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第八十七章 制作冰糕

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八月的天气闷热的要命,太阳像是个大火球一般炙烤着大地,一丝的风都没有,要不是没有电悠然真的想把空间商场里的空调搬出来,现在的她无比怀念现代的小吊带、超短裙,这左一层右一层的衣服都快把她闷死了,空间里倒是四季如春温度适宜,可也不能老是躲在空间里啊,真的不知道去年的这个时候自己是怎么熬过来的,那会还在逃难的路上呢,条件可是比现在差多了,这人啊,还真是没有吃不了的苦,只有享不了的福啊,想起上回送货时樱桃说最近醉花轩的生意也不是很好,大概是因为天热逛街的人都少了。悠然想着是不是该做点什么新鲜东西来招揽一下生意。

在现代时悠然最喜欢的解暑降温食品就是冰镇水果和冰淇淋,悠然想起来这个时候还没有人会在夏季制冰,要是自己做点冰淇淋出来会不会好卖啊,也不知道能不能买到硝石,这硝石制冰还是悠然从一个研究化学的朋友那学来的。悠然是个想到就做的性子,扔下手里的蒲扇就往旁边的酒坊跑去,韩守义这阵子一直忙活着酿酒,秦金宝又在燎城新开了家酒楼,所以酒的用量也大了起来,忙的韩守义几人连饭都是冲冲吃一口就回去干活了。

悠然一进门就看到王云香正在往发酵池里倒着酒糟,这些酒糟发酵好了就可以喂猪了,开春的时候严氏在自家后院养了五头猪,一是为了消耗酒糟,二也是过年的时候就不用买猪肉了,自家吃不了还能卖钱,一举数得。

“悠然姐,这大热天的你怎么过来了,有什么事你喊我一声就好了。”酒坊跟韩家的院子只隔了一堵墙,所以有时候悠然要是腿懒了就会站在院子里喊云香帮忙跑腿。

“哪能老是麻烦你,对了,一会你去那边后院摘两个西瓜放在井里镇上,等一会凉了你们也凉快凉快。”

“行,我这就去,对了悠然姐你来这有事吗,用不用我帮忙?”王云香刚想往外走就想起来自己还没问悠然的来意,赶忙回身问道。

“我来找我爹有点事,你去忙你的吧,我自己进去找就行。”

“还是我去吧,后边热得很,悠然姐你就别去了。”王云香说着就疾步往后院的蒸馏房走去。

功夫不大,满头大汗的韩守义就急匆匆的走了出来,直接问道:“家里有什么事吗?”韩守义知道闺女怕热,要不是有急事这时辰是绝对不会出屋的。

急着做冰糕的悠然也不废话直接开口问道:“爹,你知道哪里有卖硝石的吗?”

“药店就有啊你要那个干什么?”韩守义虽然不知道悠然要硝石干什么,可还是回答道。

“爹,你赶紧换了衣服陪我去趟镇上,我要买些硝石,我有急用。”悠然听说有卖的很高兴,直接就拉着韩守义往家走去。

“你这孩子急什么,等我去后边跟你王叔说一声再去。”韩守义有些无奈的看着闺女,也不知道这孩子的急脾气像了谁,他和严氏可都不是这样的。

“行,那你快点,我先回家取银子了。”醉花轩挣得银子严氏都是让悠然自己管着,所以现在的悠然也算得上是个小富婆了。

硝石并不是什么常用的药材,药店一般备货都不多,所以爷俩把镇上的几家药店的硝石都买了回来,悠然还跟同济堂的掌柜定了一百斤的硝石,说好三天后来取货的。

悠然又让韩守义拉着他去牲口市场,她打算买头奶牛,空间里倒是有奶牛,可空间里的动物都是已经适应了灵气充足的空间环境,要是带出来不一定养得活,又不能老是用空间里的牛奶,空间的东西都是灵气十足的,这要是吃了自己店里的东西就能治病,那她的醉花轩也太打眼了,悠然还真的不敢这么干。

爷俩的运气不错,还真的让他们买到了一头还有奶的母牛和一头小牛,卖牛的是一个五十多岁的老头,家里儿子病了没钱看病,要不是这样也不会舍不得把这刚生产没多久的母牛卖了。

悠然以前也只是从朋友那听了硝石制冰的过程,可这具体操作还是第一次,悠然先用蛋黄、牛奶、砂糖和草莓果肉调制了小盆的冰淇淋原料,然后把硝石放到一个大一些的盆里,再把小盆放在大盆中间,悠然并没有直接把硝石磨成粉放进冰淇淋,少量服食硝石对人体虽然无害,可硝石有着淡淡的辛辣会影响冰淇淋的味道,悠然让严氏帮忙往大盆里倒水,自己则是拿着小木勺轻轻搅拌着小盆里的冰淇淋原料,水刚刚注入到大盆的时候,盆里就冒出了凉气,随着水的注入,温度越来越低,慢慢的大盆就开始结冰了,小盆里的冰淇淋原料也慢慢的凝固,悠然有些兴奋的搅动着盆里的兵冰淇淋,而一旁的严氏却是被眼前的一幕惊得目瞪口呆,她怎么也想不明白,这大热的天,几块硝石和一盆水怎么就能结冰了呢。

没一会功夫,小盆里的冰淇淋就完全凝固好了,悠然盛了一碗递给严氏道:“娘,你尝尝好不好吃。”

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