节目开播三季以来，深受观众的喜爱，并且被翻译成为众多语种，传播到了全世界，让世界认识了更多的华夏美食。
‘银杏美食’的崛起和‘舌尖上的华夏’是分不开的，也正是通过这档节目，‘镜湖景区’才会被越来越多的人们所认识，而‘银杏新区’三大支柱产业之一的有机食品产业也借此走向了世界。
‘舌尖上的华夏’第四季预计在春节期间正式和观众见面，有关的拍摄工作早在一年前就已经完成了，这一次摄制组来到‘梦幻餐厅’拍摄，更多的是收尾和总结。
比如，萧风在‘梦幻餐厅’所制作的‘箫氏烤鸭’，其原材料的来源就不少，摄制组需要提前拍摄足够的画面。
比如，选用的滇南麻鸭原产于滇南省明珠湖，之后又在‘萧家农场’进行了改良，这两年被引入‘奇迹农场’进行饲养。这些麻鸭的经历就是纪录片最好的素材之一，华夏美食漂洋过海抵达美利坚，然后用北美红松进行熏烤，最终成为美利坚名流最喜欢的华夏美食之一，无疑是极具代表性的！
‘舌尖上的华夏’本身并不仅仅是一档美食节目，它更多的是通过美食的故事，向观众们揭示美食背后的文化和历史，这才是重中之重。
对于‘梦幻餐厅’来说，它一个很重要的使命就是向美利坚的上层社会展现华夏博大精深的美食文化，扩大华夏的影响力。
其实，这几年因为‘梦幻餐厅’以及它背后的‘镜湖集团’，越来越多的美利坚中高收入家庭开始把目光聚焦在华夏美食之上，美利坚的中餐厅生意明显好了许多。
这里所说的中餐厅，并不是那些为了迎合鬼佬口味儿进行改良的‘美式中餐’，而是纯正的华夏菜系，川粤鲁淮扬，各种名菜纷纷登场！
习惯了相对乏味的美式饮食之后，一接触到美味而充满神秘感的华夏美食，越来越多的美利坚人的味蕾被征服了！
因此，这一次‘舌尖上的华夏’栏目组更多地通过镜头来表现华夏美食对美利坚的征服，不少名流政要都会在节目中出现，彰显‘梦幻餐厅’的伟大之处！
送走‘舌尖上的华夏’摄制组，萧风再一次享受起洛杉矶的冬日暖阳，每天躺在庄园晒太阳，品尝暖洋洋的‘梦瑶咖啡’，或许这就是人生的至高享受之一！
…………
随着时间的推移，洛杉矶的气候也是越来越冷，偶尔飘下的小雪也是预示着这个冬天最冷的季节即将来临。
不过，相对于蒙大拿冰天雪地的气候，洛杉矶就显得温暖多了，要知道蒙大拿‘梦幻景区’的雪雕、冰雕展览在12月初的时候就开始展出了。
经过‘镜湖集团’近六年的精心建设和运营，如今的‘梦幻景区’已经成为了北美地区最好的温泉滑雪度假区，每年冬天都会有数十万人从全世界各地飞赴‘梦幻景区’，享受世界上最奢华的温泉滑雪之旅！
前几天，2019年滑雪世界杯‘梦幻站’顺利闭幕，来自全世界两百多名顶尖高手集聚一堂，为争夺高山速降、大回转等等多项金牌和巨额奖金展开了激烈争夺，这也是‘梦幻滑雪场’连续三年举办该项赛事。
或许滑雪项目在华夏国内属于冷门项目，但是在北美、西欧地区，滑雪项目确实拥有广泛群众基础的体育项目，滑雪运动员的地位并不低于其他的职业运动员。
这一点，从滑雪世界杯的奖金就可以看得出来，拥有诸多赞助商的赛事组委会为每一个分站赛的单项冠军开出了50万美元的奖金，这已经接近了网球大师赛的冠军奖金。
连续三年成功举办滑雪世界杯，这让‘梦幻滑雪场’一跃成为世界上最好的高山滑雪赛道之一，每年除了吸引普通滑雪爱好者前往度假之外，还会有不少职业选手选择在这里进行训练。
就这样，每年的12月到次年的三月份，‘梦幻滑雪场’几乎都会人满为患，生意兴隆不亚于夏秋季节景色最美好的时候。
这些游客在这个季节来到‘梦幻景区’，除了可以滑雪之外，冰天雪地里泡温泉，品尝美酒，也是人间一大享受。此外，‘梦幻景区’每天可以向超过5000名游客提供大量美食，这也是景区吸引游客的重要因素！
如今，冬天的‘梦幻景区’已经以‘滑雪、温泉、美酒和美食’这四项元素闻名于世，虽然在这里度假的费用不低，却依旧是让游客们趋之若鹜！
在美利坚知名的《国家地理杂志》中，已经把‘梦幻滑雪场’定位为‘人一生不能不到的10大滑雪场’，它的地位已经不弱于阿尔卑斯山的滑雪场。
当然了，‘梦幻景区’最迷人的时候还是在夏秋季节，它在全世界范围内的知名度正在不断上升。
在2018年，‘梦幻景区’累计接待游客180万人次，其中来自华夏的游客80万人次，其他的游客破百万！
当其他地区的游客数量超过华夏游客的时候，这也就意味着‘梦幻景区’开始在欧美地区打开了知名度，不再依靠来自华夏的游客来支撑业务，这对于景区来说无疑是一个极好的消息。
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