杨卫国听话的放下了手里的铁锨，把纱布拆下来，洗了一下手，顺便把头和脸都洗了，用毛巾抹了一把，就进屋坐下，准备吃饭。
“你这手，大夫不是说了，尽量别沾水吗？”孟溪看到了杨卫国手上的纱布都没了，就知道他肯定是洗手了。
“没事，都好了，再说就算是戴了手套，也都是煤灰，不洗也没法吃饭。”
“你这个人，天冷还有一段时间，就不能爱惜着点自己吗？这个煤哪天买不行？”
“我过几天就没时间了，趁着现在不是多忙，家里头缺啥，先给你准备好了，”杨卫国一边往嘴里头扒拉饭一边说道。
“这个鸡杂炒的真好吃，鸭子一会儿我杀了吧，明天炖着吃。”
“行，我做一个酱鸭子吧，味道好，孩子们肯定喜欢，前一阵子我在废品站买的菜谱上就有这道菜，”孟溪吃着饭，想了一下说道。
“好，妈妈做酱鸭子，肯定好吃，”杨小军第一个举手赞同，他最喜欢妈妈做一些新鲜的吃食了。
孟溪笑着点了点头，吃完饭，杨卫国把鸭子杀好，孟溪就忙活了起来。
先把鸭毛头给褪干净了，然后把鸭子切了一半，担心第一次做不好，用一半的鸭子尝试一下，
照着菜谱里写的，先用醋把鸭子洗了两遍，没有黄酒，就用白酒代替了，倒进锅里，水烧开把鸭子放进去煮了十多分钟。
然后捞出来洗干净，锅里再放油，葱姜爆锅，然后把鸭子放进去反面煎的鸭皮金黄了，才倒进去开水。
把调料都放进去煮着，一边煮，还得一边把酱汁往鸭子的身上淋着，
等到鸭子的身上都裹满了酱汁，才停火把鸭子盛出来，放到盆子里，等到明天早上，就可以切着吃了。
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