有道是难者不会，会者不难。
豆瓣酱除了霉豆瓣等意想不到的程序，就连发酵时间都颇多讲究。
比如说发酵过程中每天的搅拌时间，只能早晚搅，阳光上来以后就不能搅拌，否则发出来的豆瓣酱，十有八九味道都不对。
这个方子，跟假方子也没多大区别。
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第二天，香菱早早进了城，先进了栖梧酒楼找到了贾小六所说的那个叫小东的小厮，在他耳边耳语了一番。
小东立即点了点头，找到一起办盐石案的捕快，又是耳语一番。
很快，小厮与捕快形成了星火燎原之势，一个石破天惊的消息传递开来：盛家和向家把五石散传进军营，引得镇国将军雷霆震怒，抓了成向两家人不算，马上要清算两家手下心腹了。
听到消息第一时间，向家管家夹着小包袱全家跑路了，庄子宅子啥都不要了。
向管家与金鑫舅舅关系不错，跑之前让人把这个消息通知了他。
金鑫舅舅当机立断，立马收拾东西走人。
他虽然被盛家只提拔当了几天的大管事，但为了以防万一，还是决定离开临安县，另谋出路。
而另谋出路的重要一项，就是让金鑫把方子抢来，两家一起跑路。
多年来，金鑫家都是依附于舅舅讨生活，舅舅要走，金鑫自然也不想留，舅舅家底殷实，而且只有闺女没有儿子，他可是惦记着舅舅手里的钱财呢！若不是表妹年纪太小，他甚至要打别的主意了。
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