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第442章 新店开业筹备

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新店开始紧锣密鼓地筹备起来。

黄以行负责改装店内的风格,而任芸则负责教授几个后厨学习川菜。

小福村的辣椒加工作坊也正式开工了,原定的那几个做工的妇人,总算盼来了正式上岗的日子,个个都干得是热火朝天。

辣椒加工的工艺自然也是任芸手把手交给她们的,这些加工倒也不难,妇人们很快便上手了。

加工坊里预备好的各种坛坛罐罐,也慢慢地被填满了起来。

辣椒调味料制作出来第一批后,任芸便带着它们去了和光县。

首先便是要让厨子们认识并熟记各种辣椒的特色和最佳用途,当然,连同各种辣椒制品也是让他们一一品尝过的。

把一众厨子辣得够呛,一度怀疑这玩意儿会不会是毒药,怎么碰哪儿哪儿就火辣辣的疼,鼻涕眼泪更不用说,刚开始那阵真的是齐流不止。

等后来任芸开始正式教他们烧制新菜式,并做出了一道又一道川菜让他们学习并品尝时,他们才瞬间深刻理解到了辣椒入菜的美味。

那是一种茱萸压根就无法比拟的香、辣,一口下去,鲜香火辣,那滋味,可以说是直冲天灵盖。

关键那真的是能吃上瘾,越吃越想吃,哪怕舌头都辣麻了,也停不下来。

当然,也不是每个菜都是那么辣的,也有辣味很低的,比如那些用青椒炒出来的小炒,别有一番风味。

几个厨子连吃了好几日的川菜,忍不住感慨,好吃是好吃,爽也是爽,唯一的不好之处便是那几日上厕所时,那火辣的滋味,就跟着了火一样,着实让人一言难尽……

任芸得知他们的反馈后,立马就找秦老神医配了下火的药方,做成了凉茶,并作为了新店的茶水,将来供每桌客人免费引用。

与厨子们一起试菜的,还有被邀请来画菜谱的刘世昌。

新店选址一事一敲定,任芸便让人带信给了刘世昌,希望他能给新店绘制菜谱。

刘世昌得知是林家夫人的邀请,一口便答应了下来。得知新店不日便要开业,更是表示会加急赶工。

刘世昌自从因绘制菜谱在和光县出了名后,那是订单几乎接到了手软。光锦轩阁和水韵楼两大酒楼的菜谱,就让他忙活了好一阵。

甚至因为分身乏术,还推拒掉了不少订单。但仍有不少被拒绝的店主纷纷表示,可以等到他有空再去画,导致预约的订单甚至都排到了几个月之后了。

原本这几日他手里也有活儿的,但因着是林家夫人的邀请,他拒绝谁也不能拒绝她。

他明白当初若不是林家夫人给了他绘制菜谱的机会,他的画作也不会有今日的出名。

也因为绘制菜谱,如今他得了不少酬劳,再也不用为银子发愁了。

林家夫人说是他的贵人,一点儿也不为过。

不过他也不能失信于手头的客户,于是便干脆跟书院告了好几日的假,专心连夜赶制画菜谱了。

只是没想到,林家的新店菜式,居然是从未尝过的辣口味。

就连平日里在吃食上面比较克制的他,尝到那些菜,也不觉多吃了不少。

只是他不大能吃辣,也只能多尝几口那些微辣的菜式,至于那些重辣的,他可就只能望而生畏了。

不过尝多尝少,都不影响他的画技发挥。

等一幅幅川菜图完成,连任芸都赞不绝口。

刘世昌笔下的川菜浓墨重彩,鲜亮夺目,让人一眼就仿佛感受到了川菜的火辣鲜香。

各项准备在开展的同时,新店的宣传也没有落下。

宣传之事任芸交给了林善举。

毕竟当年卖灌汤包时,他就是宣传小分队的队长,可谓经验十足。

自然,宣传小分队的一帮小成员们,也重新被召集了起来。

一听又有宣传的任务,小成员们是高兴地直接个个一层三尺高。

他们可太盼着这活儿啦,轻松又能挣到零花钱。而且做的好,将来说不定也能向莫何和小丁那样,能被选为店伙计,那可就是抱上金饭碗啦,得让旁人羡慕死!

不仅先前的小成员们一个不少地都来了,这次还增加了好几个新成员,都是跟老成员们相识的一些要好的玩伴。

此次宣传没有积分制了,直接是按工结账,每宣传半日就能得十文钱。主要宣传方式也简单,便是成群结队走家串巷地喊一喊,让百姓们知道有新店要在丰乐园开业就成了。

小分队的成员们个个都像打了鸡血一般,撒开嗓子就开始高喊宣传语。若不是林善举让他们轮流歇歇嗓子悠着点儿,怕是嗓子都能直接喊哑了……

开业前一日,各项准备工作都已经完成。

锦木言木工坊送来了雕刻好的新店牌匾,被大红色的绸布包裹着,由几个店伙计安在了原本放置丰乐园牌匾的门头上。

新牌匾是谭老爷和雕刻组的工匠们一起赶制出来的,原本林善言还准备留一块檀木做牌匾的,但被任芸否决了。

这么精贵的木头挂外头,又不可能派人时刻看着,怕是没多少时日就得被人偷去卖了,实在是得不偿失。

于是便换了一块普通的结实耐用的木头做了牌匾。

开业当日,在一片锣鼓喧天的热闹声中,牌匾上的红绸布被揭下,露出了全新的店名……

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