福琼的任务充满风险。
他是继葡萄牙人后第一个渗入中国内地的传教士，如果被清王朝的卫士发现，他必死无疑。
在仆人的帮助下，福琼来到了一间茶作坊。
仆人磕头作揖苦苦请求，希望作坊的主人能够满足，这位远道而来的尊贵士绅，对于上品好茶诞生秘密的好奇心。
作坊的掌柜点了点头，领他们进去参观了茶园。
福琼的中国之行，除了要给那些印度的种植园弄出来一些优质的茶树幼苗。
另一个重要的任务是要弄清制茶的工序。
这一点福琼完全做到了。
福琼从武夷山当地人那里，打听到了前所未闻的茶叶秘密，并了解了茶叶的发酵处理方法。
特别是知道了，中国的着名茶叶产区的茶树，以及茶叶生产技术后，“满载而归”回到印度。
中国茶叶机密助印度和斯里兰卡成产茶大国。
可是福琼不久后发现，他偷来的茶叶技术，仍然不能生产出优质的红茶。
很快，福琼认识到，只有中国的种茶和制茶人，才可以将茶叶生产的技术完整地传授给印度人。
于是，他再次回到武夷桐木关招聘了8名制茶工人(6名种茶和制茶工人，2名制作茶叶罐的工人)。
并于1851年3月，把他们以及秘密获得的茶叶树种，带到了印度加尔各答。
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