“一旦选择了农业文明，就没有回头路了。农业会集中的开发土地，农业能养活比狩猎和采集更多的人口，同时，这也意味着，人类将再也无法回到先前的时代。人类再也离不开田地，人类被农业奴役了，成了农业文明的奴隶。”
“在狩猎和采集的时代，一位娴熟的狩猎者，每天平均工作时间不会超过六个小时，他们可以轻易得到食物——不重样，营养丰富的食物，肉，蛋，蘑菇，浆果和蔬菜。”
“他们拥有胜过现代人的休闲时间，他们拥有自由去往任何地域，或是待在山洞中与伙伴共处的选择权。”
“或许狩猎和采集也有困难，也有危险。但农业文明，这个扼杀了人类自由天性的邪物，它强迫人类进行长时间的，重复的，精疲力竭，反天性的劳作，如此，才能勉强养活自己。”
“有时丰年到了，一块原本可以养育200人的土地，养育了210人，这时，人类群落发展到了210人，然后灾年来了，只能养活190人，无论这210人再如何辛勤劳作，再如何挥洒汗水，都要死去20人，甚至不止20人。”
“《圣经》中这么评价农业：”
“‘你既听从妻子的话、吃了我所吩咐你不可吃的那树上的果子、地必为你的缘故受咒诅．你必终身劳苦、才能从地里得吃的。’”
“‘地必给你长出荆棘和蒺藜来、你也要吃田间的菜蔬。’”
“‘你必汗流满面才得糊口、直到你归了土、因为你是从土而出的．你本是尘土、仍要归于尘土。’”
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