田安见串的差不多了，便让他们自由发挥，自己去熬糖。不过在熬糖之前又用干锅炒了一点白芝麻。
“春兮，先烧大火”。田安吩咐道。
小铁锅里老冰糖和水按一比一的比例，放在一起熬煮。田安注意观察着锅里的糖浆，等糖全部融化，待熬至起大泡时，便让春兮改小火。
随着时间的推移，锅里的糖浆慢慢转化成小泡泡，等它稍稍微黄色时。田安用筷子蘸一下，明显的感觉到有粘稠感，再蘸一滴滴到提前准备好的凉水中，便看见糖浆立即凝固成脆脆的糖，这就是熬好了
“成了，春兮保持最小火啊！”，田安说完，又拿过一旁的熟芝麻倒进去迅速搅拌均匀。
然后，拿起串好的水果串放进糖浆里，手指一捻，水果串在糖浆里转了一圈，瞬间裹满了芝麻糖浆，一串糖葫芦就做好了。
田安把做好的糖葫芦放在案板上等它晾凉，又接着去做其它的。等案板上放不下时，前面的糖葫芦都已经好了。
刘大便把做好的糖葫芦拿起来，一串串的插在草靶子上，没一会儿，草靶子上便插满了红红绿绿的糖葫芦。
“刘大叔，你好像县城街上卖糖葫芦的。”小康见刘大拿着一大把的糖葫芦，忍不住笑道。
众人哈哈大笑，刘大还配合的吆喝了一声：“卖糖葫芦咯，一文钱一串咯！”
春兮笑着插话道：“这么好的糖葫芦你才卖一文钱一串还不得亏死啊！”
刘大一愣，看向手里的糖葫芦，改口道：“糖葫芦咯，五文钱一串咯！春兮姑娘给开个张呗！”
春兮顿时小脸一红，惹的众人哈哈大笑。
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