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第四十三章 盛宴

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花婶对厨艺很有研究,特别是烤得了一手好肉,没办法,大唐不是水煮就是火烤,都是逼出来的手艺,不过如今她已经掌握了清蒸和油炒两种手艺,只要多加练习,想来马上就能超过半桶水的席云飞。

“二郎,面条压制得差不多了,其他菜要用的食材也都已经备好,就差大郎那边的收获,也不知道他能猎到多少。”一旁丑娘将一坨坨细面分好,洒上面粉备着,中午只要开水一烫,浇上高汤,放上佐料就能开吃。

席云飞拿起一根面条直接含在嘴里,劲道的口感让他满意的直点头。

“我哥那边你不用担心,反正也只是加菜而已,对了,咱们现在一共是几个菜?”

丑娘几人相视一眼,几个村姑笑开了花。

“一共十二道了,二郎你看,这是【清蒸花鲢】······”

下沟村一共一百七十八位村民,能够上桌的只有一百七十五人,扣去食堂忙碌的几人,其实摆上十七桌足矣,不过魏管事一行七人,刚好凑一桌,所以特地准备了十八桌。

席云飞跟随丑娘在后院走了一圈,总体上还是非常满意的。

开胃菜:辣萝卜、辣白菜、醋芹、糖蒜、酸藕片。

主食:馒头、花卷、菜包子。

面条则是鱼鲜面,也算在主食里面,佐料除了有各种青菜以外,还有切成片的各色鱼干、虾仁,螺肉,以及对半切开的水煮蛋,最后撒上少许香菜和葱花,应该很受欢迎。

硬菜也挺多,虽然都是鱼肉,像【清蒸花鲢】、【剁椒鱼头】、【香煎鱼干】是必不可少的。

败家如席云飞,还让丑娘准备了【香炸鱼块】、【椒盐小河鱼】、【油炸虾球】、【酱焖泥鳅】、【香辣河螺】。

外加两道汤,一道是用辣萝卜和酸藕片煮成的【酸辣鱼片汤】,一道是用各类野生山菌和少量野菜熬制的【菌菇汤】。

本来几道硬菜就能糊弄过去的产崽宴,硬生生被席云飞整出了十二道菜,这还不算席君买那边的收获,当然,一开始席云飞就把山珍当成加菜,所以也没上心。

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