周游盘算着肉串的数量走回餐厅门前，这会儿白静已经发动好车子开了过来，戴好墨镜摇下车窗：“总共几个人？”
周游这便绕到副驾位准备上车，白静赶紧拦住了他：“别，你马上还要接待客人，还要准备好多事情，我自己去就好了。”
“这怎么好意思。”
“呵，这会儿脸皮又薄啦。”白静缓缓发动车子，摆手离去，“路上把人数和量告诉我，来回大概要4小时，告诉他们六点半才开烤。”
也不等周游说什么，她就一脚油开走了。
看着远去的，贱气四『射』的白『色』轿车，周游长舒了一口气，和白静在一起，他总有一种冰火两重天的错觉，就不能稳定在一种状态吗？
他也没时间多想，立即拉上苏依依去餐厅，首先盘算起食材的量。
这也是之前走访那些餐厅时，老板们频繁诉说的事，食材准备多了，要么亏本放掉，要么就第二天、第三天接着用，降低菜的品质；准备少了，这也没有那也没有，客户不满意度直线上升。
客流量大的餐厅还好一些，根据以往数据走，总会大差不差，但对周游这种新开张的小店来说，偏差难免较大，因此他一直是提前联系客户询问是否就餐，而且提供的都是套餐，这样能保证菜品质量，但同时也会牺牲客户的选择空间。
然而某些善于玩亚索的客人，用现金硬生生砸出了空间，这也是很溜的。
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