李守良也笑笑：“王先生，应有之义。受君之托，忠君之事。何师傅今儿本来说的是过来帮我一把。不过我们厂里临时有事儿。
离不开何师傅的手艺。就这么着，今儿就只有我自己了。所以啊，我提前来一会儿。一个人收拾食材的话，需要的时间也要长一点儿。”
看着王承成脸上一闪而过的表情。
李守良心里跟明镜似的。因为早先说的是傻柱也来帮厨。所以菜单里有几道川菜。
现在傻柱不来了。李守良一直以鲁菜示人。怨不得王承成脸色有变化。
李守良一笑说道：“王先生。我这人早先爱钻研，爱琢磨。学艺的时候，就是不喜欢把自己禁锢在一块领域里。故而这别的菜系也有涉猎。
要说个别冷门的菜系可能我做不出来。但是这榜上有名的菜，我也是拿手的很呐。”
王承成听了，先是一愣。随后理解了李守良话里的意思。
言外之意：我除了川菜冷门菜不会，今儿准备的这几道都是川菜必点菜，我是都会的。
至于说味道如何，王承成不再问了。到了这个地步了，再问，不怕李守良摔门而去嘛！
只能是看李守良的发挥了。这要是王承成不慌的原因。今天主菜是鲁菜。川菜不多。即使味道不好也没事儿。
再说了川菜讲究一个辣！有这个辣，即使味道再差，也能下饭啊。
王承成想通此间关节。微躬身拱手道：“李师傅，那今儿可就都拜托你了。”
李守良侧身让开这一礼。笑道：“王先生，还是那句话，既然我接了您的活计。那就断然没有留一手的习惯。
必然是全力以赴。这不止是对你的交代。也是不想着砸了我自己的招牌。毕竟说句实在话，您这可是我‘出山’的第一场硬仗。”
还有就是您和这关大爷之间的那说不清道不明的关系。这话李守良自然不会说出来。
李守良虽然也不确定眼前这位到底是不是，有没有。但是没法赌啊。就这么着吧。今晚上一切见分晓。
随后避过王承成换着法的，从嘴里吐出来的感谢。
李守良端着自己的茶杯，来到了厨房里。只叮嘱了王承成，每隔一个小时过来说下时间。随后也没耽误，就开始了自己的工作。
洗、切、调味。左料。一道道工序有条不紊的从李守良手里展现。
李守良的厨艺已然是接近了大师的。所以一举一动间，已经有了一些别样于流畅的美感。是哪怕一个不懂厨艺的人，看到也会觉得顺畅、好的感觉。
尽管已经是第二次见到李守良的厨艺。但是上一次，王承成可没仔细的站在厨房里观摩观摩。
眼看这别样的美感。王承成的心早就落回了自己的肚子里。默默看了一会儿，除了报时之后，就不再来厨房了。
马上就要来客人了。他哪还有时间在后厨啊。
厨房不知岁月时分。王承成再进来，就已经是中午了。
“李师傅，咱们开始吧？客人都来的差不多了。这个点儿来不了的，基本是有什么事儿给拌住了。”
李守良指了指那几个大锅，笑道：“难做的，早都在灶上了。剩下的都是现炒的。都是按照咱们说好的来的。就等你这句话了。人数算齐全吗？”
王承成点了点头：“还算差不多。少了两位。”
李守良点点头：“那就按照咱们说好的，不加菜了。现有的就行。那我开始了。您忙去吧。到时候我直接给您上菜到正堂。”
王承成时间也紧，一拱手没说别的，就又回去了。
一直到李守良端着菜上得正堂来。先上冷菜，后上热菜。
热菜先上的海鲜。后上的肉类，蔬菜。然后才是鱼、汤、面饭、甜点。
全部上齐，李守良就回了后厨。
在那就着一些无关紧要的多炒出来的菜开吃。像是一些摆盘的，或者是鱼这样的。全身的菜都不能动。
所幸就剩下这些也不少。李守良也不挑。
直到王承成来到后厨请李守良去前去。
李守良还疑问，自己哪一道菜做的不好吗？
带着疑问来到正堂。才知道，人家是谢厨呢！
李守良一过来，周围人就夸赞开了。
“李师傅，小小年纪手艺高的不得了啊。”
李守良看了看几人，笑着摆手谦虚道：“微末手艺，难登大雅之堂。您各位别嫌弃就好。”
这话引来几人笑道：“李师傅可不实在，我也吃过不少的席面。就李师傅这个水平。不夸张的说，就是四九城也是数得着的。”
李守良在众人的‘夸夸’下，不得已接受了。坐在主位上的一位也是上了年纪的。
一直笑着看着这一幕没说话。直到闹了一阵，才摆了摆手笑道：“好了好了。你们啊，再这样闹，可就真的吓到咱们这位天才小师傅了。哈哈。
李师傅，没什么别的意思。借着王先生这个席面。谢谢你的手艺。今天的招待让我们很满意。”
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