三人共同举杯，碰过一饮而下。
白玉姬挑了一大块牛肉，放在马交虎面前小碟里，道：“你们俩能忙过来吗，我看再找个服务员吧？”马交虎夹起塞进嘴中，咀嚼着道：“我这倒没事，厨房的活比较重。”毛剑平点根香烟，道：“再干几天吧，我们先招两个人，一个当服务员，一个厨房小工，行么，兄弟。”马交虎不假思索，道：“我看行，小工可以帮你洗碗。”毛剑平道：“同意，要不是弟妹每天来帮忙，别说做面了，光洗碗就得累死我。”白玉姬道：“勤工俭学的行吗，工资低。”马交虎道：“你是说你们师院的学生？”白玉姬螓首点点，道：“对呀，反正顾客多的时候，学校里正好下课，应该不难招到人。”毛剑平道：“晚上还可以，那中午呢？”马交虎质疑道：“是啊，现在中午的客人也越来越多了。”白玉姬沉吟片刻，道：“那就厨房招个小工，碗筷等我们来了再刷。”马交虎婉拒道：“太麻烦，服务员每月五百，学生怎么也得三百，省不下多少钱。”
白玉姬坚持己见，道：“省一点算一点，两百块钱就够买牛骨了，你仔细想想老公，那边工资省两百，等于不用出骨头钱，这么来回一算，是不是能省下四百？”
毛剑平听得如坠烟雾，道：“你说清楚点，我没听明白。”
白玉姬道：“如果用勤工俭学的学生，工资是不是省下两百？”
毛剑平道：“对。”
白玉姬道：“那用这两百去买牛骨，原来买骨头的钱是不是也省下了？”
毛剑平道：“对啊。”
白玉姬道：“这不得了，里外里不就省下四百吗？”
马交虎恍恍惚惚，道：“你这帐都怎么算的，不管用什么人，也只能省下两百，怎么会省下四百？”
白玉姬嗔道：“毛哥还说你聪明，我看你满脑子都是浆糊，你俩没事合计合计，看是不是这个理？”
毛剑平似有所悟，道：“你等等啊，好像真是这么回事。”
正在这时，大门突然推开。
只见从外面走进三位年轻小伙，皆约莫二十多岁，大大咧咧坐在挨窗位置，个个面无表情。
其中一人喊道：“老板，来三碗面！”
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