重生变身之初始

无罪的羔羊

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第三十八章 学做菜

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虽然是想学做菜了,不过菜钱调料钱哪弄?这是个问题,最简单的就是自己出,这个没毛病,但是考虑到会有暴露的风险,觉得还是算了。那剩下的就是向父母要,或者存些零花钱。零花钱嘛,攒两天,不够一次做饭折腾的,太慢了。

那就只能想法从父母那要了,直接张口说学做菜?这肯定不好使,可能还会导致自己被限制。陈圆圆仔细想了想,有个一个觉得可行的方案,第一步就是让父母认同她,觉得她做的菜还不错,他们爱吃什么,陈圆圆心里还是有点谱的。

‘炒土豆丝’,父母尚能接受的炒菜,原料便宜,刀工要求的也不高,切的比较大也没关系。

陈圆圆用零用钱买来了一些土豆,放在水里洗了洗,接着刮完了土豆皮,瞄了瞄还算规整的土豆,拿起了菜刀。

这是这一世第一次拿菜刀,感觉到有那么一点不同,陈圆圆原先打算先切大块练练手的,不过现在她生出了别的心思。

在菜板上试切两刀,陈圆圆心里生出了,刀就是身体的延伸的感觉,运用的很是灵活,只要左手能摁住土豆,右手用刀就能切出很薄的片,而且速度还不慢。

这用菜刀熟练也算是一种天赋?出生自带max?陈圆圆感到了疑惑,不过想了一会儿就不再纠结,最少算是往好的地方发展。

这道菜既然刀工不算是难点了,别的更是小菜一碟。把剩下的土豆都切成丝状,放在清水里泡,又切了些葱花,打开燃气,点着火,往锅里放了少许油,摁开抽油烟机,恩,很熟练。

等差不多了,往锅里放甩过水的土豆丝,葱花也一起放进去,开大火翻炒,往里放些酱油、精盐味精等调味品,再炒一会儿,出锅,放进盘子里。

因为是第一次试验,炒的并不多,用筷子夹了一点,放进口中,恩......有点淡了,不用和饭一起吃,一小盘吃完,其中还是些土豆丝并没有炒熟,于是陈圆圆把炒菜的步骤、原料的多少、调味品的用量记在了新买的笔记本上。

之后重新拿来土豆,继续练习。直到陈圆圆再也吃不下了为止,这时笔记本上密密麻麻记了好几页,成果还算喜人,改了不少的问题,现在一锅土豆丝都能炒熟,咸味适中,口感不错,能拿的出手让别人试吃了。

晚上父母回到家,发现陈圆圆在客厅的饭桌上等着他们,桌子上还放了一盘土豆丝,父亲皱了皱眉,没说什么,把手里今天带回来的菜饭放到了桌子上,让陈圆圆拿盘子装好。

陈圆圆照父亲的吩咐做好,盛好饭摆上筷子,等父母收拾完一起吃饭。饭店带回来的菜还是很丰盛的,陈圆圆不自觉的咽起了吐沫,四喜丸子、炒豆角和拌的凉菜,这时她的心里突然冒出:“其实吃饭店的菜,好像也很不错的样子,干嘛非得自己费尽心思做菜?”

陈圆圆甩了甩头,把这个突然冒出的想法甩了出去,做事还是坚定一些好,不然做不成事,心里不断的给自己加油鼓劲。

过了一会儿,父母忙完,走到了饭桌坐了下来,父母一边,陈圆圆自己一边。母亲先是吃了一口饭,瞧了土豆丝一眼,切的丝很细,大小一样,有几分特有的香气扑鼻而来,尝试的夹了一筷子,吃了下去,味道还不错,父亲看着母亲吃的挺香,也吃了两口。其实父母总吃饭店的那几样菜,都有些吃腻了。

“这个土豆丝,你做的?”父亲用鼻子嗅了嗅厨房还没散去的油烟味,有些严肃的问道。

“恩...我...看着你们...总买外面的菜,觉得......不好,就自己...学着做了做。”陈圆圆略显委屈的说道。

母亲拉了拉父亲的衣角,去厨房看了看,东西收拾的挺干净,角落里还放着没用完的土豆,陈圆圆并没有跟去,坐在位子上,眼睛忽闪忽闪的,不知在想些什么。父母在厨房嘀嘀咕咕说起了话。

过了一会儿,可能是商量妥当了,又坐回了座位上,吃起了饭。父母吃的并不多,剩下的都被陈圆圆吃了,这期间父母对视了好几次,陈圆圆还是留心的看到了,觉得一会儿就会跟自己说些对这件事的裁判结果。

果不其然,吃完饭,两个人放下了筷子,挑了一些炒土豆丝上的毛病,陈圆圆虚心的一一记下,并让她做菜的时候千万小心,别出什么事,这样嘱咐了一通,陈圆圆低眉顺眼的听着。

之后父母就开始忙自己的事情了,陈圆圆还坐在原位,露出了沉思的表情。看来自己的第一步算是成功了,不过父母并没有给自己买菜的钱,可能是还在考验期,自己再改进两天试试看,还不行的话,再想别的招。现在主动要钱,会让他们产生警惕心,暂时先不考虑。

接下来几天晚上,陈圆圆都会炒上一盘土豆丝摆在饭桌上,父母提了不少的意见,什么加点姜和辣椒之类的,这让陈圆圆摸到了父母口味的不同。父亲的口味偏重,还能吃一些辣的,不怎么喜欢吃葱。母亲口味偏清淡,喜欢吃带酸甜味的,还能吃一些姜。

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