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第94章 淘汰率好高

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江南吩咐一番嘟嘟如何处理白菜后,就急速处理鸡鸭,手中小刀迅速将母鸡鸡胸肉分离,去掉头尾和鸡爪。

再拿起剁骨刀将鸭子分开,去头、去屁股、去鸭掌,然后将处理好的食材,直接扔在洗好的砂锅里。

迅速拍打生姜,切好火腿,也扔进砂锅。完事加上考场提供的泉水,猛火开熬。灵泉水只带了3个竹筒,现在还未到放灵泉水的时间。

江南的动作快如电闪,看的旁边的巡场考官一脸震惊。

一个声音突然传来:“你还准备泡发燕窝!与主题不符,淘汰!”

然后就传来考生的哭泣声和求饶声,最后这名考生还是被赶了出考场。

“你的食材里有鱼翅,淘汰!”

“你的食材里有海参,淘汰!”

“你的食材里有花胶,淘汰!”

“你的食材里有鲍鱼,淘汰!”

“你的食材里有龙虾,淘汰!”

一道道严厉的淘汰声中,考生们哭喊着被赶了出去。江南明悟,食材选择就是第一关的考试,食材与主题不符合,就被淘汰。

所幸这次他选择的食材非常的普通,就是老母鸡、猪龙骨、白菜之类,算是常见料理。

“我完成了!”一道熟悉粗犷的声音传来。

正在用刀背将鸡肉剁泥江南闻言抬起头来,看到举手之人正是王虎。

靠,这个家伙怎么完成了,江南郁闷。

“原来是少林馆王虎,你将食材端上来,并做介绍!”一个主考官威严的说道,王虎名气还是有,毕竟参与特级厨师,拔尖的几个厨师,考官还是有所了解。

王虎高高兴兴地将盘子端了上去。

他做的是一盘鲜虾蒸蛋,蒸蛋上面点缀的是用白萝卜雕刻的盘龙。盘龙须发狰狞,眼睛用黑芝麻点缀,整个盘龙栩栩如生,看着甚是华丽。

“我这道菜是盘龙蒸蛋!鲜虾蒸蛋用盘龙点缀,非常华丽!”王虎得意洋洋的道。

“失败!”主考官直接喝道,然后喊了两个巡场士兵:“你们将他赶出去!”

“甚么!为什么判我失败?我可是努力了三年啊!有黑幕啊!”王虎不服大叫。

黑幕你老母!主考官差点骂娘。

“有谁知道王虎为什么失败吗?”

主考官眼光往着台下看去,从每个考生面上一一扫过。

现在考场上人数已经被淘汰了一半多,这些厨师想着普通和华丽,有些想着华丽,便从贵的食材着手。还没有来得及出手,便被淘汰。剩下的考生也不过八十多人。

对上主考官的目光,众考生寂若寒蝉,不敢吭声。

江南举手!

主考官缓缓点头道:“这位考生,你说!”

很多人用期待的目光看着江南,说真的,王虎做的这道菜全是便宜食材,看起来真的很华丽,怎么就被否决了?大家都想知道原因啊。

“启禀主考大人,原因我知道,但是不能说。因为现在还在考试中,说了理由就有提醒其他考生的意图!”江南一拱手,想知道原因,呵呵,想多了,憋死你王虎!

其实为什么王虎会失败,江南早已经看的明白。

说实话,王虎做的菜普通是肯定普通,鲜虾不贵,萝卜也不贵。王虎的主题思想是摆盘华丽。

而雷花夫人考题是普通食材做出华丽感觉,并不是考摆盘的。王虎思维的误区就类似米其林三星饭店,注重摆盘。

这当然不符合考试主题,自然会被淘汰。

“呃!”主考官被呛住了。

仔细想想,现在确实是考试时间,说出理由确实是有提醒考生的意图,不由额头微汗,故作镇定的道:“这个考生你很好,提醒的非常好。来人,将少林馆王虎赶出去!”

王虎登时不干了,吼道:“我不服!我这道菜用的是最普通的食材。而且也很华丽,为什么淘汰?有黑幕!有黑幕啊!”

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