风尘道：“这里的武馆很多。那儿有一家刀削面馆，咱们去吃刀削面……”
华人聚居区就是一条主街道。
两侧则是小巷四通八达，到处是私搭乱建的窝棚，人声鼎沸。可以看到一些简陋的二层楼上，有女人推开窗户，朝着外面大声吆喝着什么，有孩子在街面上到处跑，充斥与耳的是潮汕一带的口音，似乎让人有一种置身于古旧的国度一般——这里俨然就是国中国，不是美利坚，而是潮汕。风尘、韩莎走进了简单的面馆，正伏案大口吃面的食客一下停止了进食，目光朝二人投来。
“两碗面，哨子放足一些，多放肉。另外分别加一个鸡蛋，有火腿腊肉的话，也给加点儿。谢谢……”
风尘出声、点菜。
那种古怪的安静一下子被打破了。
一个穿着白色围裙，肩膀上搭着一块毛巾，头戴瓜皮小帽，一身青衣短褂的小厮小跑着过来，才从后厨出来，一见风尘、韩莎之形象，也呆愣了一下。风尘道：“别愣着，快点儿给我们弄……”唤醒了小厮后，风尘就又将自己点的两碗面和要求说了一遍，然后让小厮复述一遍，没有问题之后，才放人离开。风尘将手伸到脑后，将头套解开，摘下来。一股沁人心脾的凉意就落在了脸面上。又摘了口罩，塞进了头套里面，放在了擦拭的干净的木桌上。韩莎同样摘掉了头套、口罩，却是将头套放在了风尘的头套上面。说：“你给我垫着，不然脏了！”
风尘道：“也没看出这里有多凶神恶煞……”
“这削面师傅还是晋地的……”
后厨说话的声音自逃不过二人的耳朵。旁边一盘着辫子的食客捞完了面，一边喝汤，一边问二人：“你们怎么来这儿了？这儿穷人多，不是你们有钱人家该来的，要是遇见了那些混账，麻烦的很。”
“除了这里，可找不到一家像样的吃饭的地方。西式的早点我们吃不惯，所以就过来看一看……”
“木的说……我是金山赵，要是遇到麻烦，报我的名号！便是那些混账，也要给我几分面子！”
汉子喝完了碗里的面汤，拍下三个硬币就走了。三个硬币，分别是10美分、5美分和5美分。
一碗面20美分，价格非常的实惠。
韩莎眼眸一动，说道：“是个好人。”
风尘点头。
又等了一会儿，小厮就捧着满满的两海碗面上来，用料十足的汤汁、哨子，加了一个咸鸡蛋，一片大概一分厚、巴掌长的火腿肉，火腿肉肥瘦相间，让人看着就感觉分外的有食欲。挑着面搅拌一下，二人便开动起来，韩莎挑着火腿的肥肉吃了，剩下的瘦肉就夹进了风尘的碗里，又把风尘的火腿夹走——
然后，另一片火腿上的肥肉也没有了。
韩莎说：“都是瘦肉了，你吃吧……面真的很劲道呢！”
韩莎知道风尘不喜欢肥肉，所以便特意的吃去了火腿肉上肥腻的部分。这一细微的动作特别的贴心，风尘夹着瘦肉吃了，面也见底。二人也不着急，相对而坐，吃的你侬我侬，朝着四周大撒狗粮——周围的食客被喂的直打嗝。吃完了面，便又叫来小厮结账，因为加了鸡蛋、火腿，所以一人就是40美分，两个人80美分。韩莎直接从包里拿出了一张一美元的纸币递过去。
她笑的嫣然，道：“不用找了，剩下的是你的小费。”
“您稍等……”
对于给小费的客人，那当然是要万分恭敬、伺候周到的。小厮让二人稍等，却是跑到了后面将一块干净的毛巾用热水烫了一下，拧干之后一路小跑的递送给二人：“您二位擦擦嘴，擦把脸！”
韩莎笑着接过来，让风尘伸过脸：“脸伸过来。”给风尘擦了一下，自己有擦拭一下嘴角，用温热的毛巾擦一把脸，将毛巾还了回去。对小厮说：“小伙子挺会来事儿的，不错，以后必成大器！”
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