农家悍妇不好惹

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第四十三章 散伙饭

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赵珩将料理干净的野鸡端进灶房,一声未吭地放在案板上。林玉茗正在摆盘,她的香煎鱼已经煎好了。

抬头就看到赵珩走出灶房的背影,林玉茗也没喊他。

她上去翻了翻木盆里的鸡,肉还挺多的。

咽了咽口水。无论是上辈子还是这辈子,她对鸡肉的爱好都没消减过。但来到这个世界倒是第一次吃鸡肉,她已经迫不及待地想吃一个黄焖鸡了。

实在是太想念那个味道了!

将整只鸡剁成块,重新放进盆里,加入酱油、烧酒和姜片,又用盐、糖和酱油临时调了个汁代替耗油,舀了几勺进去,先给鸡肉去去腥,也放在一旁腌制一会儿。

林玉茗就去准备配菜,挖来的蘑菇切成片,土豆切成块,秦椒切成小片,洗土豆沉淀出的水淀粉也倒到鸡肉里,这样可以使鸡肉更滑嫩。

做完这些后,林玉茗开始调料汁碗,依次放入盐、酱油、还有刚刚调好的伪耗油,再加点清水,搅拌均匀。

准备工作都做好后,林玉茗将先前煎鱼的锅用竹刷子刷洗了下,擦干。起火烧锅,锅一热就倒入油,油温起来后,先放入糖开始炒。这时候的灶火不能太大,不然会将糖色炒糊。

炒出糖色后,倒入事先腌制好的鸡肉。翻炒一番,再将准备好的土豆块和蘑菇片都倒进去,然后炒至断生,加入料汁,就架柴火开始炖煮。等快要熟的时候,再放入秦椒片。

林玉茗闻着锅中溢出的汤汁味,她忍不住夹了一块鸡肉,想先尝尝看。

这一幕被刚刚进来的赵珩正好看个正着。他刚去院中砍了会柴,这会儿就抱进来呢。

林玉茗听到声音,回头一看,就看到赵珩看向她的眼神。不知为何,她一时竟然觉得有些不好意思,仿佛被人抓包了似的。这之前做饭好像自己确实没在上桌前尝过,不过这回真的没忍住。

然而随即她又理直气壮起来,慢条斯理地吃掉那块肉。看着赵珩将劈好的柴放到柴堆上,林玉茗劝他一句,

“别忙活了。过几日我就要搬走了,柴房里也还有许多呢,足够用了。”

“什么?”赵珩以为自己听岔了。林氏下午一直在家,村里也没哪户人有闲置的房屋赁给林氏吧。

“如姨说她和陆叔刚来南山时,当时临时盖了个木屋。后来又起了土房,原先的木屋就闲置了下来。我打算和儿子们搬过去,和如姨他们做个邻居。”林玉茗大大方方地说道。反正这个事很快就会被村里人知晓,即使现在不说,赵珩之后也会知道。

她只要还在玉溪村,赵珩肯定会来看他的几个儿子的。她拦不住,也没打算拦。

父亲这个角色,在孩子的成长过程中,是无法替代的,她没得连儿子们的这点心理慰藉都剥夺掉。

赵珩倒是没想到林氏这么快就找到了去处,更加没想到的是,竟然是素来不喜与人交往的陆安夫妇给她提供了住处。林氏还叫得这般熟稔,“如姨”两个字,可真是亲密无间啊。

“什么时候搬?”赵珩随口问道。

“如姨说,等陆叔收拾出来,我们就可以搬过去了。就这几天吧,想来应该很快。”

“行。我明日走前跟阿丞哥说一声,到时候麻烦他帮你搬一下。”

“我自己去说就行了。你不用担心,儿子们我自会好好养。”黄焖鸡入了口,林玉茗的心情大好。

赵珩“恩”一声就出去了。林氏好像真的不需要他,他倒显得有些自作多情了。

林玉茗在凉拌荠菜的时候,陆大夫也来了。他本是来接林晏如的,却被林玉茗留了下来,一道吃个晚饭。

于是今晚的饭桌上,就多了四个人,陆氏夫妇和周轩,还有赵珩。

之前都是林玉茗和儿子们一起在灶房吃饭,赵珩等他们吃完了才进去吃,或者直接端了饭碗到院子里或者堂屋里吃。今日有客人,赵珩暂时把和林氏的不和放到一边,一道上了桌。

老三闻了闻那个用篾盖盖着的木盆,他看看娘亲,“娘,好香啊,今晚做的什么好吃的?”

小五和小六也吸了吸鼻子,咽了咽口水,“真的好香啊!可以开饭了吗,娘亲?”

林玉茗看着几个小馋猫,先就提起了篾盖。

一盆汤汁浓郁的黄焖鸡,就呈现在了众人的眼前。

虽然大家都没说话,但是陆氏夫妇立马就露出了感兴趣的表情,他们已经不止一次尝过玉茗的手艺了。

周轩也有些好奇。他昨日来的,本来以为可以见识到嫂嫂的厨艺,没想到发生了那样的事情。好在今天还可以见识一番,虽然此时林氏已经不是他的嫂嫂了。

鼻端萦绕了一股令人食指大动的香味,周轩觉得自己的腹中好像叫得更欢了。下午他和珩兄上山走了不少路,可把他累坏了。但是是他自己要去的,也没法中途就打道回府。

就连赵珩,也多看了几眼那盆鸡肉。这就是林氏开饭前在尝的……那样生动的表情,再加上鸡肉的色泽,赵珩难得地也觉得自己好像有些饿了。

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