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第136章 蛋宴

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费一流听周铨叫“五爷”,又见他叫“哥”,便道:“五弟,别来无恙。”

话音刚落,周铨就喝道:“大胆费一流,竟敢对皇亲国戚如此无礼,五弟岂是你叫的?”

这一声断喝,吓得费一流猝不及防。

他强作镇定,琢磨着此人年方十几岁,又是皇亲国戚……

天启皇帝的亲人,他只在书上看到过崇祯是天启的弟弟,备选项倒也不多。

崇祯十七岁时登基,算一下年龄正合适,莫非眼前此人就是明末君主崇祯朱由检?

这时,“五爷”道:“有什么有礼无礼的,我没什么亲人,自幼便常常同一流哥玩耍。一流哥今天这么叫,倒还挺亲切的。”

费一流忙道:“下官不敢,还请五爷恕罪。”

“五爷”摆摆手,道:“算了,一流哥,你们这边有什么好吃的吗?”

赵六插嘴道:“说道吃,你们得问我呀。我带你们去,你们只管付账就好。”

“五爷”见赵六与他年纪相仿,笑道:“你叫什么名字啊?”

赵六道:“我叫赵六,你叫什么名字啊?”

周铨喝道:“不得无礼!”

“五爷”转头对他说道:“都出了京城这么远了,周大人不要老把无礼挂在嘴边嘛。”

周铨唯唯诺诺:“是,下官这也是之前做礼部侍郎,习惯了。”

“五爷”对赵六道:“你叫赵六,我姓朱,排行老五,你就叫我朱五。”

周铨连忙阻止道:“五爷,这不可啊。”

“五爷”道:“有什么不可的?周大人别又拿礼说事了。”

周铨眼珠一转,道:“五爷放心,我不提您与平民百姓这么叫不合礼法。只是《水浒传》里,梁山七十二地煞第一个就叫做神机军师朱武,五爷也叫朱武,这的确有些不妥。”

朱五爷不耐烦地道:“行吧,那就还叫我朱五爷吧。走吧,咱们去吃东西吧。”

几人来到一家酒楼,这家酒楼的名字别具一格,叫做“蛋蛋楼”。

朱五爷笑道:“一般的酒楼,希望顾客多的,叫做来宾楼;或者是根据地名,叫做浔阳楼;又或是有些典故,叫做黄鹤楼等等。这家叫做蛋蛋,真是有趣。”

费一流憋不住笑了出来:“这家酒楼的名号倒真是简单好记,叫人过目难忘。”

周铨想说一句“粗鄙不堪”,话到嘴边又咽了回去。

赵六道:“等进去,一上菜,你们就明白为什么叫蛋蛋了。”

几人进到酒楼的雅间坐下,不一会小二开始上菜。

第一道菜,煨蛋。一端上来,便散发出一种特殊的清香。

朱五爷有些好奇地说道:“在京城里,没见光禄寺、尚膳监里,做过这个样子的鸡蛋啊。”

赵六道:“这一道菜,是在热草木灰煨熟的,京城里怕是没这样的做法。”

第二道菜,糟蛋。蛋香、脂香、酒香等多种香味悠长可口,色泽悦目,醇香爽口。

第三道菜一端上来,赵六便介绍道:“这道菜叫做洒蛋。”

“傻蛋?”

赵六一本正经地解释道:“洒,洒蛋。”

“不管聪明蛋还是傻蛋,好吃就是好蛋。管它叫什么呢,尝尝。”朱五爷动起了筷子。

接着是摊蛋、蒸蛋、煮蛋、饡蛋、鸡蛋羹、蛋炒饭、玉米炒蛋、双椒皮蛋、三鲜烩蛋、臊子烘蛋、滑蛋虾仁、牛肉蒸蛋、土豆鸡蛋饼、多彩蒸三蛋、香煎土豆丝鸡蛋饼等等。

周铨忍不住对赵六说道:“五爷又不像你这种乡野村夫,没吃过蛋,点这么一堆,噎着怎么办?”

费一流心想,可能赵六还真缺蛋白质。

据说三年自然灾害时期,树皮草根全挖光了,能见到个虫子都不肯浪费了,要用来补充蛋白质。

赵六大概是缺怕了,所以这次一到酒楼,点的全是蛋。

不过,这些蛋做法各异,味道不同,已然胜过满汉全席啊。

赵六不解,道:“怎么会噎着呢?还有汤呢。”

接着上来的是番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、虾仁蛋花汤、菠菜鸡蛋汤、黑木耳蛋汤,还有赵六之前提及的鸡蛋西红柿不烂汤。

朱五爷招呼周比:“你别光看着不吃啊,你尝尝。如此美味,不吃才是洒蛋呢。”

周铨起初推辞,后来也忍不住动了筷子。

食物与他口腔接触的那一刻,他的脸上形成了一个难以形容的表情:“太,太好吃了!从来没有吃出过这么清新脱俗的感觉。几年不回家,久安何时有了这么好吃的一家蛋蛋楼?”

赵六小声嘟囔着:“只有蠢死的人,没有不好吃的蛋。”

费一流想到了九年义务教育教给他的一个小故事,便道:“我给大家讲个关于蛋的故事吧。说有个厨师,只用两个鸡蛋,就做成了四道菜,而且,这四道菜分别含有一句古诗。第一道菜,两个炖蛋黄,几根青菜丝.这叫做‘两个黄鹂鸣翠柳’。”

朱五爷道:“有那么点意思。”

“第二道菜,熟蛋切小块,排成一个对形,下面扑了一张青菜叶。这叫做‘一行白鹭上青天’。”

赵六道:“不是只用鸡蛋吗?这哪来的青菜叶啊?”

“别打岔。”

朱五爷道:“一点瑕疵,无妨大雅。”

“第三道菜,轻炒蛋白一撮。是为‘窗含西岭千秋雪’。”

朱五爷道:“现在可是两个鸡蛋全用完了,第四道菜还怎么做啊?”

“第四道菜,一碗清汤,上面浮着几片蛋壳。”

朱五爷笑道:“这定然是‘门泊东吴万里船’了。”

“正是,五爷精明。”

周铨也拍手叫好:“确实精妙。”

赵六边吃边道:“那蛋壳怎么吃啊?我看呢,还是这里的蛋好吃。这食材缺了,只有两个鸡蛋,还真没啥好味道。这不正是那什么媳妇儿没米做不出来饭。”

周铨道:“是巧妇难为无米之炊吧。”

赵六塞了一嘴食物,嘟囔着道:“就那个意思。”

大家都笑了。

酒过三巡,菜(蛋)过五味。

屏退了周八哥和赵六,朱五爷和周铨对费一流说起了此行久安的来意。

(本章完)

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