喜儿付了钱，提着那一袋子香菇走了，一回到家，就把五十斤的香菇全都用水泡上。
然后去厨房准备一些配料，香菇酱最主要的就是香菇和豆酱，豆酱家里有，每年夏天她都会做一批自家食用。
两个厨娘看小姐又在鼓捣，就知道肯定是美食，赶紧过去帮忙。
三个女人在厨房忙了整整一天，中午罗老太回家吃饭，都是简单的吃了一碗打卤面。
一家人都盼着晚上那一顿，闻着厨房发出的阵阵香味，他们就知道，这次喜儿鼓捣出的东西一定非常好吃。
五十斤的香菇，做出了五十罐，一罐差不多二斤的样子。
喜儿让厨娘，给许掌柜，苏掌柜，还有萧家，一家送了五罐，省得他们白吃了东西，还说自己小气抠门。
又送到铺子里几罐，让方掌柜他们尝尝，晚上蒸了一锅米饭，炒了几个菜，把香菇酱当成菜盛到大海碗里摆到饭桌上。
一家人围着香菇酱咽口水，喜儿一指，“都给这菜相面呐，吃吧，尝尝味道如何”
罗老太第一个拿着勺子搯了，放进嘴里嚼起来，“嗯，味道不错，就是没有前几天你做的肉罐头好吃，不过也不差啥”
“这里面可一点肉都没有啊”
“素的？”
“对，”
“素的都能做出肉味，你这酱可不简单呢”
“今天做了这一样，改天再鼓捣一样，给杨木交了差，不然的话，见我一次问一次，真烦哦”
“你可别太辛苦了，”
“不苦，苦的是他们，本来可以清闲，非得自己给自己找活干”
“哈哈，你呀”
喜儿突然一拍脑袋，“我这个猪脑子，我怎么把它给忘了，哎呀呀，最不该忘的给忘了！”
“别着急了，天黑了，想弄明天接着，到底啥忘了？”
“辣椒啊，它做出的酱那可是世上最好吃的东西了，数这个最下饭，也最好吃了”
“那么辣能做出啥好吃的”
“明天我做出来，你们就知道了，这辣椒能做出好几样酱，保管你们爱上这一口”
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