“说到这，小的就要给二位爷说道说道，本店古董羹有单锅与鸳鸯锅，这单锅想必爷也知晓，就是单铜炉一锅，这汤底只要一种，口味相同之人倒也无妨，若口味不同，就颇为麻烦，
一锅吃不到两种味道，点两炉吧，又过于破费，所以本店琢磨出一个鸳鸯锅，铜炉也换成大个，汤底从中分了开来，一边清淡，一边重口，解决了食客不同味的问题，
再说本店的古董羹汤底，一为清淡汤底，乃是老母鸡高温野参炖汤，姜葱去腥。撇去黄油，加入杏仁山菌，却老子【枸杞】干红枣而成，味道鲜美且滋补，
二为红油汤底，乃是牛油花椒、辣椒豆瓣、豆母子姜葱蒜炒制而成，最后倒入上等牛骨熬的高汤，这高汤可不止牛骨，
而是放入了八角桂皮、灵草荜拨、肉蔻草果、白扣甘松、香叶丁香，再滴入少许陈年佳酿方才成汤，二位爷，看你们要什么样的汤底？”
要说这店小二的嘴皮子，也是够利索的，就这一会功夫就说了一大堆，不过倒也介绍的详细。
“公子你看？”
听完店小二的介绍，赵凡看向余天昇，对其投去询问的眼神。
“就试试这鸳鸯锅吧。”
余天昇被店小二说的，也有了食欲，开口淡淡说了一句。
“好的爷，那这配菜，二位爷要点些什么？我们这的配菜有上好的毛肚、牛羊肉、以及蔬菜豆制品.....”
“看着来吧，什么好上什么，实在不行，你各来一份。”
赵凡怕店小二在介绍个半天，立马开口拦下他的话，开口吩咐说道。
“好的爷！二位爷稍候片刻，马上就给上来！”
店小二听到赵凡的话，眉开眼笑，心中暗想，今天这是碰到不差钱的主了啊！
窗外大雪飘落，窗内铜炉锅冒着白烟，煮沸的汤咕噜冒着气泡，一片片牛羊肉涮下，再夹出，余天昇吃着美味，喝着美酒，欣赏着窗外的雪景。
围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。
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