这个年代实在是太穷了，普通人吃饱都很难，一年根本吃不上几次肉，简杰手下的这帮子士兵还算是精锐，但多数的体型并不彪悍。
简杰既然让这帮士兵给自己干活，就要尽可能得提供好的给养，肉蛋之类的暂时没有，于是简杰就把注意打到蚯蚓身上。
上一世看科幻电影《流浪地球》，各种口味的蚯蚓干，已经成为地下城中幸存者补充营养的一种很重要的方式，便是因为蚯蚓体内富含蛋白质的缘故。实际上，在各种灾难电影中，蚯蚓都是不得已情况下补充蛋白质的首选食材。
于是简杰便安排一部分不方便活动的伤兵，找片地方挖蚯蚓，为自己的手下补充蛋白质。与此同时展开得，还有蚯蚓人工养殖的工作。
蚯蚓这东西是食腐的，饲养成本非常低，除了能给人补充蛋白质外，更可以给鸡鸭这种家禽吃，从而提高它们的下蛋率。简杰准备大干一场，绝对要好好提高一下手底下将士们的福利待遇，吃自然是首要的。
不过真吃起来，这蚯蚓真得一点儿都不好吃。不过难吃不要紧，简杰舍得花钱，用大把大把的食盐来腌制蚯蚓，这才让蚯蚓干能够入口。
这个年代生产力低下，食盐产量不高，因此大部分人口味比较轻，稍微腌制一下便能入口。像简杰这样口味受后世影响的，在这个年代大部分人看来，特别的重口味。
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