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第119章 极致刀工

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也不用什么蘸料的,直接把鱼生往嘴里一放。一阵冰凉的味觉过后,鲜美的汁水和极致的嫩弹立马在舌尖绽放出来。让他忍不住就瞪大了眼睛。

“好刀工,简直就是神乎其技。把鱼生片到如此纤薄的程度还能不损坏肌肉本身的纹理,几乎就是将鱼生的原始鲜美锁在了这最小的方寸之间。这种鲜美,何止是翻倍的往上增长,简直就是超级加倍。小师弟,我服了。刀工这一门技艺,我愿称你为最强!”

“老豆,有没有这么神奇啊。”

看欧兆丰这语气明显是长他人志气灭自己威风,欧嘉慧有些不服的就要伸出筷子,亲自品鉴一番。而她还没有来得及把鱼生放到嘴里的,曹玮已经是托着一盏小碟子的递到了她的面前。

“师侄女可以试着蘸蘸我的秘制酱料,或许会有别样一番风味?”

“不就是芥末酱油,有没有你说的这么神奇!”

微微一嗅,感觉自己已经闻出了个大概。欧嘉慧嘴上不屑着,却也是老老实实的往碟子里蘸了那么一下。而她刚把鱼生放到嘴里,稍微一个咀嚼的。立时之间,她的表情就已经是凝固在了那里。

“怎么样?大小姐,你倒是说话啊!”

“呜嗯...”欧嘉慧不说话,只是闭着眼睛,仿佛是回味起了什么美好的东西一样。只顾着沉浸在自己脑海中的世界里。而一看她这种表现,欧兆丰脸色一变的,也是立马将酱汁一蘸的,就放进了自己的嘴里。

“姜汁、蟹醋、酱油,还有黄芥和蟹黄!嘶,这滋味...”

伴随着含糊不清的言语和一声用力的吞咽,欧兆丰也是忍不住的闭上了眼。

“辛酸中夹杂着极致的鲜甜美味,就好像是回到了我年轻时的求学时光。虽然那个时候每一天都过得很辛苦,但是那种每天都能感受到自己的成长,每天都和师兄弟还是师傅在一起的幸福时光,真是...太让人怀念了啊!”

欧兆丰的说法让在场的所有人都为之动容,他们没法想象这到底是怎么样的一种美味,居然能让一个老厨师失态到这种地步。但光凭这种表现,就足以让他们对这道鱼生垂涎三尺。

几个被委任的裁判连忙的伸出了筷子,而边上的几个帮厨也是一副跃跃欲试,恨不起直接开抢的生猛模样。

这让何敏直接为之却步,哪怕说她也很强品尝一下这种美味,到底是不是如同欧兆丰说的那样夸张。但出于一种矜持的心理,她到底还是没敢加入到这种抢夺的行列。

不过曹玮猜到了这一点,所以他提前就准备了一份单独的份额。而也是悄悄的把这一份递到了何敏面前,何敏忍不住惊喜的一瞥,妩媚神色自然流溢之下,当真是美艳而不可方物。

如此绝色,实在是不下于眼前的美味佳肴。只可惜在场的大多数人都已经被美食给蒙住了心,以至于只有曹玮才把这美态给收入了到了眼中。

就一份约会来说,如此收获已经称得上圆满。而就在曹玮准备近身一步的,对着何敏说些悄悄话的时候。欧兆丰却是陡然惊醒的,对着曹玮就喟然长叹了起来。

“果然是英雄出少年,长江后浪推前浪啊。小师弟的本事,我是心服口服了。能让一道菜如此的充满情感,以至于说将人内心最美好的回忆给勾取出来,这已经是厨师所能达到的巅峰境界了。只凭这一点,我就不如你。更何况还有这登峰造极的刀工。剩下的两道菜,不比也罢。我认输了!”

欧兆丰说这话的时候表情自然诚恳,显然是真有此意。但曹玮可不敢太过于拿大的,只能是连忙说道。

“师兄说过了。我不过是占了材料的便宜。也是这金枪鱼本身就鲜美至极,不然我刀工再好,也不可能做到这种地步。”

“况且我们师兄弟,何必一定要分一个高低。不过是自家人的切磋而已。相互印证学习才是更重要的。”

“你能这么说,师兄我很欣慰。不过输了就是输了,我还不至于连这都输不起。”

看着一脸微笑,全然没有半分自傲意思的曹玮。欧兆丰在老怀安慰的同时,也是忍不住的一阵唏嘘和可惜。

他是感慨曹玮这么好的天赋,居然志不在此。但人各有志,既然曹玮有自己的想法,他自然也不能说强迫他去当个厨子。所以也只能是在心里长叹一声的,他就转而继续道。

“不过师弟说得对,相互印证和学习才是关键。既然这样,师兄我就继续献丑了。请尝尝我的第二道菜,水煮江山。”

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