他毕业了,他不愿意来我这上班,想自己开酒吧或者被别人高价钱挖去做酒吧,我这儿也就不见得还这么好生意。”

他很理智,知道生意是会做的人做出来的,不是产品特别好做出来的——做生意的窍门讲究的就是一个人缘和吸引力。

张无为笑笑:“我看小李子很念旧啊,他在你这儿干了这么久,不可能没人去挖过他。”

为什么还能留在这儿,原因你知道吗?

许志成道:“我知道啊,好几个人都挖过他。不过他跟人家说跟我签了5年合同,如果违约的话要赔我一百万,所以那些人都等着两年之后他毕业呢。”

张无为笑出声:“他跟人家这么说啊?”

不用说,这办法一定是他的小助理想出来的。

想不到小李子跟宝萱的关系好到这个程度,真是令人刮目相看。

许志成也笑:“我妹妹说,是宝萱教的。本来我一直把宝萱当小不点儿看,她做什么都跟在我妹妹后面等着被保护的,谁知她跟你上了几天班,变得这么有号召力,真是太可爱了!”

张无为轻笑:“宝萱很有个性的,学习能力又强,潜力无穷。”

许志成打趣道:“难得见你这么夸人啊!看来宝萱真的长大了,变得不一样了。”

张无为突然感叹道:“她看着很柔弱,但实际上她吃了不少苦头。”

苦到要自己编故事来美化内心的自己。

许志成不解:“她能吃什么苦头啊?她的家庭条件不算差的,在渔城这个小地方来讲还是小康以上的水平了,我看她跟我妹妹就是一路人,最大的苦恼就是被家里人管呗。”

可是家里人多挣钱,不就是为了让女孩子不要在外面吃苦头吗?

用自己吃的苦头去总结生活经验,这一辈子该有多苦啊。

张无为同意:“说出来你可能不信,宝萱的承受能力挺强的,不像个小孩子。”

许志成笑:“小孩子?她在你眼里还是小孩子?我妹妹都陪着她相过好几次亲!有一次还就在我这儿呢!哎,”他学着张无为的语气:“说出来你可能不信,我一想到宝萱,我这心就跟老父亲似的。”

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