二婶婆和两个儿媳妇、孙子、孙女怕是不放心，也跑来池塘边看吴立木和吴立林，看到如花有准备厚羊毛袜子和防水的带鞋的那种裤子给两个人，又准备了酒暖身子，二婶婆一家人心里很是舒服。
“如花，真是谢谢你啊，还准备了这带鞋的裤子给他们。”二婶婆由衷地对如花表示着她的感激。
如花说：“这天虽是开春了，但这水里还是凉，我不能因为叫二个堂伯为我干活，就叫他们冻病了不是。”
荒地上干活的人也来看，看到池塘里挖出的莲藕，有认识的都说，没见过春天能挖出藕的。
如花昨晚已把带回去的那根藕做了菜，一家人都极喜欢那味道。
这池塘里的莲藕表皮光滑，昨天那一个单株的藕就重四、五公斤，吃起来肉质细致、味甜，品质非常的好，这种藕生吃、熟吃都不错。如花又算了一下，像这种单株就重四、五公斤的藕，亩产恐怕至少要在二千五百斤到三千七、八百斤以上。
所以，这就意味着这五亩的莲藕至少能收一万三千斤，多的话能收二万斤呢。这一斤按五十文钱来卖的话，这二万斤就能卖一千两银子。
呵呵，一千两可以买一间好铺子了，如花一晚上都睡的极好。
叫二河装了四筐的莲藕，如花叫上袁琦，赶着驴车就往县里去。
直接到了福惠居酒楼，因为常家被抄家、封了铺子，所以，这福惠居酒楼一跃成为彭田县最好的一家酒楼了。
如花到酒楼时，已是下午，可还有几桌客人还在点菜吃饭，看小二大牛忙活的样子就知道，这酒楼的生意太好了。
“刘掌柜。”如花看到刘掌柜正埋头打着算盘，等他稍一停的时候，如花忙出声喊他。
刘掌柜抬头一瞧，见是如花，有些吃惊，昨天刚见过，今日来了，有些摸不准如花的来意。
“刘掌柜，我驴车上带了莲藕来，你叫两个人抬到厨房去，咱们来谈谈生意。”
如花说着，看刘掌柜诧异的神情，便又声音大了些说，刘掌柜这才回过神来。
“莲藕？如花你有莲藕？这个时节哪里来的藕啊？”
刘掌柜极为不解，看如花的神情不似是骗他，便立即吩咐伙计叫了厨房的两个人去酒楼外，抬了四个筐子进来。
刘掌柜低头一瞧，果真是莲藕，还带着泥，像是刚挖出来的，极为新鲜。
如花问刘掌柜：“刘掌柜，你的大厨会做藕吧，不需要我再给你出几个菜单了？”
刘掌柜一听菜单，顿时来了精神，酒楼的大厨是会做藕，可如花的菜这哪一样不是大卖，哪一样不是色香味俱全，所以，不管这大厨会不会做藕，他都得跟如花把菜方子买下来，要知道上次南柳客栈的钱掌柜，就是因为如花的四道鱼菜，可是挖了不少镇子上福惠居酒楼的客人。
“如花，大厨不太会，你还是给我做你会的那些菜吧，我都买。”
刘掌柜急急地说着，带了如花就往厨房走。
如花笑了笑，进到厨房，见到诸位厨师厨工，都认识她，争相和她打招呼。
“伍姑娘，好久没来了。”
“伍姑娘，是要做新菜式吗？哎呀，好久没尝到伍姑娘的手艺了。”
“如花，你来了。”
“嗯，大家好啊，立河伯伯，我来了，今天做几样莲藕的菜式。”
如花说着，从筐里取出一株莲藕出来，众人瞧了，都张着嘴，很是吃惊。
大厨说：“哎哟，这一根怕是有十斤呢吧。这藕不是冬天采了卖的，这都春天了，这哪里来的藕啊，看着像是刚挖的，看着都新鲜。”
如花笑笑，只说：“麻烦哪位给洗了，切好，我要做菜。”
立时就有两个厨工去洗了，然后用木刀给切好。
这莲藕遇铁会发黑，所以这切藕得用不锈钢的刀，可现在这个时候，又没有不锈钢的存在，所以，这里的人都用木刀来切藕。
如花准备做十道用莲藕为原材料的菜和汤，为了能把莲藕尽快的卖出去，也是为了买铺子而多赚一笔银子，所以，她这次直接就做了十样，也好赚来一千五百两存着。
宫保藕丁、莲藕炒肉片、干煸藕丝、糖醋藕块、香辣藕片、辣炒什锦藕丁、肉香藕合、炸藕夹、糯米莲藕、莲藕花生排骨汤。
整整花了一个时辰，如花才忙活完，因为已说好了刘掌柜会买她的菜方子，所以，如花做的时候，大厨一直在旁边学着，如花也边做边教，九菜一汤做好后，大厨基本上也就掌握了这些菜的做法。
如花叫刘掌柜和厨师厨工们一起尝了味道，自然又是一片赞扬声。如花便洗了手，和刘掌柜去了包厢。
给刘掌柜把菜方子都写好，和刘掌柜商量着莲藕按一斤五十文的价钱卖给福惠居酒楼。
“刘掌柜，你看你这边和许掌柜那边需要多少？还有，我想拜托刘掌柜帮我找买家，我那儿的莲藕要赶在挖出来的两三天里卖出去，要不然就会烂了的。”
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