重生之食遍天下

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第五十六章 烧窑

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“哈,我回来了!”

周晴一直在盯着这个窑。不知道什么时候孙大铁已经抱着两大堆泥巴回来了,倒是让他的大嗓门吓了一大跳。

“哥,这个泥巴是用来干什么的?”周晴还来不及问,孙婷倒是抢先问了。

“用来裹着这鸡的,一会给你弄好吃的。”孙大铁在外面是人见人怕的混子,但是对于自己的这个妹妹那可是疼得不得了。

“叫化鸡?”周晴倒是听说过这种做法。

赵海生点了点头但是又摇了摇头,说:“基本上是一样的做法,但是我们这里有一点不太一样。”

“哦?不一样在什么地方?”周晴看了一下孙大铁手里的那两大坨泥巴,现也不过就是泥巴罢了,哪来什么不一样的。

“哈!不一样的不是这泥巴,而是做法。”赵海生顺着周晴的视线看过去,现她盯着的是孙大铁手里的泥巴,马上就知道她想的是什么了。

“那不一样的是什么?”

“当然就是做法了,你一会看着就知道了,我保证与在别的地方吃到的叫化鸡是不一样的。”赵海生打着包票说。

“好吧,那我就等着看了。”

对此周晴是有点无奈,她对于这些乡下的东西确实是不熟悉,所以如果赵海生不愿意先揭开这个『迷』底,她是不可能猜得出来的。

所以就只能是乖乖地被赵海生“欺负”了。

这个时候小六子也回来了,他的身后是一大堆的柴草,正被他用几根木头临时扎起来的架子拖着走回来。

“小心点。不要这么快跑过来,要不窑塌了我可得找你算帐。”一看小六子正大步地向这边冲过来,孙大铁连忙大叫道。

小六子一听,马上就停下了脚步,然后才慢慢地拖着一大堆的柴草走了过来。

“好家伙,弄了这么大的一个窑,手艺不错啊!”小六子一看到这个大窑马上就说。与周晴这个城市的小姑娘不一样,他一看到这个大窑就知道里面的“技术含量”,所以才连声赞叹道说。

这个村子里有本事砌出这样大的一个窑的人,不会过两个手。

“哈!老大的手艺什么时候差过了?”『潮』磊一听,马上就接着拍起了马屁来!

“得了,赶紧吧,这天『色』也差不多了,再不抓紧一点,一会肚子就要饿扁了!”赵海生笑着说。

听到赵海生的话,大家的手里也就更加地麻利起来。

看了一下小六子拖回来的柴草,赵海生点了点头。别看这都是柴草,烧这种窑的与平时在家里煮饭用的就绝不一样。

因为这种窑是用泥砌成的,可不太牢固,与那用泥桨打成的灶不一样,所以这烧的柴草就有了区别。

一般来说家里的灶只有是能塞得进去,就能烧得掉,只不过是好烧不好烧罢了。

但是这个窑就不是了,一般来说都是选比较小的树枝,或者是树叶、稻草之类,当然最好的就是手指在的小树枝。因为树叶和稻草这种东西一是不耐烧,又多灰。不一会就会堆满窑里,这个时候扒灰就是一件比较麻烦的事情了。

而且树叶和稻草的热量也不够,同样要烧好一个窑如果用的稻草那可能是一座小山一般,而树树的话,那体积上就要小得多了。

如果树枝过大,也是很麻烦的事情,因为一不小心就有可能会捅到窑,这样窑可能就会塌掉。

小六子拖回来的柴草当中以小树枝为主,又有少量的稻草树叶,这是最合适的了。

稻草树叶可以用来生火,火生起来之后就可以以小树枝为主要的燃料,这样最好不过了。

“不错不错,一看就知道是农村娃!”赵海生笑着点评说。

“那是,我是生于海沙村死于海沙村,死后还是海沙村的鬼!”小六子装模作样地说。

“得了,快去烧窑!”赵海生在他的脑门上轻敲了一记笑着说。

“没问题,这可是我的拿手好戏。”小六子也当仁不让地说。

他在窑前坐了下来,先是抽出一把稻草塞进去,点着,但是却没有急着把树枝加上去,而是先是用稻草烧了十来分钟之后。才慢慢地把树枝加进去,才一会,这树枝就烧了起来,而且越来越旺。

“小六子,你这火生得好啊,一会就烧了起来了,不过为什么你开始的时候没有在稻草烧着之后就加树枝进去呢?而是烧了好一会之后才加树枝进去?”孙婷虽然也是在村子里长大的,但是对这种事情还是有点『迷』糊。

在她的记忆之中,家里总是一点着稻草就会把树枝木柴架上去的。

看着周晴也一脸不解的样子,小六子这一下得意了,笑着说:“这可是我的独门秘方,不过今天看在赵老大的份上我就告诉你们吧。”

看到小六子这一幅得意洋洋的样子,赵海生的心里也不由得一阵笑。

这段时间小六子在广州上面主持海鲜连锁店,整个人的气质也生了一点变化,越来越象是一个大老板了,但是一回到这海沙村、对着这些一起长大的熟悉的伙伴,他就又原形毕『露』起来。

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