那一周，店里的生意一直很好，而且已经有了回头客了，张金强也是很高兴，现在才深深体会到，平时村里有什么大的饭局酒局都要来请他了。
理叔也是做的不错的，煮粉炒粉渐渐变得拿手了，炒粉所用的时间在渐渐减少了，味道和效率也提高了上来。
张妈更是好学，每天晚上，在空余是时间还跑到附近的店里去点烧烤，尝一尝，比一比自己烤的有什么不同，因为好学，所以张妈的烧烤技术也是提升起来。
店里开始有了回头客了，那周末，那位偏瘦的青年又和几位朋友进来他们店里吃宵夜。
张金强见到只有那位偏瘦的青年眼熟，其他的还是陌生，张金强猜测，这应该是那位介绍过来的。
他们又点了烤鱼和不少的烧烤，还有两箱啤酒，点完单的时候，那位偏瘦的青年微笑地对张金强说道：“小哥，等下过来喝酒啊。”
张金强一听，心里突然发慌了，一时间不知道怎么回答，只是面带微笑，像刚含苞待放的花朵，带有羞涩，看上去很不好意思。
张金强点了点头，很小声回答：“好啊。”
他说这两句话的时候，可能他自己都听不到，说得太小声了，客人叫喝酒，怎么应对？坐下来该说什么好，他心里还没有防备。
张金强上完菜之后，那桌了真开心喝着酒，那位偏瘦的青年又叫了张金强：“坐下来啊，小哥，跟我们喝酒啊。”
此时，张金强知道，不能太推迟了，这样子对顾客可不好，拒绝可能下回他们不会再来自己店里喝酒了，于是他赶紧从旁边找来一张凳子，然后做了下来。
刚坐下来，张金强就从口袋里掏出了自己的烟，一边发着烟一边说着：“来来，朋友，抽烟一支先。”
坐在张金强旁边的那位偏瘦青年立刻给张金强倒酒，并拿起自己的倒满酒杯，对着他们的朋友说：“来，来，我们和这位小哥干一杯。”
张金强很热情跟他们干了一杯，又帮着他们倒酒了，张金强知道，这是一种尊敬。
那位偏瘦的年轻对张金强说：“小哥，我来到过你的店里，你还记得吗，就是前几天。”
张金强回答：“记得的，还是很脸熟的。”
“上一次我来觉得店里的东西还是不错的，烤鱼也是蛮好吃的，味道很独特。”
“是啊，这是我爸烤的，他在村里可是出名了的厨师，平时村里大的饭局都来请他去做。”
“怪不得，原来是一位老师傅了，做的东西真是不一样。”
张金强突然问道：“老哥，你在县里是做什么的啊？”
偏瘦的青年说：“哥是在县的糖厂上班的，在那里都做了几年了。”
偏瘦的青年又和张金强干了一杯，然后接着说：“别人都叫我华哥，以后你也叫我华哥就行了。”
张金强拿起刚刚倒满的酒杯，伸出酒杯，朝着华哥敬酒，很开心的说：“来华哥，我敬你一杯，以后叫我强仔就行了。”
那一晚张金强的店里还是算得比较忙的，每次招待客人回来，他都会坐在那里，跟华哥喝酒。
华哥对张金强说：“强仔啊，以后华哥吃宵夜别的地方可不去了，都来你店里吃。”
张金强听了，心里很开心：“华哥来，我是很开心的啦。”
“如果没有带钱，你就先记账，以后有再给啦。”
“没问题，只要华哥开心，这一点不是什么大事情。”
他们喝得很开心，张金强也是跟华哥推心置腹聊了起来，张金强知道，华哥为人豪爽大方，在酒局应该是一位老江湖了，不得不尊重他。
那晚华哥那一桌喝了好多酒，张金强也是稍微有了醉意，可是华哥人虽然有点瘦，但看上去一丝丝醉意也没有，和和之前一样，看不出有什么问题。
那晚他们一直喝到两点多，，华哥那桌消费一共六百多，是华哥同桌喝酒一位朋友开钱的。
张金强渐渐知道，有时候客人叫喝酒自己也要应付一下，不能板着脸拒绝客人的好意，要学会和客人打交道。
每一晚，都会有客人喝到两点多钟，有时候甚至几桌的客人都喝到两点多三点。
有时候遇见张爸的朋友张爸就出来跟他的朋友聊天喝酒，有时候，遇到张金强的同学张金强也会出来跟他们喝酒聊天。
那时候，每一次到两点钟左右，张爸和理叔总要有一个人先回去休息，因为第二天早上还要去买东西。
而张妈就不能提现回去了，烧烤是顾客最喜欢点的一项了，有时候烤鱼吃完，又来点不少烧烤，再说了，烧烤也是很好赚钱的。
而张金强要留到最后，还要扫地关门，有时候和好的客人喝醉了以后就懒得扫地了，就第二天来在所，如果没有喝酒或者喝少一点就扫地，把桌子清理干净。
在张金强他们店里，华哥真的是一位老顾客，有时候是华哥带着他们的朋友来，有时候别人喝酒到一半之后才打电话叫华哥过来，反正在张金强宵夜店了，经常能见到华哥。
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