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第39章 败家的父女俩

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店家把面粉过秤称重,四百二十斤小麦总共出了三百斤面粉。李安把面粉和麦麸搬到牛车上,付了钱,就赶着牛车回家。

走到偏僻的地方,青馨把东西都收进空间,除了一篮子猪下水。到村口时,遇到其他村民,李安一一打着招呼,有几个村民伸头看着牛车上就一篮子猪下水,撇撇嘴,心里想着这李家也没有那么富裕嘛,连肉都吃不起,不还是要吃猪下水?

青馨看着几人的表情,心里忍不住翻了几个大白眼,不管是什么时代,都有见不得别人好的人。李安赶着牛车进了院子,就把院门关上了,李老太就招呼着盛饭。

一家人吃完饭,李安把卖猎物和鱼的钱交给李老太。

“猎物和鱼总共卖了二百七十五两银子,这里是两百两银票和三十八两银子,今天买了不少东西,花的有点多。”

“你们买啥了,花了那么多?”李老太无语,只要青馨在,花钱就没少过,一上午两人愣是花了三十多两银子,太败家了。

青馨也嘿嘿笑着不说话,她走到院子里小手一挥,一地的东西,大大小小的啥都有,石桌上还有几匹布。哪怕是做好了心理准备,李老太还是差点一口气上不来厥过去,苏氏也表情呆呆的。李老头倒是淡定很多,毕竟他知道大安是去采购备用的东西。

“好了,别杵着了,赶紧归置归置,下午鱼塘就全部弄好了,要给村里人结工钱了。”李老头背着手走了,又去看鱼塘去了。

“你们买这么多布干什么?不是都才做了春衫吗?又不缺衣服。哎呦,怎么买了这么多油?还有糖?买锅干啥?哎吆,不行了,这两个败家玩意……”青馨听着李老太的碎碎念,有点牙疼,她觉得还是要和李老太透露点比较好,要不然以后备点东西太难了。

于是她趁着苏氏去放东西的空档,把李老太拉到厨房,悄悄的说:“阿奶,爹在香满楼听王掌柜说可能要打仗,所以就多买点东西备着,万一打仗了很多东西都买不到了而且价格还高。咱们也要多囤点吃的,放在我的宝贝里,能保鲜还坏不了。”

“要打仗?打仗不就要征兵?咱家就你爹一个壮劳力,可不能被征兵。”李老太吓的面无血色。

“阿奶,你别怕,万一要征兵,咱们就进山里躲起来,现在还没有,只是提前做准备。”青馨急忙安抚李老太,“对了,阿奶,千万别让我娘知道了,我娘肚子里还有小宝宝呢。”

“对对对,千万不能吓着你娘,青馨啊,你也别怕,到时候阿爷和阿奶会保护好你的。昂~”李老太赶紧稳了稳心神。

“阿奶,我不怕,只要一家人在一起,我什么都不怕。”

此时李安把油罐子搬进了厨房,问到:“娘,这个放哪?”

李老太忙装了点油放在之前的罐子里,剩下的让青馨放进了空间里。盐和糖还有油布各种坛坛罐罐的都放进了空间里。

各种东西都归置完了之后李安把猪下水搬去后院,挑了几桶水,李老太和青馨两个人一人搬了个小板凳,坐着清理猪下水。两副猪下水两人花了不少时间才洗干净,累的李老太腰都直不起来了,心里想着下水便宜又好吃,就是太费功夫了。李安还杀了两只兔子,剥好了皮,两个兔子血淋淋的放在木盆里。

李安把所有的下水都搬去厨房,就去看鱼塘去了。青馨进了房间,拿出买的各种香料,每样都拿出来一些,找了一块纱布,洗干净,把准备好的香料包起来,做了一个材料包。

李老太把下水都焯了水,青馨就让李老太重新把下水放进锅里煮,然后放了材料包和葱姜、白酒、盐和糖,她趁大家都不注意,还往锅里放了点灵泉水,然后就大火开始烧。

“阿奶,今天咱们把下水都卤了,我刚放进去的是卤料包,是用各种香料配的,香料都是今天在济仁堂买的。”青馨边烧火边和李老太、苏氏两人聊天。

“肯定花了不少银子。”李老太不知道啥是卤料包,但是她知道香料很贵。刚刚青馨放在锅里的那一包可不小。

“阿奶,贵肯定有贵的道理,等你吃了你就知道了物有所值了。”青馨其实也嫌贵了,但是没办法啊,古代调味品实在太单一了。

“肯定很好吃,现在闻着味我都要流口水了。”苏氏最近胃口很好,肚子也大了不少,除了闻不得猪下水的腥臭味其他都很好。

李老太和苏氏两个人包包子,包子的肉馅是狍子肉,放了大葱和蘑菇,下午苏氏已经蒸出来一锅了。

青馨把柴放进灶堂里,又去把狍子的下水洗干净,不过肠子之类的没要,太难洗了。

等锅里的大肠用筷子使劲一戳就能戳破之后,盛在一个干净的木盆里,然后又把剩下的猪蹄、猪耳朵、兔子放进去卤。青馨切了一块大肠尝了尝,不知道是不是加了灵泉水的原因,味道相当好,不比炒出来的差。她又切了一点大肠和猪肝放在盘子里,让李老太和苏氏两个人尝尝,得到了两人一致好评。连两只小狼蹲在厨房门口流着哈喇子,青馨笑着给它俩一狼一块卤猪肝。

一下午李家院子里飘出卤肉香和肉包子的香味,直馋的左右邻居和后面干活的人不停的吞口水,有几个人忍不住问李安和李老头,家里烧什么好吃的了,把人的馋虫都勾出来了。

“也没什么,今天去镇上买了两副猪下水,我娘和媳妇两个人在家烧下水呢,昨天进山打了一只狍子,几个孩子馋了,非要吃肉包子,我娘今天就蒸了点肉包子给孩子解馋。”李安笑的一脸自得,今天从镇上回来的时候他可是看到了有几个人撇嘴的表情了,这下被馋哭了吧,哼!

“你骗谁呢,猪下水能有这么香?不臭就不错了。”有几个人还真就不相信。

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