于奇正画了一个网状物体出来。
众人伸长脖子一看，这不就是个筛子吗？可是怎么是长方形的呢？
接着在这个筛子的两头画了两个机械的踏板，然后开始介绍起来。
现在的果子，都是全部用人工挑选，这样极大的浪费了人力资源。
所以咱们就做这么一个筛选机，利用杠杆原理用脚去踩踏板，然后筛子就会朝前面移动。
而在筛子的另一头，也有另外一个人操作对面的踏板。
当这边的踏板走到尽头，那边的人就踩动踏板，让筛子回到原位。
这样只需要两个人，就可以操纵这么一台相对而言比较大的机械，利用筛子的来回运动，将小的果子落下去。
说到这里于奇正又画出一个立面图并解释起来。
上一层的果子落下之后，就落到第二层筛子上继续筛选。
这样一来，就能够通过这个机械筛选出三种不同规格的果子，基本上能够满足罐头厂的需求。
而这第二层的筛子因为和第一层筛子连在一起，所以不需要增加任何人力。
红脸大汉拍着手不停叫好，不过很快他又发现了一个问题，就是如果里面有坏的烂的果子怎么办呢？
于奇正笑了笑，又画出一个有一点类似于这个筛选机的机械。
只不过这次上面没有筛子的空洞，而是完全平的，而且成一个环形。
作为动力装置的脚踏板，是一个风车的形状。
于奇正解释起来，这个叫做传输带。
通过人力不断踩“风车踏板”，让传输带上的硬牛皮不断朝前滚动，这样一来，被筛选出来的果子就会顺着传输带往前滚动。
传输带的中间部位，站两个工人，将不良品分拣出来，合格的产品继续朝前滚动。
将合格的果子经过清洗、分切之后，再装进罐头盒子中。
三种不同规格的果子，分别用三条传输带来进行细选和装罐。
红脸大汉大声叫了起来：“于总都料，您真是个天才！”
其他人都用一副“少见多怪”的眼神，不屑地瞟着红脸大汉。
切，于总都料是天才这件事，还需要你来说吗？
“还有个问题我必须得说一下，食品行业必须要严格控制卫生状况，目前的情况远远不能达到外面的要求。”于奇正严肃地说。
“那应该怎么做？”红脸大汉急切地问道。
“食品生产车间必须要做到无……”说到这里于奇正住了嘴。
你说这年头和他们这些人说什么“无菌车间”“无菌生产”，不是在念天书吗？
真要和他们解释的话，就得从“细菌”说起。
这样的话，连于奇正自己都觉得忒过份了。
还有，就算你能解释清楚“无菌”的概念，这年头也做不到啊。
因而于总都料及时改口：“要做到wu、wu……5S标准。”
话一说出来，于奇正就恨不得给自己一个大嘴巴。
连无菌都解释不清楚，你现在来个“吾饿死”？这已经不是过不过分的问题，简直是丧心病狂好不好？
问题是，你们这些人怎么一个个脸上的表情如此镇定？难道你们听到这个词不觉得迷惑吗？
迷惑。也不迷惑。
迷惑是因为这词怎么都无法从字面意思来理解哪怕一星半点，不迷惑是因为类似这样的迷惑太多了，久而久之也就不用迷惑了——反正迷惑也没有用。
总之，只要按照总都料说的做，等真正去做了，这些迷惑就会解开。
于奇正苦着脸想了一下，这个还真得解释说明一下。
好在5S的实际概念比细菌好解释得多，于是就改了个名叫“5必须”，并开始解释了起来。
5必须的内容包括整理、整顿、清扫、清洁、素养。
整理：区分要与不要的物品，现场只保留必需的物品。
整顿：必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序，明确标示。
清扫：清除现场内的脏污、清除作业区域的物料垃圾。
清洁：将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化，维持其成果。
素养：人人按章操作、依规行事，养成良好的习惯，使每个人都成为有教养的人。
他讲完之后，在场的人心里想的是：总都料就是有水平，就是扫个地擦个桌子，都能讲的这么高大上。
于奇正很容易就看透了他们的想法，因为当初自己就是这么想的。
与其他工作不同，这件事如果按照常规的“先让员工理解再执行”，效果几乎为0。
于奇正立即按照在后世时他的项目经理的“野蛮推广”的模式进行了安排。
5必须，是必须常态化、高压化的核心工作，在考核、提薪、提干中，具有“一票否决权”。
意思就是说，不管你能力多大，只要你工作负责范围内不能达到“5必须”标准的，一律否决。
将来，整个曌建集团都必须按照这个标准来实施。
目前的话，就先从食品部门开始抓起。
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