鲍云发吃下萝卜块儿，他当时并没有觉出有多么的咸，多么的渴来。只觉着腹中有了点食物，有了点精神气儿，有了点力气，比刚才舒服的多了，他是个有点文化的、是个聪明的人，他知道光吃块萝卜块儿，是解决不了根本问题的，搪不了多长的时间就会饿的。他想起来了，刚一进县城时，道边上开着一家小饭铺，把冻硬的两个玉米面的饼子，花俩钱加工一下烩烩，吃完了再往家赶路。他弯下腰把地上的搌布，和一个饼子还有一块萝卜块捡起来，把两个饼子和萝卜块儿，用搌布包起来揣进了怀里，解开栓在树上两匹马的缰绳，急急忙忙的往前赶路。没有走出多远的路，吃下的那块淹大萝卜块就起了作用，他觉得口干舌燥、心里烧的慌，非常的想水喝。他自己心里也十分的清楚。他极力的克制着加快了脚步往前赶路，一心想着快点到小饭铺里，先找水喝。时间不长，他赶着大马车就来到了小饭铺的门前。他连忙把大车停靠在了马路旁边儿，把两匹马的缰绳栓在了树上，把鞭子往大车顶上一扔，一路小跑着到了小饭铺的门前，推开门就进到了屋里。
饭铺的屋间不大，.也就是二十几平方米，很简陋。屋里摆放着两张一米多见方，黑黄色的四方桌儿，两张四方桌的四面分别放着四条长、窄条没有上油漆白皮的板凳。中间儿，放着一个半米多高，直径有一尺左右的锈铁皮水桶，用泥搪成的，烧煤球的火炉子，炉子上坐着一个圆筒形的铁壶，壶嘴、壶盖里面往外冒着稀薄的热气儿，炉眼里冒着微弱的蓝火苗儿。迎着屋门的里面儿，靠着后房墙的左角处是柜台和炉灶，炉灶是用来给前来吃饭的客人做饭用的。炉灶是用砖垒墙成的、是用煤取火的，炉灶上面坐着一口小鼓大锅，鼓大锅里面往外冒着热气儿(鼓大锅，要比家庭做饭用的锅小的多，型壮也不同，鼓大锅深、底略尖。鼓大锅就是单另做稀饭用的，不能炒菜用，i炉灶旁边放着一个方型的小矮板凳儿，板凳上面放着一个不大的黑色的盐坛、半瓶醋、半瓶香油。紧挨着矮板凳有几棵大葱，靠着墙戳立着，大葱的一边放着两只水桶，两只水桶里各有半桶水。柜台是一张木制、简易、四条腿儿、长方形没有上油漆白皮的桌子搭成的。柜台上面放着三个中号儿，黑色的瓦盆。左面的瓦盆里有半盆白面的烙饼丝儿，中间的瓦盆里，有半盆切成薄片的玉米面的饼子片儿，右面的第三个瓦盆里，有半盆切好了的白菜丝儿。这就是小饭铺里给客人吃的饭。‘当然还外带着给来吃饭的客人，加工自带的干粮，给客人加工自带的干粮收五分钱的加工费。在当时饭铺里的饭就这么简单。
此时中午正是吃饭的点儿，饭铺里确是空无一人。在那个年代里下饭铺吃饭的人非常少见，都轻易舍不得花上三、两毛钱在饭铺里吃一顿饭。所以饭铺里只有一个二十岁出头儿，俊俏的姑娘独自站在柜台的后面儿，低着头不知道在想什么心亊儿。
鲍云发渴、饿、冷交加连说话都结巴了，他进到屋里就火急火燎的直接奔了柜台。
姑娘听到响声赶忙抬起头来，见有客人来了，心里甭提有多高兴了。她心说：“半天了到这会也没有来一个客人吃饭，这下总算是开了张了。”姑娘还没有等鲍云发走到柜台前，就十分热情的打招呼问道：“大爷你要吃饭呢？”
鲍云发走到柜台前，脸对脸的看着姑娘：“啊，我，我我过了这个年还还不到三十岁哪。你你还是跟我叫大哥吧。”
姑娘抿着嘴一笑：“你的面相恁么着急长干吗呀？我这是在屋里离着近，看你跟你叫大爷，这要是在大街上离远了看你，我得跟你叫老祖。”
鲍云发一皱眉头：“行行行你跟我叫什么都行。同志你这有水吗前给我喝点儿，都快渴死我了。”
姑娘：“有，一分钱一碗。”
鲍云发：“喝喝喝水还要钱呢？”
姑娘：“喝开水要钱，喝凉水不要钱。”
鲍云发：“那那我喝凉水。”
姑娘：“你这个人可真够小气的呀？大冬天的花一分钱喝碗开水多好受哇。”
鲍云发：“我我不是小气，我喝喝凉水下去顺当。你你快着给我舀一大瓢喝吧。”
姑娘：“我还快着给你舀一大瓢喝？你当着我这是开茶馆的呢？我这里的水资源也不丰富。”
鲍云发：“顾，顾客至上。你就快着舀给我点喝，解解渴吧。”
姑娘见鲍云发渴的着急的样子，嘟囔道：“进门不前说吃什么饭前要水喝，净你这样的人上我这吃饭来，我还得养个王八帮着我领水。”姑娘嘟囔完，转身走到水桶前，弯下腰在水桶里拿起舀水的瓢，舀了少半瓢扎牙根的凉水，转身递给了鲍云发。
鲍云发接过水瓢用两只手一端，送到了嘴边儿，一仰脖嘴唇连一下瓢边都没有离开过“咕嘟咕嘟”一口气就把瓢里的水给喝了净光。他把水瓢递到姑娘面前：“同志你再给我舀一瓢喝，这回你给我舀一大瓢喝。”
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