冬之庄的管理人助理

鲸飞了

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第八十一章 拉面(二)

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下午四点多,结城佑一背着包,回到了冬之庄。

冬之庄的门紧紧锁着,他开了门,对着空房子说了句“我回来了!”当然嘴上是这么说的,他极其不希望听到回应。

而在他没注意到的地方,一个摄像头微微调整了下角度,还上下点了点,真像是在欢迎他一样。

结城佑一进了房间,看了眼时间,先回房间洗漱了一下,然后将衣服换下,换成了运动服,直接进了厨房。

时间不早了,高汤要早点炖上,等大家回来后,差不多能赶上刚出锅。

卷起衣袖,系上明日香姐姐的碎花围裙,用头巾包住头,结城佑一看了眼镜子,不禁哑然失笑,还真是一条好围裙。

因为现在做饭的都是女孩子,所以并没有准备颜色朴素一些的围裙。

明日香姐姐和花奈还有爱乃的各不相同,他掂量了下擅自动用花奈或者爱乃围裙的后果,最后还是选择了明日香姐姐的围裙。

大多数时候,明日香姐姐还是很温柔的,想必不会为这点事生气。

他转了个圈儿,左右瞅了瞅,反正也没人看到,还不是想怎么转就怎么转……他没注意到,斜上方的天花板一角,一个摄像头,微微调了调角度。

结城佑一玩儿了一阵,打开冰箱,从里面拿了要用的海鲜与炖汤的骨头。

冰箱里塞得满满的,材料都挺新鲜,看来今天早上去采购了。

他站在厨台前,右手握住刀柄,亲近的感觉升上了心头,仿佛自己在这厨台前已经站了数千个日日夜夜。

感叹了声【厨丁】卡的神奇,他手起刀落,一边回味着先前拉面的味道,与“偷学”来的一点点技术,一边处理起食材,将它们依次放入锅内,直接大火开炖。

接着,他又拿出一口锅,一边看着料理书,一边对照着处理。

其实比起叉烧来说,他个人更喜欢吃牛肉,卷曲的雪花牛肉片,滋滋冒油,咬一口,口齿留香,嚼劲十足。

……

等灶台上的锅子都摆好后,他抬头看了眼时间,在心里计算了一下,开始和面。

福冈这边吃拉面的讲究也挺多的,就拿面的硬度来说,也有好几个度。

有靠热汤热气慢慢浸入其中的生面,有只煮几秒钟就捞锅的半生不熟面,还有硬面、普通、软面与超软面。

冬之庄的大家牙口都挺好的,所以结城佑一不打算做多软的面,当然也不想吃半生不熟的。

碱水加高筋小麦粉,他浑身用力,双手包住使劲儿揉。

“嘭、啪!”面团在他手下不停变幻着形状,逐渐变硬。

“明日香姐姐说要多煮点……那就……”

他将揉好的面团放到盘子里,又一口气揉了十二个,拍上油,洒上面粉,用布盖好,放到了一旁。

等快回来的时候,做成面也不迟。

将刚才切好的蔬菜与菌菇全部丢进了高汤锅,用长柄勺搅拌了一会儿,诱人口水的香味顿时扑面而来,他深深嗅了一口,一脸喜意,熬得不错!嘿,不愧是我!

一切顺利、最后,则要开始准备配菜,牛肉,葱花、辣油、香菜……

外面天色渐黑,等他全部准备好后,已经是傍晚七点了。

厨房内香味儿越来越浓。

现在也正是饭点儿,结城佑一咽了口口水,肚子里叽咕叫了声。

不过高汤还没好,他加入兑好的酱油和一些酒,鲜香味儿猛地又上了一个层次。

就连经过庄子的人也开始不停地往里探头,喉咙不自觉地动了动,几声肚子叫的声音响起,老脸上各自一红,加快了回家的脚步。

外面大门锁着,结城佑一也不担心会有外人进来。

算着时间差不多了,他掀开了盖着面团的布。

碱水的作用下,让面中的黄酮类物质呈现出颜色来,又因为是手打面,面条根根筋道,这样的面条煮出来微微卷曲还带着些弹性,口感一流。

大半个小时后,原本放在盘子里的面团,已经变成了一团团拉面,现在等人回来直接就可以下锅了。

他抬头看了眼时间,上面显示着19:40:24。

“怎么还没回来?”

他擦了擦手,打算出去打个电话问一下,这时,正好听到了大门开的动静和爱乃高亮的声音。

“我们回来了!”

结城佑一眼睛一亮,可以,很及时!火上的高汤还要再炖一会儿,洗了洗手,迈步往外走去。

只是刚打开门,猛的就看到了一张近在眼前的脸,和一丝晶莹的口水丝线。

他吓了一跳,犹豫了0.1秒,还是让开了路。

“咚!”想刹车刹不住的大野合子摔倒在了玄关的台阶,直直趴在上面,与木制地板发出了让人牙酸的闷响。

结城佑一不忍直视,想扶她又不敢,手伸了伸,又缩了回去,蹲在旁边,关切道:“没事吧?”

倒也说不上怪他,但他也不是没责任,他突然开了门,让大野合子推了个空,然后他又让开了路,而大野合子脚下步子早就乱了,于是在惯性的作用下……

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