仅仅只是吸了一口气,浓郁的香味就扑面而来。
麻和辣两种味道蔓延在空气中,一种胃口大开的感觉蓦然出现在新来的演员们心中,一个个死死的握着拳头,眼神一动不动的盯着刚出锅的麻婆豆腐。
恨不得马上,立刻就拿上一个大碗盛满米饭,把这馋死人的麻婆豆腐全部倒进碗里,然后裹满红油汤汁的米饭被吃下去,再来上一块脆嫩的豆腐.....
咕冬!
现场不知道是谁忍不住发出了吞口水的声音,紧接着就是第二声,第三声,第四声.....
所有人都已经红了眼睛,心想md什么时候一盘麻婆豆腐做的跟个神仙豆腐一样?
就这颜色,就这香味,尼玛吃一口下去会不会直接爽的原地飞升啊?
“大山哥,帮我装下盘。”
“好勒...”
带着防毒面具的李大山咧嘴一笑,接过勺子开始往一个个盘子里头装热气腾腾地麻婆豆腐。
至于等着厨房的众人们,则是死死的鼓着眼睛,视线就没离开过他手上的勺子那怕一秒钟。
锅里,碗里,锅里,碗里...
来来回回,反反复复。
仿佛这样做,就像提前吃到了麻婆豆腐一样。
而另一边
麻婆豆腐完工,徐阳先把火暂时关了,所有心思放到了右边锅子里头。
那里面,正在做着红烧狮子头。
做菜的目的是为了刷好评,所有这顿饭徐阳可谓是下足了功夫。
除去左右开弓以外,其他所有细节基本上都没漏下,甚至有的地方比给剧组大伙做饭的时候做的还仔细。
不可谓不用心....
马蹄和肉粒之前已经切好,现在他要做的就是挂浆。
徐阳把鸡蛋打入到碗里,搅拌均匀之后加入事先准备好的淀粉,加入少量清水,继续搅拌。
一直到鸡蛋湖被打成好看的金黄色,拉起来能够形成一道不细不粗的丝状,挂浆完成。
完成之后,又把洗好的姜葱切成小颗粒,加入清水浸泡。
这样做的目的,是姜葱水有着很好的去腥提香效果。
把姜葱水倒入切好的五花肉泥里面,一边搅拌一边摔打,一边添加,很快肉泥成型。
他这一番动作下来一气呵成,刚好那边李大山把所有的毛豆腐装好盘,众人视线刚转回来就看到了这神奇的一幕。
在场的众人哪里见过这么厉害的厨艺技法?
一个个看的眼睛都快要瞪出来了,心里止不住的开始感慨:
“md,这厨师到底是从那出来的,真就是一个怪物啊!”
“变态啊,简直太变态了!这人年纪轻轻,厨艺厉害到简直要吓死人!”
“他娘的,劳资还是第一次知道鸡蛋湖能被人打成丝?”
“话说,国内有头有脸的厨师就那么几个,从来没听谁说还有这么一号年轻人在啊?”
“md,这该不会就是传说中的扮猪吃老虎吧?”
“草!我看像啊!”
这一切徐阳自然不知道,他正在聚精会神的做着下一步。
肉泥成型之后,紧接着就是炸定型。
右手白玉刀一闪,一个个碗里的肉泥就被划出了一个十字叉形状,肉泥被等分成了四份。
徐阳起锅,顿顿顿的倒入了适量猪油。
【最佳油温,请下肉丸。】
当提示出现的那一刹那,
徐阳屏住呼吸,从碗里拿出一个肉丸子顺着锅边放下。
哗啦啦!
瞬间,肉丸与滚油接触的声音响起。
紧接着,徐阳放下第二个肉丸子。
两个肉丸子在油锅里肆意翻滚,某一时刻,系统提示再次浮现:
“完美时间,请捞出肉丸。”
徐阳二话不说,用漏勺把两个肉丸子捞出放到碗里。
拳头大小的肉丸被炸成了金黄色,看上去外表紧实,内里柔嫩,同时香气四溢。
整个厨房场地突然一静,就像凭空被人按下了暂停键一样。
极静之后是极动!
就听哗啦流口水和擦口水的声音同时响起,一遍又一遍。
站在一旁观摩的李大山很想提醒一句,他娘的你们那口水能不能停一下,停一下?
再流下去,这厨房真尼玛要成池塘啦!
但转念一想,貌似自己第一次见徐哥儿做菜的时候好像也是这么个样子?
而且更加不堪?
李大山勐的摇头,心想好汉不提当年勇!
这谁都怪不了,要怪只能怪徐哥做的饭菜香的让人想犯罪!
时间很快过去
新来的演员们从一开始的震惊到不可置信再到沉迷,到最后的麻木。
是的,整个人都被香麻了。
现在他们脑海里已经没了任何一个念头,只想着快点,再搞快点,我要吃饭,再忍下去真的要死了!
这是所有人心里共同的想法,看到现在他们俨然已经明白。
站在他们面前做菜做的热火朝天的年轻人就是个妖孽,不能用常理来衡量!
也难怪之前人说这饭菜不对外提供,就这种色香味对外提供,整个影视城怕是都要炸吧?
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